Jednoduché 3 fazuľové chilli

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Táto 3 fazuľová chilli paprička je jednoduchá a zdravá, necháva milovníkov mäsa prosiť o recept a vyhráva ocenenia v kuchárskych kuchároch!

Hľadáte najlepšie čili bez mäsa? Toto hľadanie sa tu zastaví. Tento 3 fazuľový chili recept je neodolateľný pre vegetariánov aj jedákov mäsa! Podávame ho na Super Bowl párty, pitch in, jesenné večere a pochmúrne sivé dni. A hej, dokonca získal ocenenia! Povedala čitateľka Liz, Mal chilli kuchárku. Videl som tento recept online a vyskúšal som ho. Vyhral som prvé miesto! Všetkým sa to páčilo a chceli recept. Je to váš šťastný deň, pretože teraz ho môžete mať aj vy.

Ako pripraviť 3 fazuľové chilli..., ktoré chutí dobre aj bez mäsa

Žiadne chilli nie je to najlepšie na svete bez niekoľkých tajomstiev, však? Hlavnou výzvou pre čili bez mäsa je to, ako dosiahnuť, aby chuť a textúra zodpovedali štandardnému čili na báze mäsa. Tu v Yumpulse sme dosť experimentovali s chilli. Tu je to, čo dáva tomuto receptu veľkú chuť:

• Pšenica bulgur: Toto celé zrno dodáva žuvaciu štruktúru a pomáha zahustiť chilli ako mäso. Nie je bez lepku, takže ak uprednostňujete bezlepkové zrno, môžete nahradiť quinou (pokyny v recepte nižšie).
• Konzervované zelené čili: Na zvýšenie štipľavej zložitosti zelené čili dodávajú teplo a telo. Použite jemne zelené čili, aby ste pridali chuť bez nadmerného tepla.
• Dávka čili prášku: ⅓ šálka čili prášku nie je vtip! Dodá čili pikantný, jemný podtón. Niektoré značky čili prášku môžu byť pikantné, takže sa uistite, že používate značku, ktorú poznáte, ak ste citliví na korenie.
• Chipotle prášok (voliteľné): Ak máte radi korenené jedlá, pridajte trochu chipotle prášku: dodáva komplexnosť a teplo!

Najlepšie chilli polevy

Toto 3 fazuľové čili je jedna vec: ale čili polevy sú úplne iné! Zvyčajne sa tu rozhodneme ísť so syrom a kyslou smotanou. Samozrejme, vyberte si svoje obľúbené! Toto je ďalší kľúč k príprave skvelého chilli, pretože polevy dodávajú chutiam ďalšie vrstvy a nuansy. Tu sú niektoré z našich obľúbených chilli polevy:

1. Kyslá smotana: Naša chilli poleva číslo 1 kvôli krémovej bohatosti, ktorú prináša. Bez mlieka vyskúšajte Vegánska kyslá smotana alebo Kešu krém .
2. Syr Nacho: Náš kus vegánsky syr nacho dodáva tiež obrovskú chuť!
3. Strúhaný syr: Mexická zmes alebo chuť s strúhanou Goudou alebo Havarti.
4. Tekvicové semienka: Pridajte trochu chrumkava s opečenými solenými pepitami!
5. Slané, drvené tortilla chipsy alebo tortilla pásiky: Niektorí ľudia prisahajú na slané tyčinky v chilli: ste jedným z nich? Máme radi pečené pásiky tortilly .
6. Nakrájaná zelená cibuľka alebo pažítka: Ostrosť cibule posiela túto chilli cez vrch.
7. Mletá červená cibuľa: Červenú cibuľu najskôr trochu opláchnite vo vode, aby ste odstránili silné sústo.
8. Horúca omáčka: Horúca omáčka dodáva chuť a teplo! Náš obľúbený na polevu čili je Cholula.
9. Plátky avokáda: Pridajte tie dobré tuky s hitom každého obľúbeného ovocia.
10. Nakladaná zelenina: Tieto Nakladané reďkovky alebo Nakladané Jalapeños pridať pikantnú zložitosť.

Ako to urobiť vegánsky

Toto jednoduché 3 fazuľové čili má tajomstvo...je tiež vegánske! Jediná vec, ktorá na tomto chilli nie je rastlinná, sú polevy. Aby ste z neho urobili vegánsky recept na chilli, použite vegánska kyslá smotana , zelená cibuľka a veľa chrumkavých pepitas. A samozrejme: kopček horúcej omáčky! Alebo vyskúšajte naše Ultimate Vegan Chili : je to tiež obrovský dav!

Ako to urobiť bez lepku

Na rozdiel od väčšiny receptov na chilli, tento nie je bezlepkový. prečo? Obsahuje pšenicu bulgur. Je to produkt, ako už názov napovedá: tvrdá pšenica. Existuje však jednoduchá oprava! Počas prípravy chilli uvarte hrniec quinoa a potom pridajte 2 šálky uvarenej quinoa k čili počas dusenia. Do nižšie uvedeného receptu sme pridali poznámky, ktoré presne uvádzajú, ako to urobiť.

recepty na jahodové smoothies

Strany s 3 fazuľovými čili

Samozrejme, na domáci recept na 3 fazuľové chilli musíte mať rovnako útulnú stránku! Tu je niekoľko strán, ktoré odporúčame:

• Domáci kukuričný chlieb alebo Jednoduchý vegánsky kukuričný chlieb Jednoznačne obľúbený, tento kukuričný chlieb je jemný, vlhký a chutí ako krabička Jiffy, no 100-krát chutnejší. (Jedna verzia obsahuje mliečne výrobky, jedna nie a obe sú fantastické.)
• Cmarové sušienky s Horúci med Tieto sušienky sú dokonale šupinaté: posypte ich pikantným horúcim medom, aby ste ich prekryli.
• Kapustový Caesar šalát s kukuričnými krutónmi Namiesto toho prineste étos kukuričného chleba s krutónmi.
• 10 najlepších strán, kam ísť s Chili Máme ďalšie skvelé nápady, odkiaľ pochádzajú! Zamierte pre viac.

Viac receptov na chilli

Pretože sme posadnutí chilli... máme pre vás ďalšie recepty na chilli! Každý z nich celkom poteší publikum.

ako urobiť najlepšie tacos a refriend fazuľa

• Rýchly recept na chilli Tento rýchly čili recept na rýchleho démona je to pravé: za menej ako 25 minút máte ľahkú večeru!
• 3-fazuľové zdravé chilli Plné ingrediencií, ktoré sú pre vás dobré, a skvelá chuť, obsahujúca trio fazule, quinoa a veľa výdatných korenín.
• Instantný hrniec vegetariánske chilli Neuveriteľný chilli hrniec s dvoma fazuľkami, šošovicou a robustnou chuťou. (Je to aj vegánske.)
• Ultimate Vegan Chili NAJLEPŠÍ. Prekypuje chuťou a je úplne rastlinný.
• Najlepšie sladké zemiakové čili All star recept! Lahodná zdravá večera, pri ktorej vám nebude chýbať mäso.
• Quinoa Chili Pikantné, výdatné quinoa chilli s čiernymi fazuľkami a plné rastlinných bielkovín.
• Mango Čierna fazuľa Chili Jedinečná rotácia s mangom a limetkou.

Zábavný spôsob podávania chilli? Na pečených zemiakoch! Vyskúšajte naše Chilli pečené zemiaky .

Tento recept na 3 fazuľové chilli…

Vegetariánska, vegánska, rastlinná, bez mliečnych výrobkov, prirodzene sladká a bez rafinovaného cukru. Pre vegána zvoľte vegánske polevy. Pre bezlepkové použitie quinoa (pozri špeciálne pokyny nižšie).

Jednoduché 3 fazuľové chilli

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 35 minút
• Celkový čas: 45 minút
• Výnos: 8 1x

Popis

Táto 3 fazuľová chilli paprička je jednoduchá a zdravá, necháva milovníkov mäsa prosiť o recept a vyhráva ocenenia vo vareniach čili. Ako je to pôsobivé?

Ingrediencie

• 2stredne žltá cibuľa
• 6strúčiky cesnaku
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• 315-uncová fazuľa v plechovke alebo 4 ½ šálky varenej sušenej fazule (čierna, pinto a obličková), scedená
• 228-uncové plechovky nakrájané paradajky
• 24-uncové plechovky pečené zelené čili
• 1 šálkabulgur pšenica (pre gludesaťzadarmo, pozri nižšie*)
• 1 šálkamrazená kukurica
• ⅓ pohárčili prášok (štandardný, nie pikantný)
• 3 polievkové lyžicesušené oregano
• 2 lyžičkycesnakový prášok
• 2 lyžičky kóšer soľ
• ¼ lyžičkyčierne korenie
• 1 polievková lyžicajavorový sirup alebo med
• ⅛ lyžičkachipotle prášok
• Horúca omáčka, kyslá smotana, syr, koriander alebo pažítka na ozdobu (pre vegánov ozdobiť kešu krémom resp. vegánska kyslá smotana )

Pokyny

1. Nakrájajte cibuľu . Nasekajte cesnak .
2. Vo veľkom hrnci alebo v holandskej rúre zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a za občasného miešania opečte, kým nezmäkne, asi 5 minút. Pridajte cesnak a duste za stáleho miešania asi 1 minútu.
3. Pridajte zvyšné ingrediencie: fazuľu, paradajky so šťavou, zelené čili, pšeničný bulgur, mrazenú kukuricu, čili prášok, oregano, cesnakový prášok, kóšer soľ , čierne korenie, javorový sirup alebo med a chipotle prášok. Zmiešajte, aby sa spojili. V prípade potreby pridajte trochu vody, aby bolo všetko zakryté (my sme pridali asi 1 šálku).
4. Priveďte do varu a potom varte, kým bulgur nezmäkne, asi 20 až 30 minút. Ochutnajte a pridajte ďalšie korenie podľa želania. Pridajte horúcu omáčku podľa chuti; a podávame s kyslou smotanou, strúhaným syrom a koriandrom alebo pažítkou. Pre vegánske čili ozdobte naším Vegánsky syr Nacho .

Poznámky

*Pre bezlepkovú quinou môžete tiež nahradiť quinou: použite však ¾ šálky quinoa a podľa pokynov uvedených v kroku 1 nášho Quinoa Vegan Chili uvarte quinou samostatne. Potom pridajte 2 šálky uvarenej quinoi do posledného kroku pri varení (odložte si zvyšnú quinou pre budúce použitie).

Prášok chipotle je trochu ťažké nájsť, ale pridáva veľkú komplexnosť a chuť; odporúčame ho použiť, ak je to možné. Ancho chile prášok tiež môže pridať pekný kúsok dymu.

Ak ⅓ šálka čili prášku vyzerá ako preklep, nie je to tak! Aj keď je to veľké množstvo, prinieslo to chuť, ktorú sme hľadali. Výsledné čili nie je príliš pikantné (hoci by to bolo, keby ste použili pikantný čili prášok, jalapeños alebo viac chipotle prášku, ako je uvedené nižšie); máme radi naše chilli s miernym korením a potom pridávame pikantnosť pri stole s horúcou omáčkou.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: americký

Posledná aktualizácia: september 2024