Soba rezance s kapustou Napa

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na kapustu Napa je vyrobený za menej ako 30 minút! Je to rýchla a jednoduchá večera s rezancami a pikantnou omáčkou.

Priznanie: Alex a ja sme prirodzene typ ľudí, ktorí začínajú variť keď sme hladní , nie predtým. (Hops!) Umelecké strany nás oboch sa krčia pri slovách plán dopredu. Naše praktické, rozumné ja nemá problém plánovať dlhodobé finančné zabezpečenie, ale naplánovať si štvrtkovú večeru v pondelok? To je úplne jasné nemožné . Ak ste to aj vy (ruky?), tu je úplne uskutočniteľné týždenné večerné jedlo, ktoré je hotové za menej ako 30 minút: tieto rýchle arašidové rezance!

Tipy na prípravu tohto receptu na kapustu Napa

Cez týždeň sa s Alexom snažíme vyberať jedlá, ktoré sú rýchle a ľahké večere . Tieto arašidové rezance môžete pripraviť za menej ako 30 minút! Tento recept bol inšpirovaný kapustou Napa a červenou paprikou, ktoré sme kúpili na našom miestnom farmárskom trhu. Tu je niekoľko tipov, ako si ho vyrobiť!

• Do arašidovej omáčky použite opečený sezamový olej! Uistite sa, že používate opečený sezamový olej a nie bežný sezamový olej. Opekaný olej má oveľa orieškovejšiu chuť určenú do omáčok.
• Použite náš trik na varenie zeleniny! Namiesto toho, aby ste zašpinili ďalšiu panvicu na varenie kapusty a papriky, použite náš obľúbený trik. Keď sú cestoviny hotové, vložte zeleninu do sitka a potom cestoviny sceďte priamo navrch. Teplo z vriacej vody varí zeleninu a robí ju dokonale jemnou! Je to geniálny trik, ktorý radi používame v našich receptoch.
• Ozdoba je nevyhnutná. Táto misa s arašidovými rezancami, na vrchu s čerstvou vylisovanou limetkovou šťavou, koriandrom a drvenými arašidmi, bola nádherná!

Sú soba rezance bezlepkové?

Tento recept na arašidové rezance je bezlepkový, ak sa uistíte, že rezance soba, ktoré kupujete, neobsahujú múku! Soba rezance sú vyrobené z pohánkovej múky, ktorá je bez lepku. Ale mnohé značky obsahujú v rezancoch aj trochu viacúčelovej múky. Nezabudnite skontrolovať zloženie balenia! Môžete tiež použiť ryžové rezance pre inú bezlepkovú možnosť.

Kľúče k skvelej arašidovej omáčke

Tieto arašidové rezance sú perfektné s naozaj chutnou arašidovou omáčkou! Čo je v arašidovej omáčke? Tajomstvom tohto je prinášanie množstva chutí naraz: bohaté, krémové, pikantné, orieškové, pikantné, sladké a korenisté. Tu sú kľúče k omáčke:

mexické koktailové nápoje

• Arašidové maslo (všetko prírodné) ako bohatý a krémový základ
• Ryžový ocot na tang
• Opečený sezamový olej pre orechový podtón
• Sójová omáčka (alebo tekuté aminokyseliny bez sóje) pre pikantnú a slanú zložitosť
• Javorový sirup na trochu sladké
• Sriracha na kopačku!

Čo je to kapusta Napa?

Tento recept vyžaduje kapustu Napa:. čo to je Kapusta napa (nazývaná aj čínska kapusta) je svetlozelená a podlhovastého tvaru. Má hrubé, chrumkavé stonky a nariasené žltozelené listy. Je to a krížová zelenina ako iné druhy kapusty, ružičkový kel a kel.

Môžete v tomto recepte nahradiť zelenú kapustu kapustou Napa? No veru nie. Kapusta Napa má jemnú chuť a jemnú štruktúru, vďaka čomu je jedinečne vhodná pre tento recept. Skúste nájsť kapustu Napa, ak môžete! (Hľadáte viac o kapuste? Tu sú všetky naše Najlepšie recepty na kapustu .)

Tento recept na arašidové rezance je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné a bez mliečnych výrobkov. Pre bezlepkové použite bezlepkové rezance.

Soba rezance s kapustou Napa

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 25 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento recept na kapustu Napa je vyrobený za menej ako 30 minút! Je to rýchla a jednoduchá večera s rezancami a pikantnou omáčkou.

whisky kyslá a vaječný bielok

Ingrediencie

• ½libra kapusty Napa, strúhaná (4do5poháre)*
• 1červená paprika
• ¼ šálkykoriander, jemne nasekaný
• ¼ šálkyarašidové maslo
• ¼ šálkyryžový ocot
• 3 polievkové lyžiceopečený sezamový olej
• 3 polievkové lyžicesom vŕba
• 1 polievková lyžicajavorový sirup (alebo med)
• 1 lyžičkaSriracha omáčka
• 12 uncísoba rezance (hľadajte 100% pohánkové rezance alebo ryžové rezance ako bezlepkovú variantu)
• 2limetky
• ½ šálkydrvené arašidy

Pokyny

1. Nakrájajte kapustu . Tenko nakrájajte červenú papriku . Nakrájajte koriandr a rezervovať na ozdobu.
2. Začnite vrieť v hrnci s vodou.
3. V malom hrnci vyšľaháme arašidové maslo, ryžový ocot, opečený sezamový olej, sójovú omáčku, javorový sirup alebo med a omáčku Sriracha. Omáčku varte na miernom ohni, kým nie je teplá a mierne zhustne.
4. Keď voda vrie, uvaríme rezance podľa návodu na obale.
5. Medzitým vložte červenú papriku do cedníka nad umývadlom. Keď sú rezance uvarené, sceďte ich cez červenú papriku v cedníku, aby sa paprika mierne uvarila. Presuňte rezance, papriku a kapustu do servírovacej misy, pridajte omáčku a premiešajte, kým sa nespojí.
6. Na servírovanie ozdobte nasekaný koriandr , čerstvo vylisovaná limetová šťava (nutnosť!) a výdatná porcia drvených arašidov.

Poznámky

*Kapusta napa sa tiež nazýva čínska kapusta: má podlhovastý tvar a má hrubé, chrumkavé stonky a nariasené žltozelené listy. Nenahrádzajte zelenú alebo červenú kapustu v tomto recepte na kapustu Napa! Kapusta Napa má úplne inú štruktúru a chuť.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: ázijský

Hľadáte ďalšie nápady na rýchle a jednoduché večere?

Máme oveľa viac nápadov na rýchle a jednoduché večere! Okrem týchto arašidových rezancov je tu niekoľko ďalších nápadov na ľahkú večeru:

• Cícerový šalátový sendvič
• Naložené Quinoa Tacos
• Za stáleho miešania opečte zeleninu s Teriyaki
• Rýchle kari z kokosovej šošovice
• Paradajková polievka s bazalkovými gnocchi
• 12 receptov na rýchlu večeru
• Viac nápadov na jednoduché večere
• 10 jednoduchých receptov na týždennú večeru

Posledná aktualizácia: september 2024