Perfektný čučoriedkový drobček

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na čučoriedkovú strúhanku je obľúbený! Nostalgický letný dezert tvorí sladká ovocná plnka s maslovou strúhankou.

Hľadáte a čučoriedkový dezert to je také dokonalé, ako prichádzajú? Toto Blueberry Crumble recept je ideálna nostalgická pochúťka na záver jedla. Má šťavnatú, ovocnú bobuľovú náplň ochutenú škoricou, novým korením a citrónovou kôrou, doplnenú maslovou, chrumkavou strúhankou. Pridajte taveninu vanilková zmrzlina a je to naozaj úžasná pochúťka. V skutočnosti sme prestali robiť čučoriedkové chrumkavé, pretože táto chrumkavá je ďalšiu úroveň .

Ingrediencie v tomto recepte na čučoriedkovú mrveničku

Tento recept na čučoriedkovú mrveničku je našou obľúbenou alternatívou k chrumkavému, hoci oboje milujeme takmer rovnako. Rozdiel medzi crumble a chrumkavou? Technicky, chrumkavé chrumky majú v poleve ovos alebo orechy a strúhanka nie: je to v podstate maslo, múka a cukor. Čiary sú v moderných definíciách týchto receptov rozmazané, takže často uvidíte drobky s ovsom. Tak ako milujeme ovos , išli sme tu s klasickou definíciou crumble: a stálo to za to. Tu je to, čo budete potrebovať na túto čučoriedkovú strúhanku:

• Čučoriedky
• Granulovaný cukor
• Kukuričný škrob
• Citrónová kôra
• Nesolené maslo
• Univerzálna múka
• Škorica a nové korenie
• Prášok do pečiva
• Soľ

Použite čerstvé alebo mrazené čučoriedky

Nemajte pocit, že na to musíte mať veľa čerstvých čučoriedok! Tento recept vyžaduje 4 šálky čerstvých čučoriedok: ktoré sme mali po ruke pri zbere čučoriedok v Michigane. Nemáte prístup k toľkým čučoriedkam? Môžete použiť aj mrazené! Pridajte ich do receptu zmrazené: nie je potrebné rozmrazovať. Majte na pamäti, že mrazené bobule z obchodu môžu byť trochu kyslejšie ako čerstvé, takže možno budete chcieť do náplne pridať trochu viac cukru.

Pri pečení s čučoriedkami v šunku, muffinoch a koláčikoch je potrebné dodržiavať osobitné opatrenia (bobule môžu krvácať a zafarbiť pečivo na fialovo!). Ale s mrveničkou nie je žiadne riziko: bobule sa nemiešajú so suchým tovarom. Tento crumble je tiež skvelým miestom na použitie čerstvé čučoriedky, ktoré si zamrazil aby ste ich uchovali: stačí ich vhodiť do panvice zmrazené.

Poznámka k maslu

Tento recept vyžaduje 7 lyžíc masla: čo je nepárne číslo. Ak veľa pečiete, všimnete si, že väčšina drobivých a chrumkavých receptov vyžaduje buď 6 polievkových lyžíc masla, alebo 8 polievkových lyžíc. Ale verte nám! Sedem je tu magické číslo a vytvára absolútne dokonalé drobky.

Chcete urobiť tento čučoriedkový crumble vegánsky? Stačí použiť vegánske maslo namiesto štandardného masla: funguje ako kúzlo.

Ako podávať čučoriedkový crumble

Akonáhle budete mať svoju krásnu čučoriedkovú chrumku, zistíte, že chutí skvele priamo z panvice. Ale ako väčšina crumble receptov chutí ešte lepšie s vanilkovou zmrzlinou! Kontrast bohatej smotany a kyslých bobúľ je dokonalosť. Tu je niekoľko našich obľúbených zálievok pre tento úžasný dezert:

• Vanilková zmrzlina:kúpená resp domáce
• Šľahačka: domáce alebo jogurtová šľahačka (alebo vegánska šľahačka )
• Creme fraiche:kúpené alebo domáce
• Smotanová omáčka: vyskúšajte Krém pre zaujímavý zvrat!

Informácie o zostávajúcom ukladacom priestore

Chcete si túto čučoriedkovú chrumku uložiť? Tento dezert dobre šetrí pri izbovej teplote, chladený alebo mrazený.

• Crumble uchovávajte 1 deň voľne prikrytý pri izbovej teplote. To pomáha zachovať drobivú textúru.
• Uložte do chladničky na 3 dni. V chladničke sa drží celkom dobre a po zohriatí chutí ešte lepšie.
• Zmrazte až 3 mesiace. Zmrazte až 3 mesiace v uzavretej nádobe. Zohrejte ho v rúre na 350 stupňov, kým nezhustne.

Viac čučoriedkových dezertov

Tento čučoriedkový crumble je obľúbený z našej top čučoriedkové dezerty . Tu je niekoľko ďalších na vyskúšanie:

• Vyskúšajte ohromujúci Čučoriedkový koláč , alebo jednoduché Blueberry Galette
• Choďte klasicky s Čučoriedkový švec
• Zmiešajte panvicu Tyčinky s čučoriedkovým koláčom
• Choď pre Ľahký čučoriedkový koláč
• Rozhodnite sa pre Blueberry Crisp

Čučoriedkový koláč

Easy Blueberry Cobbler

Tyčinky s čučoriedkovým koláčom

25 najlepších čučoriedkových dezertov

Tento recept na čučoriedkovú strúhanku je…

Vegetariánska. Pre vegánske a rastlinné maslo použite vegánske maslo.

Perfektný čučoriedkový drobček

• Čas prípravy: 20 minút
• Čas varenia: 45 minút
• Celkový čas: 1 hodina 5 minút
• Výnos: 8 1x

Popis

Tento recept na čučoriedkovú strúhanku je obľúbený! Nostalgický letný dezert tvorí sladká ovocná plnka s maslovou strúhankou.

Ingrediencie

• 4 šálkyčučoriedky (čerstvé alebo mrazené*)
• 1 šálkagranulovaný cukor, rozdelený
• 2 polievkové lyžicekukuričný škrob
• 1 lyžičkaškorica, rozdelená
• ¼ lyžičkynové korenie
• ½ lyžičkycitrónovú kôru
• 1 šálkauniverzálna múka
• ¼ lyžičkyprášok do pečiva
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• 7 polievkových lyžícnesolené maslo, rozpustené (alebo vegánske maslo)

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita.
2. Pripravte plnku: V strednej miske zmiešajte čučoriedky, ½ šálky cukru, kukuričný škrob, ½ lyžičky škorice, nové korenie a citrónovú kôru. Nalejte do okrúhlej 9-palcovej koláčovej formy, 9 x 9 palcovej zapekacej misky alebo 7 x 11 zapekacej misky.
3. Urobte polevu: Do strednej misky pridajte zvyšnú ½ šálky cukru, ½ lyžičky škorice, múku, prášok do pečiva a kóšer soľ . Spolu premiešame vidličkou. Počas miešania vidličkou prilievame rozpustené maslo, kým nevznikne drobivá zmes. Prstami rovnomerne posypte mrveničkou plnku.
4. Pečieme: Pečieme 45 až 50 minút, kým nie je vrch rovnomerne zlatohnedý a plnka bublinková. Chladíme 1 hodinu, potom podávame. Môžete ho nechať na pulte až 1 deň (zakryté, v noci), aby poleva zostala chrumkavá. Po 1 dni nechajte všetky zvyšky v chladničke. Tiež dobre mrazí niekoľko mesiacov v uzavretej nádobe; zohrejte ju v rúre na 350 stupňov, kým nezhustne.

Poznámky

* Pred použitím nie je potrebné rozmrazovať mrazené bobule. Všimnite si, že mrazené bobule z obchodu môžu byť trochu kyslejšie ako čerstvé bobule; ak chcete, pridajte do náplne trochu cukru (podľa chuti).

• Kategória: Dezert
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: Dezert
• Diéta: Vegetariánska