Pizza s morskými plodmi

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Táto pizza z morských plodov prekypuje chuťou, v hlavnej úlohe sú šťavnaté krevety a mušle, ochutená ricotta a mazľavý syr mozzarella. Je to víťaz!

nápoje s broskyňovou pálenkou

Volám všetkým milovníkov morských plodov ! Tento koláč je práve pre vás! Toto delikátne pizza z morských plodov je plná odvážnych chutí, obsahuje krevety a mušle restované s cesnakom, kým nie sú šťavnaté a jemné. Sú posypané na vrstvu ochuteného syra ricotta, potom obložené mazľavou mozzarellou, červenou cibuľou a bylinkami. Tesne pred podávaním pokvapkajte rozohriatym cesnakovým maslom a je to malý kúsok!

Ingrediencie v pizze z morských plodov

Pizza s morskými plodmi je jednoducho akákoľvek pizza obložená rybami alebo mäkkýšmi. Podľa tejto definície sa kvalifikuje pizza s krevetami aj pizza sardely. Ale niektoré pizzerie ponúkajú koláč, ktorý je pokrytý zmesou rôznych druhov morských plodov, čo je to, čo sme tu išli. Použili sme zmes kreviet a hrebenatky, nasekané na kúsky, aby ste v každom súste získali šťavnatú dávku. Tu je to, čo budete potrebovať:

• 1 recept Najlepšie cesto na pizzu
• Cesnak
• Krevety
• Hrebenatka
• Olivový olej
• syr ricotta
• Soľ a korenie
• Mozzarella a parmezán
• Sušené oregano
• Červená cibuľa
• Maslo
• Nasekaná petržlenová vňať, na ozdobu

Niekoľko poznámok k hrebenatkám

Dúfali sme, že pre túto pizzu z morských plodov nájdeme mušle. Hrebenatka sa zbiera na východnom pobreží Ameriky; sú menšie ako morské mušle a ich chuť je sladšia a jemnejšia.

Hrebenatka zátoka sme však našli len veľmi ťažko! Namiesto toho sme sa rozhodli použiť morské mušle a nakrájali sme ich na 1/4-palcové kúsky. Ak máte prístup k hrebenatkám, určite ich tu môžete použiť, keďže sú menšie a nemusia sa krájať.

Omáčka na pizzu z morských plodov

Táto pizza z morských plodov má podobnú omáčku ako táto Biela pizza , alias biela pizza. Je to ochutená omáčka zo syra ricotta, vyrobená jednoduchým zmiešaním ricotty so soľou a korením a jej rozotrením na cesto.

Máte radšej červenú omáčku na pizzu? Môžete to urobiť aj vy! Jednoducho vymeňte za ⅓ šálka našej rýchlej domácej pizza omáčka . Vyšľahanie trvá len 5 minút, nie je potrebné žiadne varenie.

rýchle ľahké jedlá

Recepty na cesto na pizzu

Najlepší spôsob, ako urobiť pizzu z morských plodov? s domáce cesto na pizzu ! Ak chcete, môžete použiť kupované cesto, ale najlepšia je pizza z domáceho cesta. Tu je niekoľko možností, ktoré sme v priebehu rokov vyvinuli, pričom každá má svoje výhody a nevýhody:

• Najlepšie cesto na pizzu (najvyššia voľba): Toto je naše najlepšie cesto na pizzu v rúre! Najlepšie to funguje s a pizza kameň v štandardnej rúre.
• Tenké cesto na pizzu :Tento je chutný a ešte jednoduchší; namiesto naťahovania môžete cesto rozvaľkať.
• Cesto do pece na pizzu : Tento recept na cesto je optimalizovaný pre a pec na pizzu .
• Bezlepkové cesto na pizzu : Ak máte bezlepkových jedákov, s týmto to bude fungovať pre každého.
• Panvica pizza : Tento recept použite na prípravu jednej pizze na liatinovej panvici bez špeciálnych nástrojov.
• Pizza na plechu : Tento jednoduchý recept pripraví ekvivalent dvoch pizze na plechu bez špeciálnych nástrojov.

Nástroje na výrobu pizze

Ak si vyberiete náš najlepšie cesto na pizzu alebo cesto s tenkou kôrkou , budete potrebovať a pizza kameň a šup na tento recept. Ak používate a pec na pizzu , zvyčajne sa dodáva s vlastnou šupkou na pizzu, ktorá odolá vysokým teplotám. Tu je niekoľko poznámok k týmto nástrojom:

• Pizza kameň : Pečením na kôstkach pizze je kôrka zvonka chrumkavá a zvnútra žuvacia. Tu je kameň na pizzu, ktorý odporúčame!
• Šupka na pizzu: Šupka na pizzu je lopatka, ktorá posúva koláč na horúci kameň v rúre. Odporúčame túto štandardnú škrabku na pizzu alebo ešte lepšie túto škrabku na pizzu s dopravníkom, vďaka ktorej je presun do pece hračkou.
• Pizza pec (voliteľné): Vonkajšie pec na pizzu robí absolútne najlepšiu pizzu! Použili sme pec na pizzu Ooni aj ROCCBOX; ROCCBOX je naša preferencia.

Viac receptov na pizzu

Tento recept na pizzu z morských plodov je zábavný spôsob, ako zapôsobiť na všetkých okolo stola: chutí ako z vašej obľúbenej pizzerie! Tu je niekoľko ďalších recepty na pizzu budete milovať:

• Choďte na klasiku Domáca pizza Margherita alebo Pizza so štyrmi syrmi
• Skúste Olivová pizza a Pizza s červenou paprikou
• Rozhodnite sa pre Grécka pizza s fetou alebo Pizza s krevetami
• Skúste a Brokolica 3 syrová pizza

Domáca pizza Margherita

Recept na cesto na pizzu

Recept na omáčku na pizzu

35 skvelých receptov na pizzu

Pizza s morskými plodmi

• Čas prípravy: 1 hodina
• Čas varenia: 5 minút
• Celkový čas: 1 hodina 5 minút
• Výnos: 1stredná pizza (8plátky)1x

Popis

Táto pizza z morských plodov prekypuje chuťou, v hlavnej úlohe sú šťavnaté krevety a mušle, ochutená ricotta a mazľavá mozzarella. Je to víťaz!

Ingrediencie

• 1recept Najlepšie cesto na pizzu
• 2strúčiky cesnaku, rozdelené
• 1/4malé krevety, zbavené a olúpané, nakrájané na kúsky veľkosti sústa
• 1/4kilové morské mušle*, nevarené
• ¼ lyžičkyplus ⅛ lyžičky kóšer soľ , rozdelené
• 1 polievková lyžicaolivový olej
• ½ šálkyplnotučný mliečny syr ricotta
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie
• 2/3 šálkystrúhaný syr mozzarella
• 2 polievkové lyžicestrúhaný parmezán
• ¼ lyžičkysušené oregano
• 1hrsť nakrájanej červenej cibule
• 1 polievková lyžicasolené maslo
• Nasekaná petržlenová vňať, na ozdobu

Pokyny

1. Pripravte cesto na pizzu: Postupujte podľa Najlepšie cesto na pizzu , Tenké cesto na pizzu , Bezlepkové cesto na pizzu , alebo Cesto do pece na pizzu recepty na prípravu cesta. (Výroba trvá asi 15 minút a odpočinok 45 minút.)
2. Vložte pizza kameň do rúry a predhrejte na 500 ° F. ALEBO si predhrejte pec na pizzu (tu je pec na pizzu, ktorú používame).
3. Pripravte si polevy: Nasekajte cesnak 1 klinček v malej miske si odložte na neskôr. Krevety a mušle osušíme a nakrájame na kúsky. V strednej miske zmiešajte krevety a mušle s 1 strúčikmi mletého cesnaku a ¼ lyžičky kóšer soľ . V strednej panvici zohrejte 1 lyžicu olivového oleja na stredne vysokej teplote. Varte morské plody 1 až 2 minúty, kým nie sú takmer uvarené, za občasného miešania. Hotové preložíme do misky.
4. V malej miske zmiešajte ricottu s ⅛ lyžičkou kóšer soľ a čerstvé mleté ​​čierne korenie podľa chuti.
5. Pečieme pizzu: Keď je rúra pripravená, poprášte šupku pizze maizenou alebo krupicovou múkou. (Ak nemáte šupku na pizzu, môžete použiť plech na pečenie bez okraja alebo zadnú stranu plechu s okrajom. Ale do šupky na pizzu sa oplatí investovať!) Cesto roztiahnite do kruhu; pozri Ako natiahnuť cesto na pizzu pre pokyny. Potom cesto jemne položte na pizzu.
6. Stierkou rozotrite rovnomernú vrstvu ochutenej ricotty na cesto a potom posypte ¼ šálky syra mozzarella. Pridajte krevety a hrebenatky, pričom tekutinu si ponechajte na dne misky. Navrch položte zvyšnú ¼ šálky syra mozzarella a parmezánu. Navrch dáme červenú cibuľku, oregano a 2 štipky kóšer soľ .
7. Pomocou šupky na pizzu opatrne preneste pizzu na predhriatu pizza kameň . Pizzu pečieme, kým syr a kôrka pekne nezhnednú, asi 5 až 7 minút v rúre (alebo 1 až 2 minúty pec na pizzu ).
8. Urobte cesnakové maslo a podávajte: Nechajte pizzu minútu alebo dve vychladnúť, kým pripravíte cesnakové maslo. V malom hrnci rozpustite 1 polievkovú lyžicu masla s odloženým 1 mletým strúčikom cesnaku. Navrch pizzu posypeme cesnakovým maslom a nasekanou petržlenovou vňaťou. Nakrájajte nožom na kúsky a ihneď podávajte (najjednoduchšie je nakrájať krevety nožom).

Poznámky

*Ak máte prístup k hrebenatom v zálive, môžete použiť celé hrebenatky, aby ste nahradili nasekané mušle.

• Kategória: Pizza
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: Pizza