Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Kokteil Gold Rush je pikantný, osviežujúci a elegantný: zatočte na kyslej whisky s medom! Táto moderná klasika má retro nádych.
Tento elegantný kokteil má retro názov a sladkú koláčovú chuť: je to Zlatá horúčka ! Podľa názvu to znie ako miešaný nápoj z roku 1920, ale v skutočnosti je to moderný pohľad na klasiku whisky kyslá . Ak ste milovníkom bourbonové nápoje , pridajte túto položku do svojho zoznamu úloh. Kombinácia šmrncu citróna, nuansy medu a pikantného whisky záveru je dokonalosť . Tu je návod, ako vyrobiť túto modernú klasiku!
Čo je koktail zlatej horúčky?
Zlatá horúčka nie je klasickým kokteilom, ako by naznačoval názov. Toto otáčanie na whisky kyslá pomocou medový sirup namiesto jednoduchého sirupu bol vynájdený v polovici roku 2000. Barman T. J. Siegal ho vytvoril pre bar Milk & Honey v New Yorku (kde Papierové lietadlo bol tiež vynájdený). Med dodáva tomuto koktailu hĺbku a bohatosť, ktorá jednoduchému sirupu chýba. Kokteil Gold Rush sa vyrába z:
- Bourbon whisky
- Citrónová šťava
- Medový sirup
Ako vyrobiť medový sirup
Medový sirup je jednoduchý sirup vyrobené s medom namiesto kryštálového cukru. Je skutočne ľahké našľahať dávku: a kokteilom akéhokoľvek druhu dodáva bohatú hĺbku. Tu je postup:
- Pridajte rovnaké diely medu a vody do hrnca a zohrejte na strednom ohni.
- Miešajte, kým sa med nerozpustí (neprivádzajte do varu!), asi 1 až 2 minúty. Pred použitím ochlaďte na izbovú teplotu. Uchováva sa v chladničke 1 mesiac.
Ešte pár koktailov ktoré používajú medový sirup? The Včelie kolená , Hnedé derby , a penicilín .
Ako pripraviť koktail zlatej horúčky
Keď si pripravíte medový sirup, zvyšok kokteilu Gold Rush je hračka! Všetko, čo budete potrebovať, je kokteilový šejker: nie sú potrebné žiadne ďalšie ozdobné nástroje! Tu sú základné kroky (resp skočte priamo na recept ):
- Shake: Pridajte bourbon, čerstvú citrónovú šťavu a medový sirup do koktailového šejkra. Naplňte ju ľadom a potom pretrepte, až kým nebude veľmi studený. Nemáte kokteilový šejker? Namiesto toho použite murovanú nádobu s pokrievkou.
- Kmeň: Nápoj preceďte do nízkeho guľôčkového pohára. Nemáte sitko na koktaily? Namiesto toho použite jemné sitko.
- Obloha: Pridajte ľad a koliesko citróna.
Bourbon na použitie
Na zlatú horúčku budete chcieť použiť skvelý bourbon! Nie je to až také whisky vpred ako Staromódny alebo Mint Julep . Ale s len citrónom a medom na vyváženie, bourbon sa musí držať.
Naše pravidlo znie: kúpte si dobrý likér, aby ste si pripravili dobrý nápoj! Rozhodnite sa pre bourbon so strednou cenou: to je zvyčajne všeobecný ukazovateľ kvality. Bourbon, ktorý sme použili, bol Bulleit Bourbon . Radi používame aj miestne destiláty, keď ich nájdeme.
Zintenzívnite to: pridajte čistý ľad!
Ako posunúť túto zlatú horúčku na ďalšiu úroveň? Pridajte čistý ľad! Čistý ľad je krištáľovo čistý ľad, ktorý nemá takú oblačnosť ako normálny ľad. Môžete ho tiež narezať do krásnych tvarov, ktoré vyzerajú ako z trendovej tyčinky. Je to jednoduché: všetko, čo potrebujete, je 24 hodín a malý chladič. Tu je Ako vyrobiť čistý ľad .
Kedy podávať koktail Gold Rush
Kokteil Gold Rush je elegantný a komplexný kokteil, ktorý je skvelý na popíjanie ako:
- Happy hour drink
- Nápoj na večeru
- Letný nápoj
- Nápoje v neskorých nočných hodinách
- Nočný nápoj pre chlapcov alebo dievčatá
- Koktail hodinový nápoj
Koktail zlatej horúčky
limetkový vinaigrett
- Čas prípravy: 5 minút
- Čas varenia: 0 minút
- Celkový čas: 5 minút
- Výnos: 1piť1x
Popis
Kokteil Gold Rush je pikantný, osviežujúci a elegantný: zatočte na kyslej whisky s medom! Táto moderná klasika má retro nádych.
Ingrediencie
Mierka1x2x3x- 2 unce(4 polievkové lyžice) bourbon
- 1 unca(2 polievkové lyžice) čerstvá citrónová šťava
- ¾ unca(1 ½ lyžice) medový sirup
- Na ozdobu: kolieska citróna
Pokyny
- Pridajte bourbon, citrónovú šťavu a medový sirup do koktailového šejkra. Naplňte hrsťou ľadu a pretrepte až do úplného vychladnutia.
- Nápoj sceďte do lowball alebo staromódneho pohára. Podávame s ľadom a kúskom citróna.
- Kategória: Pite
- metóda: Otrasený
- Kuchyňa: Koktaily
- Diéta: Vegetariánska
Viac kyslých koktailov
Kyslé koktaily sú rodinou kokteilov, ktoré kombinujú likér, citrusy a sladidlo. Existuje toľko variácií; tu sú niektoré obľúbené:
- New York Sour Klasickú whisky pripravte na kyslo a navrchu nalejte vrstvu červeného vína. Ohromujúce!
- Tequila Sour , Kyslá vodka alebo Gin Sour Tieto kyselky z 20. rokov minulého storočia miešajú citrón, likér a penu z vaječných bielkov.
- Klasický sajdkár Jeden z najlepších klasických kokteilov všetkých čias! Táto kyslá je dokonalou rovnováhou koňaku, Cointreau a citrónu.
- Klasická Margarita Otočenie na Sidecar sa stalo jedným z najpopulárnejších všetkých čias.
- Klasické Daiquiri Klasické Daiquiri v skutočnosti nie je zmrazené! Je to rum, limetková šťava a sladidlo. Alebo skúste sofistikovanú rotáciu, Hemingway Daiquiri .
- Koktail Tom Collins Tom Collins je tiež známy ako gin sour: je ľahký a bublinkový sódová voda .
