Javorová glazúra

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Táto všestranná javorová glazúra je ideálna na šišky, chlieb, koláče, muffiny a ďalšie! Chuť je výrazná a sladká a krásne sa nastavuje.

Chcete pridať pop do svojho pečivo ? Skúste to jednoducho javorová glazúra , ideálne pre šišky, rýchle chleby, koláče, muffiny a ďalšie! Len za 5 minút môžete vyšľahať sladkú polevu s výraznou chuťou, ktorá prekypuje javorovou esenciou. Príchuť javora si môžete prispôsobiť podľa svojich chuťových preferencií, takže je to presne to, čo potrebujete pre rôzne recepty. Vyskúšajte to tekvicový chlieb , pečené šišky a ďalšie!

Prísady na javorovú polevu

Táto jednoduchá javorová glazúra vyžaduje len 6 ingrediencií a má rýchly čas prípravy. Pekne tuhne aj pri izbovej teplote, takže zostane pevná, namiesto toho, aby bola lepkavá ako iné glazúry. kľúč? Javorový extrakt, ktorý prináša tú správnu intenzitu javorovej chuti. Technicky môžete urobiť javorovú polevu bez extraktu, ale práve to prináša pravú, čistú javorovú chuť. Tu sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať:

• Práškový cukor
• Maslo, solené alebo nesolené
• Javorový sirup
• Soľ
• Výťažok z javora
• Mlieko podľa výberu

Na vegánsku verziu tejto polevy použite vegánske maslo a nemliečne mlieko podľa vlastného výberu (máme radi ovsené mlieko).

Tajomstvo tejto javorovej glazúry

Existujú tajomstvá výraznej chuti a robustnej textúry tohto receptu na javorovú polevu: javorový extrakt a maslo. Maslo je taká zmena hry pre domáce polevy a polevy, pretože ich robí stabilnejšími pri izbovej teplote. Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Javorový extrakt je aróma vyrobená z máčacieho javorového sirupu v neutrálnom sirupe, ako je vodka alebo obilný alkohol, na niekoľko týždňov, aby sa extrahovala chuť. Extrakt má oveľa silnejšiu javorovú chuť ako samotný sirup, ktorý je veľmi neutrálny. Tu si môžete nastaviť intenzitu javora podľa chuti.
• Maslo použité v tejto javorovej glazúre je to, čo jej umožňuje stuhnúť pri izbovej teplote. Iné typy glazúr sa môžu pri skladovaní pri izbovej teplote lepiť (najmä toto smotanová syrová glazúra ), ale táto javorová glazúra krásne tuhne.

Vyšľahajte a upravte podľa potreby

Táto javorová glazúra je podobná inej práškové cukrové polevy a glazúry: je to jednoducho záležitosťou šľahania niekoľkých ingrediencií v miske. Podľa potreby môžete pridať ďalšiu tekutinu, kým glazúra nedosiahne požadovanú konzistenciu. Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Postupne pridávame mlieko. Množstvo mlieka špecifikované nižšie by malo vytvoriť hladkú, lesklú textúru javorovej polevy. Pridávajte ho postupne, aby ste sa uistili, že vznikne hustá, ale mrholiaca textúra.
• Podľa potreby pridajte trochu viac mlieka. Ak ešte nemá správnu konzistenciu, pridajte tekutinu po lyžičkách, kým nedosiahnete požadovanú textúru.
• Ochutnajte polevu a podľa potreby pridajte viac javorového extraktu. Chcete super javorovú glazúru? Jednoducho pridajte niekoľko kvapiek javora naraz, kým sa neobjaví chuť. Je to dosť silná vec, takže ju pridávajte po kúskoch!
• Na pokvapkanie glazúry použite vidličku. Získate tak oveľa lepšiu konzistenciu pokvapkania ako lyžica, ktorá vytvára veľmi veľké čiary.

Spôsoby použitia javorovej glazúry

Najlepšie spôsoby použitia tejto javorovej glazúry? Radi používame tento ako a glazúra na tekvicový chlieb alebo na pečené šišky. Ale existuje toľko iných spôsobov! Tu je niekoľko najlepších spôsobov použitia javorovej glazúry:

• Ako šišky pečené šišky alebo mini šišky
• Bundtove koláče alebo piškóty
• Plechové torty ako tekvicový koláč alebo jablkový koláč
• Cookies ako jablkové sušienky , jablkové sušienky , alebo tekvicové sušienky
• Rýchle chleby ako jablkový chlieb , jablkový chlieb , banánový chlieb , p pekársky chlieb alebo cuketový chlieb
• Koláčiky ako tekvicové koláčiky
• Bary ako tyčinky s jablkovým koláčom alebo tyčinky s čučoriedkovým koláčom
• Ako muffiny jablkovo škoricové muffiny , sladké zemiakové muffiny , banánové muffiny , alebo banánové muffiny z ovsených vločiek

Informácie o úložisku

Nechajte glazúru asi 20 minút zaschnúť. Glazovaný chlieb sa skladuje až 5 dní pri izbovej teplote (bez toho, aby sa lepil!) alebo pre dosiahnutie najlepších výsledkov skladujte v chladničke až 10 dní.

Viac receptov na polevu

Chcete viac chutných receptov na polevu pre vaše pečivo? Tu je niekoľko ďalších na vyskúšanie:

• Choď pre Vanilková glazúra alebo Ľahká čokoládová glazúra
• Make Ľahká krémová syrová glazúra
• Zmiešajte Ľahká citrónová glazúra

Vanilková glazúra

Ľahká čokoládová glazúra

Ľahká krémová syrová glazúra

Ľahká citrónová glazúra

Tento recept na javorovú polevu je…

Vegetariánska a bezlepková. Pre vegánov použite vegánske maslo a nemliečne mlieko.

Javorová glazúra (na šišky, chlieb, tortu a ďalšie!)

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 12šišky, 12 muffinov, príp2rýchle chlebové bochníky1x

Popis

Táto javorová glazúra je ideálna na šišky, chlieb, koláče, muffiny a ďalšie! Chuť je výrazná a sladká a krásne sa nastavuje.

Ingrediencie

• 1 šálka*práškový cukor
• 2 polievkové lyžicerozpustené maslo, solené alebo nesolené (alebo vegánske maslo)
• ¼ šálky čistéhojavorový sirup
• 1štipka kóšer soľ
• ¼ lyžičkyjavorový extrakt a podľa potreby aj viac
• 1 až 2 polievkové lyžicemlieko podľa vlastného výberu, v prípade potreby aj viac

Pokyny

1. V malom hrnci zohrejte maslo a javorový sirup, kým sa maslo nerozpustí. V strednej miske pomaly šľaháme práškový cukor, maslo a javorový sirup, soľ a javorový extrakt, kým sa nevytvorí hustá glazúra. Postupne pridávajte mlieko, aby ste vytvorili hladkú, tekutú polevu. Ak je glazúra príliš lepkavá, pridajte ešte lyžičku mlieka, kým nedosiahne hladkú, hustú konzistenciu. Ochutnajte a ak chcete, pridajte viac javorového extraktu podľa chuti, po niekoľkých kvapkách.
2. Pomocou vidličky pokvapkajte chlieb. Nechajte glazúru asi 20 minút zaschnúť. Glazované pečivo môže vo všeobecnosti zostať až 5 dní pri izbovej teplote (bez toho, aby sa lepilo!) alebo pre dosiahnutie najlepších výsledkov skladujte v chladničke až 10 dní.

Poznámky

*Pre slabšie mrholenie pre tekvicový chlieb , rýchly chlieb , alebo muffiny, urobte polovičnú dávku!

• Kategória: Essentials
• metóda: Žiadny kuchár
• Kuchyňa: Mrholenie
• Diéta: Vegetariánska