Instant Pot Jasmínová ryža

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Jasmínová ryža Instant Pot je dokonale nadýchaná a jemná! Použitie tlakového hrnca je skvelý spôsob varenia ryže bez použitia rúk.

Chcete uvariť ryžu a máte po ruke tlakový hrniec? Vyskúšajte našu jasmínovú ryžu Instant Pot! Jasmínová ryža je ideálna na párovanie s kari receptami a smaženými hranolkami a aký je lepší nástroj na jej varenie ako instantný hrniec? Alex a ja sme sa zbavili nášho ryžového hrnca v prospech tlakového hrnca, pretože je oveľa všestrannejší. A sme radi, že sme to urobili! Nielen, že môžeme variť základy, ako sú celé zrná a zelenina, ale aj jedlá polievky a dusené jedlá , tiež. Ale samozrejme...ste tu pre ryžu!

Čo je jazmínová ryža?

Jasmínová ryža je dlhozrnná odroda ryže pestovaná prevažne v Thajsku, Kambodži a Vietname. Z tohto dôvodu sa najlepšie kombinuje s kari v štýle juhovýchodnej Ázie, ako je naše Kokosové krevety kari . Chuť je jemná a sladká, s príchuťou popcornu. Je to veľmi podobné basmati ryža , ale je kratšia a trochu lepkavejšia. Alex a ja láska jazmínová ryža: jej aromatická chuť je ideálna na kari a hranolky. (Aký je rozdiel? Pozrite si viac na Basmati vs jazmínová ryža .)

Ryžu basmati môžete variť aj v tlakovom hrnci! Prejsť na Instantný hrniec Basmati ryža .

Ako variť Instant Pot jazmínovú ryžu

Je také ľahké pripraviť jasmínovú ryžu Instant Pot! Je to podobné ako naša metóda pre tlakový hrniec biela ryža a hnedá ryža . Tu sú základné kroky (resp prejdite priamo na recept nižšie ):

• Pridajte 1 diel jazmínovej ryže a 1 diel vody. V tomto recepte sme použili 2 šálky ryže a 2 šálky vody.
• Varte pri vysokom tlaku 8 minút (biela ryža) alebo 20 minút (hnedá ryža). Majte na pamäti, že predhriatie trvá asi 5 minút.
• Prirodzené uvoľňovanie po dobu 10 minút. Nastavte časovač na 10 minút a potom uvoľnite paru v hrnci.

Tu to máte: dokonalá, nadýchaná jazmínová ryža už za 15 minút (pre bielu ryžu)! Najjednoduchšie je nájsť bielu jazmínovú ryžu, ale ak ju nájdete, hnedá jazmínová ryža je ešte hustejšia na živiny.

Spôsoby podávania jazmínovej ryže Instant Pot

Jasmínová ryža je jedna z mojich obľúbených: pripomína mi jedlo, ktoré som jedol počas cestovania po Kambodži a Laose! Tu je niekoľko našich receptov, ktoré by sa hodili k jazmínovej ryži:

• Krevetové kari Tieto krevety na thajský spôsob kari to po vrchu sú vynikajúce! Obsahuje hodvábne kokosové mlieko a zeleninu.
• Jednoduché cícerové kari Najvyššia zdravá a jednoduchá týždenná večera! Je to hotové za 20 minút, úplne na rastlinnej báze a plné chuti.
• Rýchle kari z kokosovej šošovice Toto kokosovo-šošovicové kari má všetko: je to rýchly a jednoduchý nápad na večeru, ktorý je zdravý a plný chuti. Ideálne na víkendy!

Podávajte jazmínovú ryžu s týmto krevetovým kari!

Biela ryža vs. hnedá ryža

Ak ju nájdete, hnedá jazmínová ryža má ešte viac živín ako biela! Je o niečo jedinečnejšia ako biela, ale mnohé veľké značky majú rozmanitosť. Hnedá ryža má viac vitamínov, minerálov a prospešných zlúčenín, pretože je menej spracovaná ako biela ryža. Kompromisom je vizuálny efekt: nie je nič také, ako biela ryža, ktorá by odpálila jedlo (ako kari vyššie). Tu je rozpis:

• Hnedá ryža je menej spracovaná = viac živín. Biela ryža má odstránenú šupku, otruby a klíčky. Hnedá ryža má odstránenú iba šupku a zachováva si otruby a klíčky plné živín. Vďaka tomu si zachováva živiny, ktoré bielej ryži chýbajú, ako sú vitamíny, minerály a antioxidanty.
• Hnedá ryža má viac vlákniny. 1 šálka varenej bielej ryže má 0,6 gramu vlákniny, ale 1 šálka varenej hnedej ryže má 3,2 gramu vlákniny, 13 % vašej dennej potreby. ( Zdroj )

Chcete viac? Prejsť na Hnedá ryža vs biela ryža .

Tento recept na jasmínovú ryžu Instant Pot je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Instant Pot Jasmínová ryža

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 8 minút
• Celkový čas: 23 minút
• Výnos: O6 šálok 1x

Popis

Jasmínová ryža Instant Pot je dokonale nadýchaná a jemná! Použitie tlakového hrnca je skvelý spôsob varenia ryže bez použitia rúk.

Ingrediencie

• 2 šálkybiela alebo hnedá jazmínová ryža
• 2 šálkyvoda
• Kóšer soľ

Pokyny

1. Opláchnite ryžu . Potom pridajte ryžu a vodu do instantného hrnca a premiešajte. Uzamknite veko instantného hrnca. Umiestnite rukoväť (ventil) na uvoľnenie tlaku do polohy Tesnenie.
2. Varte pri vysokom tlaku BUĎ: 8 minút (biela ryža) alebo 20 minút ( hnedá ryža ): Stlačte tlačidlo tlakového varenia, uistite sa, že je zvolené nastavenie Vysoký tlak, a nastavte čas. Všimnite si, že trvá asi 5 minút, kým sa hrniec predhreje a dosiahne tlak, kým sa začne variť. (Počas varenia sa nedotýkajte kovovej časti pokrievky.)
3. Prirodzené uvoľňovanie po dobu 10 minút: Keď Instant Pot pípne, nastavte časovač a počkajte 10 minút, aby Instant Pot prirodzene uvoľnil tlak. Potom vypustite zvyšnú paru presunutím vetracieho otvoru do polohy Odvzdušňovanie, pričom si ruku prikryjete uterákom alebo horúcou podložkou. Pri vypúšťaní pary nikdy nedávajte ruky ani tvár do blízkosti vetracieho otvoru. (Ukazovateľ tlaku na pokrievke môže počas tejto doby sám klesnúť, čo znamená, že v hrnci nezostáva žiadna para.)
4. Otvorte veko a ryžu načechrajte vidličkou. Zamiešajte kóšer soľ ochutnať. Ihneď podávajte alebo uchovávajte v chladničke 3 až 4 dni. (Poznámka: Pri ohrievaní zvyškov je užitočné pridať trochu vody a potom zohriať na varnej doske alebo v mikrovlnnej rúre – pridanie vody pomáha rehydratovať ryžu, aby nebola suchá!)

• Kategória: Príloha
• metóda: Tlakový hrniec
• Kuchyňa: ázijský

Ďalšie recepty Instant Pot

Takých je veľa recepty na zdravé instantné hrnce ! Tu sú niektoré z našich najlepšie recepty :

• Jednoduché instantné ovsené vločky Najlepšie instantné ovsené vločky! Vyrobené z ovsených vločiek, opečených do voňavých a potom varených len 3 minúty.
• Instantná hrncová hrachová polievka Najlepšie jedlo: je sýte, rastlinné a ľahko sa pripravuje v tlakovom hrnci. Je to chutné, zdravé vegánska večera recept!
• Instant Pot Ramen Môžete použiť tlakový hrniec na prípravu parných misiek z rezancov balených v umami! Je to úplne pohodlné jedlo.
• Instantný hrniec vegetariánske chilli Toto neuveriteľné vegánske a vegetariánske chilli obsahuje dve fazule, šošovicu a silnú chuť.