foto: NP27 / Shutterstock
Začiatkom tohto leta McDonald's sklamalo svojich štamgastov McCafe oznámením, že ukončuje výrobu tria pečených obľúbených. Nielen to, ale jeho jablkové lievance, čučoriedkové muffiny a škoricové rolky boli takmer okamžite stiahnuté z ponuky. Gigant rýchleho občerstvenia oznámil, že do jeho reštaurácií prichádza ďalšia veľká zmena – no tentoraz by sme mohli mať deväť rokov na to, aby sme sa s tým zmierili.
Podľa správy prvýkrát zverejnené v štátnom registri časopisov McDonald's začal odstraňovať samoobslužné sódové fontány zo svojich reštaurácií, čo znamená, že zákazníci si nebudú môcť naplniť svoje vlastné poháre (alebo si vytvoriť dobrodružné kombinácie niekoľkých rôznych sódovky). Hoci samoobslužné stanice už boli na niektorých miestach vyradené, spoločnosť uviedla, že ich odstránenie zo všetkých miest v USA môže trvať až do roku 2032.
„Táto zmena je určená na vytvorenie konzistentného zážitku pre zákazníkov aj posádku vo všetkých miestach objednávania, či už ide o McDelivery, aplikáciu, kiosk, prejazd autom alebo v reštaurácii,“ povedal hovorca McDonald's. uviedol vo vyhlásení .
Väčšina reštaurácií McDonald's má stále samoobslužné automaty na sódu, ale niekoľko miest už začalo smerovať k iným možnostiam. Napríklad v pobočke jedného franšízanta v Illinois zamestnanci McDonald's vyplnia zákazníkovu počiatočnú objednávku nápoja a doručia mu ho na stôl, ale potom si zákazník môže naliať vlastné náplne.
V reštauráciách iných franšízantov je to „nalievanie posádky“ pre prvý nápoj aj pre akékoľvek následné doplnenie – a tak to bude nakoniec fungovať vo všetkých reštauráciách po dokončení prechodu od samoobslužných sódových fontán. (Predtým, ako sa opýtate, áno, zákazníci budú môcť získať bezplatné doplnenie.)
Prečo sa teda McDonald's takto rozhodol? Existuje niekoľko dôvodov, vrátane problémov s udržiavaním čistoty samoobslužných strojov, klesajúceho počtu zákazníkov, ktorí sa stravujú na mieste, a zmeny v skúsenostiach zákazníkov pre tých, ktorí sa rozhodnú jesť svoje McMeals v jedálňach reštaurácie. (V mnohých pobočkách McDonald's so samoobjednávacími kioskami členovia posádky dodávajú jedlá zákazníkom na ich stoly.)
V dôsledku nárastu objednávok digitálnych, drive-thru a tretích strán môže McDonald's nakoniec upustiť od veľkých jedální – alebo budúce reštaurácie nemusia mať jedálne vôbec. Spoločnosť už upozornila na príchod „maloformátového konceptu“ s názvom CosMc's v roku 2024 a bude zaujímavé sledovať, ako tieto priestory vyzerajú.
Pokiaľ každé leto vrátia Grimace shake, ostatné zmeny zvládneme.
