Reštaurácia v štýle Salsa

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Táto salsa v štýle reštaurácie sa jednoducho prispôsobí vášmu vkusu a dokonale sa hodí k čipsom, miešaným vajíčkam, enchiladas a ďalším!

Salsu jeme takmer na čomkoľvek, od tradičnejšej mexickej kuchyne až po naše (ne)slávne jedlá na panvici, ktoré sa dajú vyčistiť z chladničky. Vo všeobecnosti máme v chladničke vždy jeden alebo dva zakúpené poháre a máme skvelý recept na pico de gallo na leto, keď sú paradajky v plnej sile. Keďže som taký fanúšik salsy, prekvapilo ma, že som sa len nedávno zoznámil s novým konceptom salsy – salsou z pečených paradajok. Kúpili sme nejaké k našim tostadas z čiernej fazule a bolo to také dobré, že som mal chuť tento koncept zopakovať. Tento recept bol prvýkrát, čo som sa pokúšal spätne analyzovať recept zo zadnej strany štítku, ale niekoľko pokusov a nejaký internetový prieskum vyústili do salsy v štýle reštaurácie, ktorá vyhovovala obom našim vkusom.

Na salse je skvelé to, že si ju môžete jednoducho prispôsobiť – stačí pridať množstvo ingrediencií podľa vlastnej chuti! Vychutnali sme si dymovú, jemne sladkú chuť tejto verzie; je to skvelá variácia, kým čakáme na spustenie našich nových rastlín paradajok. Mimochodom, málokedy jeme salsu s čipsami, ale keďže nám zostali nejaké tortilly, vyskúšali sme domáce tortilla chipsy. Bol som milo prekvapený, aké boli dobré; boli oveľa menej mastné ako verzia z obchodu. (Ak sa chcete dozvedieť, ako si vyrobiť vlastné tortilla chipsy, pozrite si náš recept na salsu z pečených paradajok ).

Ako jesť salsu (okrem čipsov)

Už viem, čo si myslíš: ak nejete svoju salsu s hranolkami, ako ju jete? Niektoré z našich obľúbených spôsobov, ako si vychutnať túto salsu v štýle reštaurácie, sú:

• Na vrchu miešaných vajíčok – miešané vajíčka sa dostanú na ďalšiu úroveň s niekoľkými lyžicami salsy navrchu. Pre výdatnejšie raňajky môžete vajíčka a salsu zložiť do kukuričnej tortilly s niekoľkými ďalšími polevami. raňajkové taco .
• Ako dip pre mexickú pizzu - máme dve rôzne Recepty na mexickú pizzu na našom blogu a úprimne neviem, ktorý je môj najobľúbenejší. Bez ohľadu na to, čo robím, rád si namočím svoj kúsok do tejto salsy v štýle reštaurácie, aby som získal extra chuť.
• Ako náhrada za omáčku enchilada — salsa dokonale funguje na vrchu enchiladas. Chuť sa samozrejme líši od omáčky enchilada, ale dodáva jedlu sviežosť, ktorá je neprekonateľná.
• Zmiešané do polievok – každej pikantnej paradajkovej polievke prospeje niekoľko kopčekov domácej salsy. Vaša polievka nebude nakoniec chutiť ako salsa, ale bude mať hĺbku chuti, ktorú si naozaj obľúbite.
• Na tacos a iné mexické jedlá - na to nie je potrebné žiadne vysvetlenie. Doplňte svoje obľúbené mexické jedlá salsou a pustite sa do toho! Tieto naložené nachos sú obzvlášť dobré a výborne využívajú túto salsu v štýle reštaurácie.

Hľadáte ďalšie ľahké mexické recepty?

Okrem tejto salsy v štýle reštaurácie je tu niekoľko ďalších receptov inšpirovaných mexickou:

• Najlepší recept na omáčku
• Recept na Pico de Gallo
• Chipotle Čierna fazuľová tortilla polievka
• Naložené Tater Tot Nachos
• Čierna fazuľa a kukuričná salsa
• Čerstvá omáčka
• Chipotle Vegánsky syrový dip
• Vegetariánske koláče Tamale
• Domáca paradajková salsa
• Salsa v reštauračnom štýle
• Údená červená omáčka
• Recept na Pico de Gallo s čiernymi fazuľkami

Tento recept na salsu v štýle reštaurácie je…

Vegetariánska, vegánska a bezlepková.

Reštaurácia v štýle Salsa

• autor: pár kuchárov
• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 4 šálky 1x

Popis

Táto salsa v štýle reštaurácie sa jednoducho prispôsobí vášmu vkusu a dokonale sa hodí k čipsom, miešaným vajíčkam, enchiladas a ďalším!

Ingrediencie

• 28-unca môže vypáliť pečené paradajky
• 2do3unca konzervované ohňom pečené zelené čili
• Polovica žltej cibule
• Jedna paprička jalapeňo (alebo viac podľa chuti)
• Hrsť koriandra
• 1 1/2do2lyžice jablčného octu
• Kóšer soľ a čerstvo mleté ​​korenie

Pokyny

1. Papriku jalapeňo nakrájajte na kocky. Rezervujte si množstvo semienok, ktoré chcete pridať (nezabudnite, že sú pikantné!). Polovicu cibule nakrájame na pár kúskov. Vypustite plechovku paradajok.
2. Vložte papričku jalapeňo a cibuľu do kuchynského robota. Niekoľkokrát potiahnite, aby ste sekli.
3. Pridajte koriander, paradajky a zelené čili do kuchynského robota. Potiahnite ešte niekoľkokrát, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
4. Vmiešajte približne 1 ½ až 2 polievkové lyžice jablčného octu a soľ a korenie podľa chuti. Ak chcete pridať viac pikantnosti, pridajte ďalšie jalapeño, niekoľko vločiek červenej papriky alebo kajenského korenia.

• Kategória: Príloha
• metóda: Zmiešané
• Kuchyňa: mexický