10 receptov na chutný hrášok

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu sú všetky najlepšie recepty na hrášok za používanie tejto zdravej zelenej zeleniny! Tento zoznam cestovín, polievok a šalátov používa všetko od zeleného hrášku po výhonky hrášku.

43 receptov na likér

Ste milovníkom hrachu? V minulosti zjedz hrach bola mantrou rodičov, ktorí to mysleli dobre, aby inšpirovali svoje deti, aby jedli toto neoslavované jedlo. Ale v týchto dňoch má hrášok nový dych! Sú jasne zelené a chutia sviežo a sladko. Ešte lepšie je, že sú plné rastlinných bielkovín (a jedného z nich najlepšia zelenina, akú môžete jesť ).

Tu sú všetky naše obľúbené recepty na hrášok na použitie tejto jasne zelenej zeleniny! Ako dvaja autori kuchárskych kníh sme prehľadali náš archív receptov, aby sme našli naše obľúbené. Od sýtej zelenej zeleninovej polievky až po cestoviny s hráškom nie je núdza o inšpiráciu na varenie s týmito zelenými guľôčkami. Pripravení na varenie?

A teraz naše najlepšie recepty na hrášok!

Hrášok s citrónom

Vedeli ste, že mrazený hrášok môže chutiť úžasne za 5 minút? Áno, vrecúško týchto mrazených zelených guľôčok môžete premeniť na jednoduchú prílohu, ktorú si zamilujú všetci okolo stola. Tajomstvo? Trochu olivového oleja, masla, cesnaku a citrónu. To je všetko! The na taliansky spôsob chute premenia nudné vrecko hrášku na niečo krásne lahodné a svieže. V skutočnosti: je ťažké prestať jesť!

Cestoviny s hráškom

Vyskúšajte tento jednoduchý recept na cestoviny s hráškom, pripravené len za 20 minút s hrsťou ingrediencií! Chuť je svieža, svieža a pozitívne príjemná. Časť hrášku roztlačíte s kaparami, citrónom, cesnakom a syrom Pecorino, aby ste vytvorili krémovú omáčku, potom pridajte ďalší hrášok a ozdobte ďalším Pecorino.

Dip zo zeleného hrášku

Keď už hovoríme o tých, ktorí potešia publikum, toto je náš najobľúbenejší recept na zelený hrášok medzi fanúšikmi! Tento pikantný dip zo zeleného hrášku nie je z tohto sveta a milujú ho všetci vrátane zarytých milovníkov hrachu. Príprava zaberie len pár minút: jednoducho zmiešajte zelený hrášok (mrazený a rozmrazený) s množstvom koriandra a salsy verde. Zmení sa na chutný dip, ktorý sa perfektne hodí pita čipsy !

Jarná hrachová polievka

Ďalej v našich najlepších hrachových receptoch: táto jarná hrachová polievka! Táto zeleninová polievka má živú zelenú farbu a domácu atmosféru, plná jarnej zeleniny, ako je zelený hrášok, zemiaky, baby greeny, pažítka a mäta. Má výdatnú a takmer mäsitú príchuť rasce, koriandra a cesnaku, ktoré dopĺňajú čerstvé bylinky. Je to zaručený dav!

Ľahká vyprážaná ryža

Čo je to vyprážaná ryža bez hrášku? Tento hráškový recept je o dodržiavaní tradície: tieto zelené guľôčky prinesú dokonalú farbu a trochu bielkovín teplej, chrumkavej vyprážanej ryži. Tento je priamočiary a ochutený cesnakom a zázvorom. Na tento účel môžete použiť akúkoľvek zeleninu v chladničke (len nezabudnite zahrnúť hrášok!).

Klasický cestovinový šalát s tuniakom

Existuje dôvod, prečo bol konzervovaný tuniak v predchádzajúcich desaťročiach taký populárny: je to lacný proteín, ktorý je super stabilný. Chcete urobiť hrášok do jedla? Vyskúšajte tento klasický cestovinový šalát s tuniakom, ktorý je krémový, ale nie príliš bohatý. Je to skutočne jednoduché jedlo zo špajze, ktoré nám dodáva útulnú nostalgickú atmosféru a funguje aj ako predjedlo.

halloweenske alkoholické nápoje

Hráškový šalát s citrónovým dresingom

Tu je recept na chutný hrášok: hodiť ho do jarného hrachového šalátu! Tu môžete použiť čerstvý alebo mrazený hrášok: čerstvý hrášok by bol úplne ohromujúci! Prehoďte ich cez šalát s reďkovkami, citrónovou kôrou a feta syrom a všetko zakryte citrónový vinaigrette s čerstvým oreganom. Je to úžasný šalát s jarným nádychom.

Vegetariánska Carbonara

Cestoviny carbonara sa často podávajú s hráškom! Aj keď nie sú tradične súčasťou talianskej verzie týchto cestovín s parmezánom a pancettou, stále je to chutný spôsob, ako získať zelenú zeleninu. Táto vegetariánska verzia cestovín carbonara je plná údeného syra mozzarella, óda na údenosť slaniny, a doplnená surovým žĺtkom na vytvorenie krémovej omáčky. (Nebojte sa, je to bezpečné, pretože je uvarené z horúcich cestovín!)

Polievka zo zeleného hrášku s pažítkou

Tu je ďalší recept na jarnú polievku zo zeleného hrášku: toto je hodvábne jemné pyré! Je krémová a ľahká a perfektne sa hodí ku grilovanému syru alebo k prvému chodu na večeri. Na ozdobu sú perfektným komplimentom slané krutóny s ražným chlebom. A ak ich máte, pridajte kvety pažítky: dodajú krásny nádych! Ak nie, výborne poslúži aj pažítka nakrájaná na tenké plátky.

mexický sladký zemiak

Jarné cestoviny

Hľadáte svieže a zábavné nápad na večeru s hráškom? Vyskúšajte cestoviny Primavera cestoviny plnené zeleninou tu na oživenie vašej večere! Jemné cestoviny sa tu miešajú s jarnou zeleninou, ako je špargľa, brokolica, hrášok a mrkva, a kombinujú sa s ľahkou a krémovou omáčkou. Skúste tiež Shrimp Spring.

Hrach zábavné fakty

Chcete sa dozvedieť viac o hrášku? Tu je trochu viac informácií o tejto zdravej zelenine, ktorá vás môže presvedčiť, aby ste jedli viac hráškových receptov:

• Sú súčasťou rodiny strukovín, napr cícer a šošovica . Ale častejšie sa jedia ako škrobová zelenina (ako kukurica alebo zemiaky ).
• Majú vysoký obsah rastlinných bielkovín. ½ šálky hrášku obsahuje 4 gramy bielkovín. Počet kalórií je tiež pomerne nízky: 62 kalórií za rovnaké množstvo. ( Zdroj )

Často kladené otázky

Štiepaný hrášok je lúpaná a sušená verzia zeleného hrášku. Samozrejme, najbežnejším spôsobom podávania hrášku je polievka (tu náš recept ).

Podľa Epikurický , nie! Čerstvý hrášok je skvelý na zahryznutie, ale mrazený lepšie drží v receptoch a má všetky rovnaké živiny.

V konzervovanom hrášku je často veľa sodíka a jeho štruktúra je dosť kašovitá. Takže odporúčame použiť mrazené!

Hrášok s citrónom (5 minút!)

• Čas prípravy: 2 minúty
• Čas varenia: 3 minúty
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento recept na hrášok trvá len 5 minút! Varením mrazeného hrášku s cesnakom a citrónom chutí neuveriteľne. Je to ľahká príloha, ktorú má každý rád!

Ingrediencie

• 2 šálkymrazený hrášok (asi10 uncí)
• 2strúčiky cesnaku
• 1 polievková lyžicasolené maslo
• 1 polievková lyžicaolivový olej
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvá mletá paprika
• Chuť z1/2citrón, voliteľné

Pokyny

1. Opláchnite hrášok pod teplou vodou a vytraste prebytočnú tekutinu.
2. Rozdrvte a ošúpte strúčiky cesnaku.
3. Pridajte maslo a olivový olej do veľkej panvice na stredne vysokej teplote. Pridajte pretlačený cesnak a mrazený hrášok a varte 2 minúty, kým sa nezohreje, ale je stále svetlozelený.
4. Sezóna s kóšer soľ , čerstvé mleté ​​korenie a citrónovú kôru. Strúčiky cesnaku vyhoďte a ihneď podávajte.

• Kategória: Príloha
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: taliansky