Ľahký čučoriedkový koláč

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento jednoduchý recept na čučoriedkový koláč je ohromujúci: je nadýchaný, jemne sladký a vonia po citróne. Ideálne na dezert alebo brunch!

Vyrastal, moja mama toto čarovný čučoriedkový švec dezert v lete. Stal sa z toho známy rodinný recept, ktorý robí dodnes. Raz sme ho so sestrou dokonca robili s horskými čučoriedkami, ktoré sme nazbierali na severozápade Pacifiku. (Celkom ideálne!) Takže keď poviem, že máme nový čučoriedkový dezert, ktorý bude súťažiť s ševcom: je to hlavné . Zoznámte sa s týmto čučoriedkovým koláčom! Je nadýchaný, dostatočne sladký a s nádychom citróna. Je ľahký a svieži, ideálny na ľahký letný dezert alebo poludňajší brunch. Pokračujte v čítaní receptu!

Prečo robiť toto čučoriedkový koláč?

Existuje veľa variácií na čučoriedkový koláč! Čo je na tomto skvelé? Tento čučoriedkový koláč:

• Je nadýchaný, vlhký a voňavý po citróne. Toto je okrúhly koláč, nadýchaný a vlhký, pokrytý vrstvou fialovo-modrých zrelých čučoriedok. Je jemne sladká a má citrónový nádych.
• Má zdravú rotáciu. Tento čučoriedkový koláč má aj trochu zdravú šmrnc! Vyrába sa z olivového oleja, gréckeho jogurtu a jablkového pyré namiesto bohatého masla.
• Hodí sa na brunch aj dezert. Tento koláč chutí namiesto zhovievavo ľahko a sviežo. Funguje teda ako čučoriedkový raňajkový koláč alebo na brunch pre bábätko či svadobnú sprchu. Alebo podávajte ako dezert preliate vanilkovou zmrzlinou alebo šľahačka !

Ako pripraviť čučoriedkový koláč

Ako pripraviť čučoriedkový koláč? Toto je recept na koláč z jednej misy, ktorý sa dá skutočne ľahko pripraviť! Tu sú základné kroky (alebo prejdite nadol na recept):

1. Zmiešajte suché: Zmiešajte suché prísady: múku, hnedý cukor a korenie.
2. Zmiešajte mokrú kašu: Zmiešajte vajíčko, olivový olej, grécky jogurt a jablkový pretlak a potom ich pridajte k suchým. The jablková šťava pomáha dodať vlhkosť a nahradí trochu tuku, ktorý by bol prítomný v štandardnom koláči.
3. Vrch s čučoriedkami: Po vymiesení cesta ho nalejete na pripravenú panvicu a navrch rozložíte vrstvu čerstvých čučoriedok. Usadia sa v koláči a poskytnú krásnu polevu.
4. Pečieme! Pečieme 35 až 40 minút do zlatista. To je všetko!

Máte zvyšné jablkové pyré? Make Ľahký koláč s jablkovou omáčkou .

Akú panvicu použiť?

Tu je niekoľko možností pre panvice! Tu je to, čo odporúčame:

• Jarná forma (najlepšia možnosť): Ak máte formu na jar, je skvelé ju použiť na tento čučoriedkový koláč, pretože po upečení môžete odstrániť boky a nemusíte sa obťažovať s vyberaním z formy.
• Okrúhla tortová forma: Alebo môžete použiť okrúhlu tortovú formu s pergamenovým papierom. Po upečení a vychladnutí vyberte koláč z formy a položte ho čučoriedkovou stranou nahor na tanier. Alebo ak ste leniví ako my, podávajte to priamo z panvice!

Ako podávať tento čučoriedkový koláč

Tento čučoriedkový koláč s citrónom sa hodí na toľko rôznych príležitostí! Chutí sviežo a ľahko a bude ideálny na neskoré raňajky alebo ako raňajkový koláč. Výborne sa hodí aj ako dezert, s polevou alebo bez nej. Ak by ste to chceli urobiť dekadentnejšie, tu je niekoľko poliev na tento čučoriedkový koláč, ktoré by fungovali dobre:

• Vanilková zmrzlina: Prirodzená voľba
• Domáca šľahačka: Vyskúšajte našu klasická šľahačka , štipľavý jogurtová šľahačka , vegánska kokosová šľahačka , alebo bourbon vylúhovaná šľahačka
• Čučoriedková glazúra: Nevyzeral by tento koláč krásne s fialovou glazúrou túto čučoriedkovú polevu ?
• Citrónová glazúra: Citrón viac vytiahnite citrónovou polevou! Tu je jednoduchý citrónová glazúra .

Chcete zamraziť čučoriedky?

Máte veľa bobúľ a chcete ich zamraziť? Keď ideme zbierať čučoriedky, zvyčajne si domov prinesieme obrovské množstvo a nemôžeme ich použiť všetky naraz. Alebo vás zaujíma, či môžete použiť mrazené bobule v recepte na pečenie? (Tu by sme ich neodporúčali, pretože by mohli krvácať do cesta!) Prejdite na náš zdroj: Ako zmraziť čučoriedky .

Ďalšie čučoriedkové recepty

Tento čučoriedkový koláč je tak jednoduchý na prípravu doma! Tu je niekoľko ďalších našich obľúbených jednoduchých čučoriedkové recepty :

• Skúste jednoduché Čučoriedkový koláč , Čučoriedkové tyčinky , alebo obľúbený fanúšik Čučoriedkový švec
• Zmiešajte predjedlo z Čučoriedkový kozí syr
• Začnite deň s Citrónovo čučoriedkové palacinky , Čučoriedkové oblátky , Čučoriedkové pečené ovsené vločky alebo Čučoriedkový francúzsky toastový kastról
• Make Čučoriedkovo banánové muffiny , alebo bič Čučoriedková omáčka alebo Čučoriedkový kompót
• Choďte na Najlepšie čučoriedkové smoothie alebo skúste Čučoriedkové koktaily

Jednoduché čučoriedkové pečené ovsené vločky

Čučoriedkový džús

Klasické čučoriedkové palacinky

Čučoriedkový koláč

Tento recept na čučoriedkový koláč je…

Vegetariánska.

Ľahký čučoriedkový koláč

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 40 minút
• Celkový čas: 55 minút
• Výnos: 121x

Popis

Tento jednoduchý recept na čučoriedkový koláč je ohromujúci: je nadýchaný, jemne sladký a vonia po citróne. Ideálne na letné večery alebo brunch!

Ingrediencie

• 1 ¼ šálkyplus 1 lyžička viacúčelovej múky, rozdelená
• 2/3 šálkypevne zabalený pohár hnedého cukru
• 1 lyžičkamletá škorica
• ¾ lyžičkyprášok do pečiva
• ¾ lyžičkysóda bikarbóna
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• 1vajce
• ⅓ pohárolivový olej
• ½ šálkyobyčajný grécky jogurt
• ½ šálkynesladená jablková omáčka
• 1 lyžičkavanilkový extrakt
• 1 ½ šálkyčučoriedky
• 1 lyžičkacitrónová kôra plus 1 lyžička citrónovej šťavy
• Práškový cukor (voliteľné), na posypanie

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita.
2. Vymastite 8- alebo 9-palcovú pružinovú formu alebo okrúhlu tortovú formu a potom ju vysypte múkou. Ak používate tortovú formu, vysteľte dno pergamenovým papierom.
3. Vložte múku, hnedý cukor, škoricu, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ do strednej misy a pomocou vidličky dôkladne premiešajte ingrediencie.
4. V strede suchých surovín urobte rukami jamku. Do jamky rozklepnite vajíčko a pridajte olivový olej, jogurt, jablkový pretlak, vanilku a citrónovú kôru. Pomocou vidličky premiešajte ingrediencie, až kým nebudú hladké a zmiešané.
5. V inej miske zmiešame čučoriedky s citrónovou šťavou a 1 lyžičkou múky.
6. Nalejte cesto do pripravenej panvice. Na vrch posypeme čučoriedkami v jednej vrstve (netreba ich stláčať).
7. Tortu pečieme 35 až 40 minút (náš to trvalo 37 minút), kým nie je na vrchu zlatohnedá a špáradlo vo vstupe nevyjde čisté.
8. Vyberte z rúry a nechajte na doske úplne vychladnúť, 1 hodinu. Ak používate formu na jar, odstráňte boky (ak používate formu na tortu, môžete ju nechať v panvici alebo ju odstrániť). Ak chcete, posypte práškovým cukrom. Nakrájajte na kúsky a podávajte. Ak chcete, podávajte so zmrzlinou alebo šľahačka .

• Kategória: Dezert
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký

Posledná aktualizácia: september 2024