Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Nemáte počas prípravy receptu po ruke žiadne čerstvé alebo sušené oregano? Tu je najlepšia náhrada oregana na varenie.
Robíte recept, ktorý vyžaduje oregano, a nemáte ho? Alebo chcete sušené oregano nahradiť čerstvým? Oregano je populárna stredomorská bylina, ktorá sa najznámejšie používa v taliančine pizza omáčka . Zistíte, že keď pridáte štipku do omáčky na pizzu alebo cestoviny, váš mozog okamžite rozpozná chuť. Oregano hviezdy v kuchyniach ako Stredomoria , taliansky a mexický receptúry a používa sa sušený alebo čerstvý (hoci mexická kuchyňa vždy používa sušenú verziu).
Keď je sezóna, dôrazne odporúčame pestovať oregano vo vašej záhrade (tu Ako pestovať bylinky ). A samozrejme, sušené oregano nesmie chýbať v koreničke každého domáceho kuchára! Nemáte však čas vyzdvihnúť si viac v predajni? Tu je najlepšia náhrada oregana za sušenú a čerstvú bylinku.
Ako môžem nahradiť sušené oregano čerstvým?
Najlepšou možnosťou pre čerstvé oregano je použiť sušené, ak ho máte po ruke! Tu je konverzný pomer. Pomer: 1 polievkovú lyžicu čerstvého oregana nahraďte 1 čajovou lyžičkou sušeného oregana. (Toto funguje pre všetky sušené bylinky.)
Najlepšia náhrada oregana
Všimnite si, že spôsob fungovania týchto možností závisí od typu receptu a od spôsobu použitia oregana. Samozrejme, najlepšie je vybehnúť a zobrať si nejaké, ak je to možné.
1. Bazalka (čerstvá alebo sušená).
Najlepšia náhrada oregana? Bazalka. Na čerstvé alebo sušené oregano použite rovnaké časti čerstvej alebo sušenej bazalky. Majte na pamäti: toto funguje iba v stredomorskej kuchyni! Basil má výrazne taliansky atmosféra, podobne ako oregano. Ak nahrádzate čerstvé oregano, možno budete chcieť vyskúšať druhú možnosť nižšie.
2. Tymián (iba čerstvý).
Najlepšia náhrada oregana za čerstvú bylinku? Čerstvý tymián. Čerstvý tymian a oregano vyzerajú veľmi podobne a v čerstvom stave majú podobnú chuť. Je to skvelá náhrada, ak ju používate na ozdobu. Zvyčajne by sme sa vyhýbali nahradeniu sušeného tymiánu za sušené oregano: má oveľa silnejšiu chuť.
3. Talianske korenie (sušené, pre recepty na taliansky spôsob).
Tu je zábavný trik! Súčasťou je oregano Talianske korenie , takže v štipke by ste ho mohli použiť ako náhradu oregana. Tento trik samozrejme používajte iba v jedlách na taliansky spôsob.
4. Majorán (sušený, pre recepty na mexický spôsob).
Posledná najlepšia náhrada oregana? Majoránka. Majorán má podobnú chuť ako oregano. Sušená majoránka môže zastúpiť sušené oregano v jedlách na mexický spôsob. Táto bylinka je trochu jedinečnejšia, takže ju možno nebudete mať po ruke.
Súvisiace recepty
Tu sú niektoré z našich obľúbených receptov s čerstvým alebo sušeným oreganom:
