Skorý Negroni

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Cynar Negroni je fascinujúca klasika s týmto talianskym likérom! Dodáva mu horkú, citrusovú a jemnú chuť.

Keď príde na to Variácie Negroni , máme tendenciu ich mať ešte radšej ako originál. Tak je to v prípade Skorý Negroni ! Tento zaujímavý spin funkcie Skoré , talianske amaro s nádychom karamelu, karamelu a bylinkovo ​​horkastého záveru. Je to horké, jemné Negroni, ktoré je podľa nášho názoru zaujímavejšie na pitie! Tu je návod, ako to urobiť, a niekoľko poznámok o tomto jedinečnom likéri.

Čo je v Cynar Negroni?

Cynar Negroni je tou klasikou Negroni , koktail vynájdený v 20. rokoch 20. storočia v Taliansku vyrobený z Campari, ginu a sladkého vermútu. Toto roztočenie sa jednoducho vymení Campari s Skoré , taliansky horký aperitívový likér. Namiesto ohnivej červenej má táto variácia tmavohnedú farbu a jemnejšiu chuť. Zložky v Cynar Negroni sú rovnaké časti:

• Skoré
• Gin
• Sladký vermút

Viac o Cynarovi

Amaro je rodina talianskych bylinných likérov, ktoré chutia horko (amaro znamená po taliansky horké). Zahŕňa širokú škálu liehovín: najznámejší je ultrahorký Campari . Na druhom konci spektra je Aperol , sladké a sotva horké vôbec. Cynar je niekde uprostred. Tu je niekoľko poznámok presne čo je Cynar a prečo si ho pridať do zbierky:

• Early je Talian amaro alebo horký likér vyrobený z 13 bylín a korenín, vrátane listov artičokov. Názov je odvodený od vedeckého názvu pre artičoky ( cynara ) a súčasťou loga je jasne zelený artičok. Cynar bol vynájdený v roku 1952 podnikateľom z talianskych Benátok. Odvtedy ho získala spoločnosť Campari Group (ktorá distribuuje Campari , Aperol , Averna a iné likéry).
• Ako to povedať? Možno to hovoríte zle. Vyslovte to Ch-NAHR .
• Ako chutí Cynar? Chuť je horkosladká, s tónmi karamelu, karamelu a škorice a s bylinkovým horkastým záverom.
• Čo s tým ešte urobiť? Vyskúšajte Cynar Spritz alebo Zatrpknutý Giuseppe .

Ako vyrobiť Cynar Negroni (základné kroky)

Cynar Negroni je tak jednoduché vyrobiť a zapamätať si! Je to kokteil s rovnakými časťami, takže sa naň spotrebuje len 1 unca každej ingrediencie. Jednoducho to spolu premiešajte v pohári na miešanie koktailov alebo v akomkoľvek pohári, ktorý máte po ruke. Tu sú základné kroky (alebo prejdite na recept nižšie!):

• Zmiešajte. Pridajte Cynar, gin a sladký vermút do pohára s 1 hrsťou ľadu a miešajte 30 sekúnd. To ochladzuje kokteil a riedi ho menej ako trepanie v šejkri.
• Precedíme do pohára. Preceďte do lowball alebo staromódneho pohára naplneného ľadom. Chcete, aby to vyzeralo profesionálne? Použite čistý ľad , ľad v remeselnom štýle, ktorý si môžete vyrobiť doma a ktorý zmení vzhľad nápoja.
• Vyjadrite citrónovú kôru. Do nápoja vytlačte oleje z citrónovej kôry a pridajte citrusovú esenciu.

Viac variácií Negroni

Je toho veľa zaujímavých Variácie Negroni vyskúšať! Mimo Cynar Negroni je tu niekoľko obľúbených:

• The Boulevardier :sladký vermút, Campari a bourbon
• The Negroni sa mýli : sladký vermút, Campari a Prosecco
• The Biely Negroni : Malý biely , Suze a gin
• The Starý Pal : suchý vermút, Campari a gin
• The americký : sladký vermút, Campari a sódová voda
• The Negroni Mezcal :sladký vermút, Campari a mezcal

Kedy podávať Cynar Negroni

Cynar Negroni je sofistikovaný a komplexný, skvelý na zapôsobenie na priateľov a rodinu. Hodí sa aj na bezstarostné popíjanie na terase v teplom počasí. Tu je čas, kedy ho podávame:

• Happy hour alebo nápoj pred večerou
• Nápoj na večeru
• Letný nápoj
• Nápoje v neskorých nočných hodinách
• Nočný nápoj pre chlapcov alebo dievčatá
• Koktail hodinový nápoj

Raní Negroni

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Cynar Negroni je fascinujúca klasika s týmto talianskym likérom! Dodáva mu horkú, citrusovú a jemnú chuť.

Ingrediencie

• 1 unca* gin
• 1 uncasladký alebo polosladký červený vermút
• 1 uncaSkoré
• Ľad na servírovanie (skúste čistý ľad !)
• Na ozdobu: Citrónová kôra

Pokyny

1. Skombinujte gin, sladký vermút a Cynar v pohári na miešanie koktailov (alebo v akomkoľvek inom type pohára). Naplňte miešaciu nádobu 1 hrsťou ľadu a nepretržite miešajte 30 sekúnd.
2. Pridajte ľad do pohára s nízkou guľôčkou a sceďte nápoj do pohára.
3. Pomocou noža odstráňte 1″ široký pásik citrónovej kôry. Do nápoja vytlačte citrónovú kôru, aby sa uvoľnili oleje. Jemne prejdite kôrou okolo okraja pohára, potom ho vložte do pohára a podávajte.

Poznámky

*Ak chcete previesť na polievkové lyžice, 1 unca = 2 polievkové lyžice

• Kategória: Pite
• metóda: Miešané
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegan