Najlepšia náhrada paradajkovej pasty

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Nemáte paradajkový pretlak a potrebujete pri varení alternatívu? Tu je to najlepšie náhrada paradajkovej pasty použiť v receptoch.

Robíte recept, ktorý vyžaduje paradajkový pretlak, a nemáte ho? Ako dvaja autori kuchárskych kníh a odborníci na recepty máme niekoľko najlepších alternatív, ktoré môžete použiť ako náhradu!

Paradajková pasta je pasta vyrobená z paradajok, ktoré sa varia celé hodiny, kým sa nezredukujú na hustú, bohatú a jemne sladkú pastu. Používa sa na zvýraznenie chuti paradajkových omáčok a dusených pokrmov a tiež na ich zahustenie.

Paradajková pasta sa dodáva vo veľmi malej, tenkej plechovke. Nájdete ho aj v stlačiteľnej tube (našej obľúbenej). Nemáte čas nakupovať alebo variť a práve ste zistili, že ho nemáte? Tu sú naše obľúbené alternatívne náhradné nápady.

Najlepšia náhrada paradajkového pretlaku

1. Paradajkový pretlak alebo omáčka

Najlepšia náhrada paradajkového pretlaku? Paradajková omáčka z konzervy resp paradajkový pretlak . Tieto omáčky nie sú ani zďaleka také husté ako paradajková pasta a nemajú ani jemne sladkú chuť. Na vyrovnanie oboch použite tento substitučný pomer:

• Na 1 lyžicu paradajkového pretlaku, použite 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku alebo omáčky zmiešané s ¼ čajovej lyžičky cukru a odstráňte 1 polievkovú lyžicu ostatných tekutín v recepte.

2. Kečup

Nemáte paradajkovú omáčku alebo pretlak? Žiadny problém. Ďalšou najlepšou náhradou paradajkovej pasty je kečup! Kečup má konzistenciu podobnú paradajkovej paste, ale má slanšiu, pikantnejšiu a sladšiu chuť. Väčšina receptov používa paradajkovú pastu v malých množstvách, takže použitie náhrady 1:1 by nemalo príliš ovplyvniť integritu receptu. Ak si recept vyžaduje veľké množstvo paradajkového pretlaku alebo ak sa atmosféra nehodí na chuť kečupu, nemali by ste tento nápad nahradiť.

ovsené guličky z arašidového masla

3. Marinara omáčka

Ak ju máte po ruke, marinara omáčka je dobrou alternatívou k paradajkovej paste. Majte na pamäti, že často obsahuje talianske bylinky, ako je bazalka alebo oregano. Použite ho ako náhradu 1:1.

4. cukor (niekoľko štipiek)

Pripravujete polievku alebo paradajkovú omáčku, kde sa používa paradajková pasta na dodanie sladkosti? Ako alternatívu môžete použiť cukor, ktorý pomôže doplniť chuť receptu. Na nahradenie použite malé množstvo cukru. Za 1 polievkovú lyžicu paradajkového pretlaku nahraďte ¼ až ½ čajovej lyžičky cukru.

5. Kukuričný škrob (a cukor)

Pripravujete polievku alebo omáčku, kde sa na zahustenie používa paradajkový pretlak? Kukuričný škrob môže fungovať ako náhrada paradajkovej pasty, aj keď ho musíte používať opatrne. Na 1 lyžicu paradajkovej pasty rozpustite 1 lyžičku kukuričného škrobu v 2 lyžičkách vody v malej miske. Vlejeme do horúcej tekutiny a zahrievame do zhustnutia. Môžete tiež pridať ½ čajovej lyžičky cukru, aby ste simulovali chuť paradajkovej pasty.

Čo nepoužívať

Náhradky paradajkového pretlaku, ktoré neodporúčame? Vyhnite sa konzervovaným paradajkám: nemajú správnu textúru a môžu skončiť pridaním kompromisnej chuti alebo textúry do receptu.

Veľa šťastia a dajte nám vedieť, či niektorá z týchto alternatív paradajkovej pasty fungovala vo vašom recepte!

Súvisiace recepty

Tu je niekoľko receptov, kde by ste mohli použiť túto náhradu paradajkovej pasty:

• Cestoviny e Ceci (talianska cícerová polievka)
• Domáca omáčka Enchilada
• Minestrone polievka
• Vegetariánska polievka Tortellini
• Krevetový koktail

Často kladené otázky

Paradajkový pretlak je najkoncentrovanejšia forma, vyrobená z paradajok, ktoré boli uvarené a pasírované. Paradajková omáčka je redšia a okorenená, zatiaľ čo paradajkový pretlak má hustejšiu konzistenciu ako omáčka, ale nie je taký koncentrovaný ako pasta.

Áno, keďže náhrady ako paradajková omáčka a pretlak sú menej koncentrované ako paradajková pasta, možno budete musieť v recepte upraviť korenie podľa chuti.

Rýchla náhrada paradajkovej pasty

4od1recenzia

• Čas prípravy: 1 minúta
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 1 minúta
• Výnos: 1 polievková lyžica 1x

Popis

Nemáte paradajkový pretlak alebo ste si počas varenia uvedomili, že ste vonku? Tu je najlepšia náhrada paradajkovej pasty na použitie v receptoch.

Ingrediencie

• 2 polievkové lyžiceparadajkový pretlak alebo omáčka
• ¼ lyžičkycukor

Pokyny

1. Zmiešajte paradajkový pretlak alebo omáčku s ¼ lyžičky cukru. Keď varíte, odstráňte 1 polievkovú lyžicu iných tekutín v recepte.
2. Alternatívny spôsob: kečup môžete použiť aj ako náhradu paradajkového pretlaku v pomere 1:1.

• Kategória: Essentials
• metóda: Miešané
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegan