Maslová tekvica roztlačená

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na maslovú tekvicu je vynikajúcou prílohou! Opečte tekvicu a roztlačte ju s parmezánom a šalviou pre lahodne sladkú prílohu.

ako varíte steaky z tuniaka

Tu je fantastická príloha, ktorá je v podstate taká útulná, ako prichádzajú: Maslová tekvica roztlačená ! Chuť je výrazná a sladká, s orechovým podtónom. Vyrába sa šalvia, maslo a parmezán pečená maslová tekvica spievaj! Rozdrvte to s a mačkadlo na zemiaky alebo ešte lepšie: vyšľahajte ju na ľahkú a nadýchanú Maslové tekvicové pyré . V kombinácii so slaným proteínom dodá každému sústu sladkosť. Je ideálny na každú jesennú alebo zimnú večeru: nedávno sme ho pripravili pre hostí a nemohli prestať zúriť!

Ako pripraviť rozmačkanú tekvicu

Rozmačkaná tekvica je podobná ako zemiaková kaša , ale namiesto toho používa squash. Ale na rozdiel od zemiakov má vyvinutú, sladkú chuť a je fantastickým kontrastom k slaným jedlám na vašom tanieri. Radi ho podávame na jesenné večere a je ideálny Deň vďakyvzdania ! Najlepší spôsob, ako uvariť tekvicu pred drvením, je upiecť to celé ! Tu sú základné kroky na prípravu tejto chutnej kaše:

• Pečieme celú maslovú tekvicu: Tekvicu pečieme pri 400 stupňoch, nakrájanú na polovice a potreté olivovým olejom, kým nie sú vidličkou mäkké, asi 45 minút.
• Vydlabať dužinu: Dužinu zo šupky vydlabeme vidličkou. Pred použitím sa uistite, že ste zoškrabali všetky jasne oranžové vláknité kúsky.
• Mash: Vložte mäso do veľkej misy. Pridajte maslo, sušenú šalviu a parmezán a roztlačte s a mačkadlo na zemiaky kým to nebude hladké.

Skratka: uvarte tekvicu

Pekná vec na pečení celej maslovej tekvice? Môžete sa vyhnúť procesu odlupovania a rezania. Pohádať túto tekvicu nezvyčajného tvaru môže chvíľu trvať (verte nám!). Ale ak ste ochotní to urobiť, môžete si namiesto toho pripraviť drvenú tekvicu tak, že ju uvaríte.

Prejsť na Varená maslová tekvica a postupujte podľa tamojšej metódy. Tekvicu ošúpete a nakrájate, ale varenie trvá len 5 minút! Chuť nie je taká vyvinutá ako praženie, ale stále je chutná. Jeden tip: Pred rmutovaním sa uistite, že ste pridali soľ a korenie, pretože ste nepridali žiadnu počas procesu varenia.

Zintenzívnite to: pripravte si pyré z maslovej tekvice

Chcete, aby táto kaša z maslovej tekvice chutila rovnomerne lepšie ? Urobte z neho pyré! Technicky to robí toto pyré z maslovej tekvice , ale rozhodne to stojí za vyskúšanie. prečo?

• Pyré má ešte ľahšiu, nadýchanejšiu textúru, ktorá je nádherne hladká. Keď ich ochutnáte chrbtom k sebe, pyré chutí rafinovanejšie: ako kvalita reštaurácie!
• Všetko, čo musíte urobiť? Dajte to rýchly šmrnc v kuchynskom robote. Používajte rovnaké ingrediencie a množstvá, len to spracujte. Je taká ľahká a nadýchaná, že nebudete môcť odložiť vidličku.

Vegánska variácia

Chcete z tejto roztlačenej maslovej tekvice urobiť vegánsky recept? Jednoduché: tu je to, čo robiť:

• Maslo: Nahraďte vegánske maslo alebo rafinovaný kokosový olej
• Parmezán: Vynechajte a nahraďte výrazom ⅛ lyžička cesnakového prášku, 2 štipky soli a ak chcete, výživné droždie pre ešte pikantnejšiu chuť

Ako podávať roztlačenú maslovú tekvicu

Mačkaná tekvica je ideálnou prílohou ku každému jesennému alebo zimnému jedlu. Je to ešte pôsobivejšie s pikantným proteínom podávaným navrchu, takže si môžete vychutnať sústa s oboma. Tu je niekoľko spôsobov, ako ho môžete podávať:

• S pečeným kuracím alebo morčacím mäsom (napr Deň vďakyvzdania !)
• Pečený ahi tuniak plátky
• Pečené hrebenatky
• Dusené krevety
• Pečené bravčové mäso
• Plnené huby

Ďalšie recepty na maslovú tekvicu

Čo sa týka jesenných a zimných receptov, maslová tekvica je kráľom! Tu je niekoľko ďalších chutných recepty na squash vyskúšať:

náhradný grand marnier

• Vyskúšajte ohromujúci Maslové tekvicové lasagne so šalviou alebo Krémové rizoto s maslovou tekvicou
• Rozhodnite sa pre čerstvé Butternut tekvicový šalát
• Urobte si hlavné jedlo z Plnená maslová tekvica
• Opečte a Perfektná pečená maslová tekvica alebo Pečená maslová tekvica
• Choď pre Maslová tekvicová polievka na kari alebo Krémová tekvicová polievka
• Pripravte si útulné kari z maslovej tekvice

Maslové tekvicové lasagne so šalviou

Butternut Squash Curry

Pečená maslová tekvica

Najlepšia maslová tekvicová polievka

Maslová tekvica roztlačená

• Čas prípravy: 20 minút
• Čas varenia: 45 minút
• Celkový čas: 1 hodina 5 minút
• Výnos: 4(dvojité pre dav)1x

Popis

Tento recept na maslovú tekvicu je vynikajúcou prílohou! Opečte tekvicu a roztlačte ju s parmezánom a šalviou pre lahodne sladkú prílohu.

Ingrediencie

• 1stredná maslová tekvica, 3 libry (dvojnásobok pre dav)
• 1 polievková lyžicaolivový olej
• Kóšer soľ a čerstvo mleté ​​korenie
• 2 polievkové lyžicemaslo nakrájané na kocky (alebo vegánske maslo alebo kokosový olej)
• ¼ lyžičkysušená šalvia
• ¼ šálkystrúhaný parmezán (vynechať pre vegán a soľ podľa chuti)

Pokyny

1. Predhriatie: Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita.
2. Pečené*: Pomocou veľkého kuchárskeho noža opatrne nakrájajte tekvicu na polovicu. Lyžičkou vyberte semená. Rezné strany potrieme olivovým olejom a posypeme kóšer soľ a korenie. Plech vystelieme papierom na pečenie a potom položíme polovice rezom nadol. Pečte tekvicu do mäkka, keď vidličku zapichnete do najhrubšej časti, asi 45 minút na 3-kilogramovú tekvicu a až 15 minút viac na väčšiu tekvicu.
3. Vyškrabte dužinu: Dužinu tekvice opatrne zoškrabte zo šupky vidličkou. Pred použitím sa pokúste zbaviť vrchnej časti vláknitej veľmi jasnej oranžovej farby.
4. Mash: Teplú tekvicu vložte do veľkej misy s maslom, sušenou šalviou a parmezánom. Mash s a mačkadlo na zemiaky kým nebude hladká. Prípadne ho môžete vložiť do kuchynského robota a rozmixovať do hladka, približne 30 sekúnd až 1 minútu (na prípravu Maslové tekvicové pyré ). Ochutnajte a v prípade potreby dosoľte (v závislosti od množstva, ktoré ste pridali pri pečení). Podávajte teplé; zvyšky vydržia v chladničke až 3 dni.

Poznámky

*Ak chcete, môžete tekvicu uvariť, aby ste skrátili čas pečenia. Prejsť na Varená maslová tekvica . Keď je tekvica hotová, pred roztlačením pridajte niekoľko štipiek soli a korenia. Chuť nie je taká vyvinutá ako praženie, ale stále je chutná!

• Kategória: Príloha
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska