RECEPT NA TEKVICOVÉ KOLÁČIKY

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tieto tekvicové koláčiky s javorovou polevou sú nadýchané, jemne korenené a sú ideálnym spôsobom, ako osláviť jeseň. Fanúšikovia tekvicového korenia spojte sa!

Tekvicové koláčiky s javorovou polevou | Yumpulse

Tento príspevok sponzoruje Roxbury Mountain Maple . Všetky názory sú naše vlastné.

V čom sa cítite najviac nažive? Kladenie tejto otázky je mojou vášňou, že je to možno moja odpoveď (ako je to meta?). Ale tiež: Skvelý rozhovor o hlbokých témach. Stretnutie a spojenie s niekým novým. Vytváranie niečoho krásneho (mnohokrát s jedlom). Vysnívanie podnikateľských nápadov alebo kreatívnych partnerstiev. Zdieľanie jedla s ľuďmi, ktorých mám rád. Pohľad na modrý oceán na Santorini. Zábava so skvelým šéfkuchárom. Och, a pečenie jemne okorenených tekvicových koláčikov teraz, keď je vzduch chladný...pre mňa a Alexa, že cítime sa vážne nažive.

Ako vyrobiť tekvicové koláčiky s javorovou polevou

Tieto tekvicové koláčiky s javorovým krémom vznikli, keď a rodinný podnik s javorovým sirupom nás požiadali, aby sme vytvorili ďalší recept s použitím ich javorového krému. A čo je javorový krém? Je to prirodzené a jednoduché: javorový sirup, ktorý sa zahrieva a mieša, aby vznikla čistá javorová nátierka. Krém má intenzívne koncentrovanú javorovú chuť, ktorá sa perfektne natiera na PB toasty, jablká a muffiny.

Javorový krém teraz prichádza v dvoch príchute: zlatá, ľahká, jemná chuť a tmavá (naša obľúbená), ktorá je bohatá a karamelová. Tu sme ich oba použili ako polevu na vrch tekvicových koláčikov, čo je recept od našej priateľky Melissy z Faux Martha . (Možno si ju pamätáte z nášho podcastu o minimalizme.)

A dovoľte mi, aby som sa trochu pochválil Melissou: recept na základné koláčiky nie je z tohto sveta! A vďaka našej úprave s tekvicou vzniká ten najnadýchanejší koláč, aký som kedy ochutnal, s dokonalou slano-sladkou rovnováhou.

Do jej receptu sme pridali tekvicu, korenie a javorovú krémovú polevu. Javorový krém funguje perfektne ako glazúra, po rozotretí aj trochu stuhne. Alebo použite toto Javorová glazúra namiesto toho recept!

Ako nájsť javorový krém

Chcete vyskúšať nejaký javorový krém na túto javorovú polevu? Niektoré si môžete objednať sami s kódom kupónu od Roxbury (pozri nižšie). A keď príde čas, je to perfektná náplň do pančúch alebo darček k sviatku.

Chcete si ho kúpiť? Pozrite sa Amazon Store spoločnosti Roxbury za javorový sirup, javorový krém a javorový cukor. Zadajte propagačný kód maple169 a získajte zľavu 10 % z vašej objednávky! Tu je zlatý krém a tmavý krém .

Tento recept na tekvicové koláčiky je…

Vegetariánska. Pre rastlinné, bezmliečne a vegánske produkty choďte na Vegánske koláčiky .

Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona

autor: pár kuchárov
Čas prípravy: 35 minút
Čas varenia: 15 minút
Celkový čas: 1 hodina
Výnos: 121x

Popis

Tieto tekvicové koláčiky s javorovou polevou sú nadýchané, jemne korenené a sú ideálnym spôsobom, ako osláviť jeseň. Fanúšikovia tekvicového korenia spojte sa!

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

1veľké vajce plus 1 žĺtok
¼ šálkyhustá smotana
½ šálkytekvicové pyré z konzervy
2 šálkyuniverzálna múka
⅓ pohárkryštálový cukor
1 polievková lyžicaprášok do pečiva
½ lyžičkymletá škorica
½ lyžičkymletý zázvor
¼ lyžičkymletý muškátový oriešok
¼ lyžičkymleté klinčeky
½ lyžičky kóšer soľ
6 polievkových lyžícnesolené maslo
Javorový krém alebo 1 recept Javorová glazúra

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Predhrejte rúru na 425 ° F.
V odmerke vyšľaháme vajíčka, potom vmiešame smotanu a tekvicu. Odložte bokom.
Vo veľkej mise vyšľaháme múku, cukor, prášok do pečiva, korenie a kóšer soľ . Maslo nakrájajte do múčnej zmesi pomocou frézy na pečivo alebo vidličkou, kým nebude pripomínať hrubú múku.
Do stredu nalejte smotanovú zmes a jemne miešajte, kým sa cesto nespojí.
Plech vystelieme papierom na pečenie. Cesto položte na plech a vytvarujte z neho 6-palcový štvorec. Štvorec rozrežte na polovicu, aby ste vytvorili dva obdĺžniky, potom na jeden obdĺžnik položte strúhanku a navrch položte druhý obdĺžnik. Cesto opäť jemne roztlačte alebo rozvaľkajte na 6 štvorec. Cesto prekrojte na polovicu a potom na tretiny, pričom vám zostane 6 obdĺžnikov. Vystrihnite každý obdĺžnik na uhlopriečke, čím získate 12 trojuholníkových koláčikov. Uvoľnite každý koláč zospodu a položte ho späť na plech na pečenie v rovnomernom rade.
Vrch koláčikov zľahka potrieme krémom, ktorý zostane v odmerke. Pečieme asi 15 minút dozlatista a dohneda. Ochlaďte na chladiacom stojane.
Na servírovanie potrieme každý koláčik javorovým krémom. Podávajte ihneď; scones sú najlepšie v deň pečenia a nešetria sa dobre. (Na vytvorenie glazúry zobrazenej na fotografii natrieme každý koláčik s zlatý javorový krém , potom trochu zahrejte tmavý javorový krém a pokvapkal ho navrch.)