Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Zaujíma vás, ako nakrájať kapustu? Tu je návod a video krok za krokom, ktoré vám ukáže, ako pripraviť strúhanú kapustu a nakrájať kapustu na kapustový šalát.
Video: Ako nakrájať kapustu
Zaujíma vás, ako nakrájať kapustu na kapustový šalát, ale nie ste si istí najlepším spôsobom? S Alexom sme zdokonalili metódu, ako dokonale nastrúhať kapustu bez toho, aby sa vám nôž pošmykol alebo skončil s poriadne dlhými či nerovnými kúskami. Tento spôsob používame pri strúhanej kapuste stále, ako keď robíme našu obľúbený recept na kapustový šalát alebo štipľavý šalát na začiatok chrumkavé karfiolové tacos . Použitie tejto metódy skutočne zmenilo hru pre nás a dúfame, že sa to zmení aj pre vás! Tu je náš návod krok za krokom, ako krájať kapustu, vrátane videa, ako krájam kapustu v našej kuchyni.
Súvisiace: 20 videí o zručnostiach nožov: Ako rozsekať všetko!
Ako nakrájať kapustu krok za krokom
Krok 1
Odstráňte všetky vonkajšie vrstvy kapusty, ktoré sa zdajú tvrdé alebo nie sú čerstvé, a zlikvidujte ich.
Krok 2
Veľkým kuchárskym nožom odrežte koreň kapusty.
nápoje z rumu a pomarančového džúsu
Krok 3
Kapustu prekrojíme cez stonku na polovicu.
Krok 4
Kapustu nakrájame na štvrtiny.
Krok 5
Odstráňte koreň kapusty tak, že ju vykrojíte šikmo.
Krok 6
Kapustu nakrájajte na tenké plátky v krátkom smere krúživým pohybom noža. Keďže obyčajná strúhaná kapusta na kapustový šalát nemusí byť na dlhé kúsky, jej krájanie na krátke kúsky uľahčuje konzumáciu!
A máte to: ako nakrájať kapustu v 6 jednoduchých krokoch!
Dajte nám vedieť, či vyskúšate našu metódu na strúhanú kapustu a ako to ide v komentároch nižšie.
Najlepší kuchársky nôž a dosky na krájanie
Často sa nás s Alexom pýtajú na najlepšie kuchynské náradie. A zakaždým, keď odpovieme: Dobrý ostrý kuchársky nôž! Dobrý nôž môže výrazne zlepšiť váš čas v kuchyni a vydrží roky (naše kuchárske nože máme viac ako 10 rokov). Tu sú niektoré z nožov, ktoré odporúčame, ako aj dosky na krájanie a najlepší brúska na nože. Tieto odporúčania sú ideálne na vybavenie vlastnej kuchyne alebo skvelé darčeky pre svadobnú matriku alebo niekoho, kto rád varí!
Video: Zručnosti noža, výstroj a ako držať nôž!
- 7″ kuchársky nôž – náš odporúčanie najlepšieho noža
- 10″ Chef’s Knife – náš obľúbený veľký nôž
- 8″ Chef's Knife – náš obľúbený cenovo dostupný nôž
- Okrajový nôž
- Zúbkovaný nôž / nôž na chlieb
- Protišmyková doska na krájanie dreva (použitá vo videu!) alebo Protišmyková doska na krájanie z bambusu
- Protišmyková plastová doska na krájanie
- Brúska na nože
- Zásuvkový organizér nožov – takto skladujeme naše nože a je dokonca hladší ako blok na nože
Hľadáte recepty na kapustnicu?
Teraz, keď viete, ako nakrájať kapustu, tu sú niektoré z našich obľúbených strúhaných kapustové recepty aby ste vyskúšali:
- Dusená kapusta
- Varená kapusta
- Dusená kapusta
- Červená kapustnica
- Najlepší krémový šalát Coleslaw
- Ľahký ocotový šalát Coleslaw
- Mexický šalát Coleslaw
- Arašidové rezance s kapustou Napa
- Šalát z jablka, vlašských orechov a savojskej kapusty
- Výdatná červená kapusta a jablká
- Chrumkavé karfiolové tacos s Yum Yum omáčkou
- Miska na tropické mango quinoa
- Vegánske tacos zo zelenej šošovice
- Korenené cícerové tacos
- Vyprážané fazuľové tacos
- BBQ fazuľové tacos
- 39 receptov, vďaka ktorým bude mať každý rád kapustnicu
Ako nakrájať kapustu
- Čas prípravy: 5 minút
- Čas varenia: 0 minút
- Celkový čas: 5 minút
- Výnos: O8 šálok 1x
Popis
Zaujíma vás, ako nakrájať kapustu? Tu je návod a video krok za krokom, ktoré vám ukáže, ako pripraviť strúhanú kapustu a nakrájať kapustu na kapustový šalát.
Ingrediencie
Mierka1x2x3x- 1kapusta
Pokyny
- Odstráňte všetky vonkajšie vrstvy kapusty, ktoré sa zdajú tvrdé alebo nie sú čerstvé, a zlikvidujte ich.
- Veľkým kuchárskym nožom odrežte koreň kapusty.
- Kapustu prekrojíme cez stonku na polovicu.
- Kapustu nakrájame na štvrtiny.
- Odstráňte koreň kapusty tak, že ju vykrojíte šikmo.
- Kapustu nakrájajte na tenké plátky v krátkom smere krúživým pohybom noža. (Keďže zvyčajne strúhaná kapusta na kapustový šalát nemusí byť na dlhé kúsky, jej krájanie na krátke kúsky uľahčuje konzumáciu!)
- Kategória: Zručnosti noža
- metóda: Rezanie
- Kuchyňa: N/A
