Príchod leta je ideálny čas pre toľko rôznych druhov pivá . K dispozícii je pivo pri bazéne, pivo na pláži, pivo lode, pivo verandy a vždy milované kosenie po koste. Bez ohľadu na túto príležitosť pravdepodobne hľadáte niečo, čo je chladné a svieže, ktoré rozpadá smäd horúceho počasia. Aby som pomohol s vašimi výbermi, požiadal som niektorých odborníkov v odbore, aby vymenovali niektoré z ich súčasných obľúbených položiek na porazenie tepla, a pretože sú príliš zdvorilí na to, aby sme spomenuli svoje vlastné výrobky, urobím z ich portfólií Brew niekoľko ďalších návrhov.
Carl Meier je prezidentom a spoluzakladateľom spoločnosti Čierna opátstvo , pivovar v Nashville v štáte Tenn. Špecializujúci sa na ručne vyrábané pivá varí pomocou tradičných belgických techník. Čierne opátske pivo na vyskúšanie: Ruža , belgické blondínky, ktoré je svetlo na poschodí a vykazuje tropické tóny s láskavým dovolením belgických kvasiniek. Pri 5,4% ABV je mimoriadne drsný v horúci letný deň pri jazere.
Roy Milner je hlavným fermentačným úradníkom Pivovar Blackberry Farm , East Tennessee Institution známa pre Saisons v štýle statku a európskych ležiakov. Tapom bol nedávno zakúpený Pokojná strana sociálna , rozširujúca stopu taproom do Townsend, Tenn., Pohodlne sa nachádza pri vchode do národného parku Great Smoky Mountains. Pivo na farme Blackberry, aby ste sa držia na ľade: BFB Pilsner Ponúka druh slaných a korenistých podtextov, ktoré by ste očakávali od nemeckého ležiaka, ale s peknou rovnováhou len dostatočného bylinného chmeľu na vyváženie sladkosti sladu pestovaného v Tennessee.
Variť je šéfkuchár v populárnej reštaurácii pripojený k Edmund's Oast Brewing Co ., dôležitý hráč Rise remeselného piva v Charlestone v štáte S.C. Ako taký, je odborníkom na párovanie piva s jedlom a letá Balmy Svätého mesta znamená, že určite vie, čo má piť, keď je teplo. Edmund's Oast pivo na leto: Milner skutočne navrhol Niečo chladné Z Edmundovho oastu na zozname letných obľúbených položiek. Toto blondínku popisuje ako „dokonalý denný výlet. Udržuje vaše ústa šťastné, pričom nezvažujete žalúdok. Je skvelé s celkovými letnými jedlami a dýchanie. ““
Ako hlava zmiešanej kultúry na Pivovarnícky pivovar , Jen Currier Dohliada na výrobu kyslého piva, jablčného muštu a vína v pivovare s pivovarom obálky v Asheville v štáte N.C .. Pracujúcou cestou z Bartender v taprote, Currier demonštrovala svoje talentované poschodie na každom kroku po ceste. Zlá pivnica buriny, ktorá nie je zďaleka bezbožná: Session Sour s melónom a ovocím draka je pivo s nízkym obsahom ABV, ktoré stimuluje váš podnebie pre letné jedlá, ako sú hamburgery a párky v rožku. Bohužiaľ to nemôže pomôcť tomu čudnému zavedenému šalátu Jello, ktorý vaša teta Louise priniesla do potlucku.
Clark Ortkiese je jedným z dvoch spoluzakladateľov Crosstown Brewing , a netrvalo dlho, kým sa pivovar stal miestnym favoritom od otvorenia v Memphise v štáte Tenn. V roku 2018. Crosstown pivo, ktoré sa vyhlo premávke s: Frekvencia zvierat IPA je ďalšie zasadnuteľné pivo s ovocnými tropickými tónmi a suchým povrchom, ktorý vás necháva viac, takže zabaľte chladnejšie k okraju!
Paul Vaughn otvorený Bradatá dúhovka V rozvíjajúcej sa susedstve Germantown v Nashville v roku 2016 a čoskoro zistil, že mal na rukách úteky IPA Juicy Homestyle. Všakom, na menu Nashville Beer Bar a dostupné v niekoľkých štátoch v celom regióne, Homestyle sa stal objednávkou pre mnoho fanúšikov južnej IPA. Bradaté pivo dúhovky, ktoré si na hrudi dá trochu vlasy: trochu bohatšie ako väčšina ostatných pív na tomto zozname, Queen Bee Double IPA Váži robustný 8,2% ABV, ale jemná kombinácia medu založeného včiel a štyroch rôznych odrôd chmeľu vás prinúti, aby ste si ho vychutnali trochu pomalšie.
jedlo s tuniakom
Tu sú obľúbené pivá týchto odborníkov, ktoré sa tento rok v lete popíjajú.
Allagash White
Tento Portland, Maine Brew sa objavil na našom zozname 2023 a odporučil ho dvaja z našich odborníkov, takže patrí na vrchol zoznamu viac ako len abecedné. Meier to popisuje ako „moje obľúbené pivo všetkých čias. Ľahké, svetlé, plné príchuť. Je to radosť z pitia v ktorejkoľvek sezóne, ale v horúcom dni je niečo úžasné na Allagash White! “ Ortkiese sa zhoduje a nazýva ho „klasikou so zmesou ovocia a korenia z kvasiniek, ktoré skutočne zvýraznil koriander, čo do piva prináša krásnu citrusovú poznámku“.
Tropica
Milner je veľkým fanúšikom tejto ovocnej IPA IPA od Creature Comforts Brewing Co. v Aténach, GA. ' Toto pivo privádza vás na miesto a požaduje, aby ste zostali chvíľu. Šťavnaté, ovocné a osviežujúce. Čo viac by si mohol chcieť? “
Sen
Currier si udržuje výber blízko domu s kolegami z Western North Carolina od spoločnosti Zillicoah Beer Co. na francúzskej Broad River v Woodfin. Je to a pivo v štýle statku Vyrobené z nádherne funky brettanomyces kvasinky, spárované s odvážnym americkým chmeľom. Currier chce dať nejakú lásku, pretože „Hoppy Brett Beer si zaslúži pozornosť po celý rok, ale v lete najmä ... keď všetci hľadáme ľahké, osviežujúce a tropické aromatické látky, vďaka ktorým sme na dovolenke, aj keď nie sme.“
coca cola gin
Sierra Nevada Summerfest
S klasikou nemôžete pokaziť, najmä s Toto svieže pivo z citrónovej relácie To doslova obsahuje slová „osviežujúci letný ležiak“, ktoré sú vylepené priamo na prednej strane plechovky. Ortkiese hovorí, že humbuk je skutočný: „Tento bol tak dlho dobrý. Čisté, svieže a osviežujúce s dostatočným kvetinovým/bylinným chmeľom, aby bolo zaujímavé. ““
Byť ochladením piva
Cook sa snaží Delaware a talentovaných pivovarov v spoločnosti Dogfish Head pre jedného z jeho obľúbených letných popisov. Táto zmes z ostrého Kölscha, slaný gose a koláč Berliner Weiss poteší šéfkuchára, pretože „je to trochu kyslé s čiernou vápnom a morskou soľou, ktorá vždy zasiahne miesto na lodi alebo zadnej verande.“
Veltins Pilsener
Tento starodávny nemecký pils Oslavuje tento rok dve storočia varenia, ale Meier ho prináša do 21. storočia malým hackerom; Robí z neho radler! „Veltins Pils je sám osebe krásny, ale keď ju rozreže limonádu a zrazíte ABV na 2,4%, je to pivo z horúceho počasia! Citrón nie je mocný, ale je to do veľkej miery príchuť. Je to tak osviežujúce a svieže, so správnym množstvom príchuti Pilsnera na vyváženie vecí. Je to skvelá voľba pre horúce počasie. ““
Nie je žiadnym prekvapením, že Meier uprednostňuje drotárstvo so svojimi veltinmi, pretože má špinavé tajomstvo malého pivovaru. Pravda je, že počas leta je gin a tonikum v mojom poháriku častejšie ako nie.
Rodenbach Grand Cru
koktaily s malibu
Milner tiež hľadá Európu pre ďalšie z jeho obľúbených letných pív, tentoraz Flámske pivo červené pivo z Belgicka . „Stále to rozpadá myseľ, že toto ikonické pivo môžete získať v plechovke. Vložte pár do chladiča a zistite, prečo džiséri v Belgicku naďalej starnú kyslé pivo v gigantických dubových sudoch. ““
Guinness Stout
To, že pivo je tmavé, neznamená, že musí byť ťažké. To je určite prípad Tento kultový írsky líder trhu To je vlastne tmavá rubínová červená, keď sa na to pozriete, nie čierna, ako predpokladá veľa ľudí. Vaughn sa nestará o to, aké je počasie, keď túži po Guinness. „Kedykoľvek siaham po pive, hľadám jedno s vysokou pitnou, ktorá sa nemusí nevyhnutne obmedziť na sezónu. Klasické pivo, ktoré sa zameriava na dokonalé nalievanie, je Guinness. Vždy siaham po jednom z tých celoročných, dážď alebo lesk! '
32/50 Kolsch
Kölsches sú klasické letné pivá, chmeľové a jasné a často ponúkané v tradičnej službe s malými okuliarmi, ktoré barmani nahradia hneď po spodnej časti. Je to preto, že to tak rýchlo idú dole a nechceli by ste, aby sa vaše pivo zahrelo vo väčšom pohári. Cook má miestneho favorita od svojich susedov pri pobreží Coast Brewing, Suché a jemné pivo To uľahčuje replikáciu služby Kölsch doma alebo takmer kdekoľvek. Zdieľa: „Určite milujem dobré osviežujúce pivo lode. Len skvelé všestranné pivo, ktoré hneď po tom, ako je jeden preč, prasknete iného! “
:format(webp)/www.instacart.com/assets/domains/product-image/file/large_ffd7fd6c-9be4-4de9-8833-b64b28a43801.webp){kind=link}
