Najlepšia ančovička pizza

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Ančovičky na pizze? Je to klasická kombinácia chutí, ktorá je vážne dobrá! Tu je návod, ako pripraviť taliansku sardelovú pizzu.

Ančovičky na pizze? Existuje dôvod, prečo má skutočná talianska pizza ančovičky: tieto malé ryby sú plné pikantnej, slanej chuti umami. Ešte lepšie je, že ančovičky sú jedny z najvýživnejších a udržateľných rýb na planéte! Sú plné omega 3 a bielkovín. Tak prečo si ich pár nepridať na pizzu? Sardelová pizza je klasické talianske jedlo, ktoré je elegantne jednoduché a dokonalé s jednoduchým šalátom a pohárom vína. Tu je náš najlepší recept na sardelovú pizzu!

Ančovičky na pizze

počkaj: je sardelová pizza dobrá? Toto som sa opýtal Alexa, keď mi povedal, že chce vytvoriť recept na sardelovú pizzu. Predtým, ako odpovedal, povedal mi, že na používanie ančovičiek existuje väčší dôvod. Alex si prečítal tieto malé ryby a zistil, že sú o niečo udržateľnejšie ako väčšie ryby: sú nižšie v potravinovom reťazci a vyžadujú menej energie na rast. Rybolov sardel má tiež najnižšie emisie skleníkových plynov na svete. Sú tiež skvelým zdrojom omega 3-mastných kyselín a mikroživín, ako je železo, horčík a zinok.

Existuje mnoho spôsobov, ako začleniť ančovičky do vašej stravy: ale prečo nie na pizzu? Je to klasický taliansky spôsob, ako vniesť do jedál slanú a pikantnú chuť, a táto pizza vám to úplne vyhovuje. Je teda sardelová pizza dobrá? Je to vážne, dobré. Tu sme ančovičky doplnili pikantnými olivami Kalamata a čerstvou červenou cibuľou. Je elegantný a sofistikovaný: podávajte ho s a prílohový šalát a pohárik zmrazené a máte jedno fantastické jedlo.

Ako pripraviť najlepšiu sardelovú pizzu

Ak chcete pripraviť najlepšiu sardelovú pizzu, potrebujete niekoľko špeciálnych nástrojov. Ak máte záujem o skutočne skvelú pizzu, potrebujete dva nástroje na prípravu dokonalej pizze:

• najlepší kameň na pizzu, ktorý odporúčame, a trochu viac o starostlivosti o kameň na pizzu.
• Šupka na pizzu: Šupka na pizzu sa používa na nasunutie pizze na horúcu Tipo 00 múka ; to používajú neapolské pizzerie. Vytvára krásne, vláčne a nadýchané cesto.
• Použite skvelý recept na cesto na pizzu! náš Najlepšie domáce cesto na pizzu je naša preferovaná metóda; robíme to v našom stojanový mixér ale môžete ho miesiť aj ručne. náš Metóda Easy Thin Crust je podobný, ale urobí tenšie cesto, ktoré rozvaľkáte. Alebo ešte jednoduchšie metódy môžete vyskúšať Pizza na plechu alebo Liatinová pizza .

Video: Ako pripraviť cesto na pizzu

A to je všetko: všetky naše tipy na prípravu najlepšieho receptu na sardelovú pizzu doma! Dajte nám vedieť, či to vyskúšate v komentároch nižšie.

Hľadáte ďalšie recepty na pizzu?

Okrem tohto receptu na sardelovú pizzu tu sú niektoré z našich obľúbených receptov na pizzu:

• Najlepšia pizza Margherita
• Pesto pizza
• Vegetariánska pizza s avokádom
• Talianska pizza s pestom
• Perfektná neapolská pizza
• Pizza s artičokmi a cherry paradajkami
• Pikantná vegetariánska pizza Diavola
• Naložená mexická pizza
• Naša najlepšia vegánska pizza
• Vaječná pizza s pecorinom
• Jednoduchý recept Calzone
• Jednoduchá domáca omáčka na pizzu
• Recept na cesto na pizzu KitchenAid
• Najlepší pizza kameň a Najlepšia pec na pizzu
• Všetky recepty na domácu pizzu!

Tento recept na sardelovú pizzu je…

Pescatarian. (Všetky naše ostatné pizze vyššie sú vegetariánske!)

Najlepšia ančovička pizza

• Čas prípravy: 1 hodina
• Čas varenia: 7 minút
• Celkový čas: 1 hodina 7 minút
• Výnos: 8plátky1x

Popis

Ančovičky na pizze? Je to klasická kombinácia chutí, ktorá je vážne dobrá! Tu je návod, ako pripraviť taliansku sardelovú pizzu.

Ingrediencie

• 1loptu Najlepšie cesto na pizzu (alebo Cesto do kuchynského robota alebo Tenké kôrové cesto )
• ⅓ pohár Najlepšia domáca omáčka na pizzu
• 2do3unca čerstvého syra mozzarella
• 6sardelové filety z téglika alebo plechovky
• 8olivy Kalamata
• 1hrsť na tenké plátky nakrájanej červenej cibule
• Parmezán alebo syr Pecorino na strúhanie
• Krupicová múka alebo kukuričná múka, na posypanie kôry pizze

Pokyny

1. Pripravte cesto na pizzu: Postupujte podľa Najlepšie cesto na pizzu recept na prípravu cesta. (Výroba trvá asi 15 minút a odpočinok 45 minút.)
2. Vložte pizza kameň do rúry a predhrejte na 500 ° F. ALEBO si predhrejte pec na pizzu (tu je pec na pizzu, ktorú používame).
3. Pripravte omáčku na pizzu: Urobte si 5-minútová omáčka na pizzu .
4. Pripravte si polevy: Ak používate čerstvý syr mozzarella, nakrájajte ho na kúsky hrubé ¼ palca (pozri fotografiu). Ak je to neuveriteľne vodnatá čerstvá mozzarella (všetky značky sa líšia), možno ju budete chcieť nechať na papierovej utierke, aby sa z nej odstránila vlhkosť, asi 15 minút, potom mozzarellu potrite papierovou utierkou, aby ste odstránili ďalšiu vlhkosť.
5. Tenko nakrájajte červenú cibuľu .
6. Pečieme pizzu: Keď je rúra pripravená, poprášte šupku pizze maizenou alebo krupicovou múkou. (Ak nemáte šupku na pizzu, môžete použiť plech na pečenie bez okraja alebo zadnú stranu plechu s okrajom. Ale do šupky na pizzu sa oplatí investovať!) Cesto roztiahnite do kruhu; pozri Ako natiahnuť cesto na pizzu pre pokyny. Potom cesto jemne položte na pizzu.
7. Omáčku na pizzu rozotrite na cesto pomocou zadnej strany lyžice, aby ste vytvorili tenkú vrstvu. Pridajte syr mozzarella, filety sardel, olivy Kalamata a červenú cibuľu. Navrch dáme tenkú vrstvu strúhaného parmezánu alebo syra Pecorino.
8. Pomocou šupky na pizzu opatrne preneste pizzu na predhriatu pizza kameň . Pizzu pečieme, kým syr a kôrka pekne nezhnednú, asi 5 až 7 minút v rúre (alebo 1 minútu v pec na pizzu ). Nakrájajte na kúsky a ihneď podávajte.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: taliansky