Uhorková šťava

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tento recept na chladiacu uhorkovú šťavu sa dá ľahko vyšľahať v mixéri: nepotrebujete odšťavovač! Je to skvelý spôsob, ako využiť túto hydratačnú zeleninu.

Máte uhorky? Tu je skvelý spôsob, ako ich použiť: chladenie Uhorková šťava ! Táto chutná zeleninová šťava je hydratačná a plná kúpeľnej chuti. Náš recept bol inšpirovaný náhodným nadmerným nákupom uhoriek, ktoré spôsobilo, že preplnili našu zásuvku. Uhorková šťava bola to pravé! Skombinujte ho so zeleným jablkom a získajte chutnú prírodnú šťavu, ktorá je mimoriadne osviežujúca. Tu je návod, ako to rozjasniť zdravý nápoj !

Výhody uhorkovej šťavy: prečo ju piť?

Po prvé: prečo piť túto zeleninu ako šťavu? Akékoľvek výhody uhorkovej šťavy, o ktorých ste možno počuli, sú príliš medializované. Uhorková šťava vás nestiahne ani nelieči choroby. Veľmi rád zelerová šťava , zelené šťavy majú nafúknuté zdravotné tvrdenia. Tu je to, čo vieme:

• Pitie uhorkovej šťavy vám dáva všetky výhody zeleniny: okrem vlákniny. V skutočnosti je ešte lepšie jesť celú zeleninu. Choďte k nášmu Recepty na uhorky za nápady!
• Uhorka má nízky obsah kalórií, ale vysoký obsah živín. Pitie šťavy vám dá všetky tieto vitamíny : má obzvlášť vysoký obsah vitamínu K.
• Uhorková šťava je dobrou alternatívou k sóde alebo iným sladeným nápojom. Namiesto toho, aby ste pili prázdne kalórie a cukor v sóde, siahnuť po tejto šťave je jednoznačne lepšia voľba!

Ingrediencie na uhorkovú šťavu

Uhorková šťava sa pripravuje veľmi jednoducho: len z 2 ingrediencií! Môžete to urobiť s priamym zelerom, ale my radi pridávame zelené jablko, aby bola chuť trochu sladšia. Je to skvelý spôsob, ako znížiť plytvanie potravinami a spotrebovať uhorky vo vašej nádobe na produkty (presne preto sme prvýkrát pripravili tento recept!). Tu je to, čo budete potrebovať:

• Uhorka: anglická uhorka je vaša najlepšia voľba, ale môžete použiť aj štandardnú uhorku! Viac nižšie.
• Zelené jablko: Zelené jablko dodáva sladkú kyslú chuť a ešte viac živín.
• Citrón alebo limetka (voliteľné): Citrus dodáva príjemnú chuť, ale je úplne voliteľný.

Anglická uhorka vs štandardná uhorka

Táto uhorková šťava je najjednoduchšia s an anglická uhorka : pretože to nemusíte lúpať! Alex a ja zvyčajne kupujeme anglické uhorky, pretože nám chutí oveľa viac. Tu môžete určite použiť štandardnú uhorku: pred použitím ju ošúpte. Ale väčšina živín v uhorke je obsiahnutá v šupke, takže je to ďalší profík na používanie anglickej uhorky, ak ju nájdete! Tu sú hlavné rozdiely medzi anglickou uhorkou a štandardnou uhorkou:

• Anglická uhorka je dlhá s veľmi tenkou šupkou a semená sú malé. Chuť je sladšia ako štandardná uhorka a pred konzumáciou ju netreba šúpať ani semienka. Pretože tenká koža je taká krehká, predáva sa s plastovým krytom v obchode s potravinami.
• Štandardné krájanie uhorky je kratšie, s veľmi hustou, tmavozelenou šupkou a veľmi veľkými semenami. Hrubá šupka a semená môžu byť horké, takže sa pri varení často odstraňujú. Pre tento recept na uhorkovú šťavu odporúčame odstrániť.

Variácie: príchute!

Tento základný recept na uhorkovú šťavu chutí skvele sám o sebe: ale vždy je zábavné urobiť ho ešte chutnejším! Radi do toho pridávame veci ako ovocie alebo čerstvý zázvor recepty na šťavy aby chutili zaujímavejšie. Tu je niekoľko nápadov na túto uhorkovú šťavu:

• Zelená šťava: Pridajte zelenú! Prejsť na Zelená šťava .
• Zázvorová uhorka: Pridajte ½ čajovej lyžičky ošúpaného a nastrúhaného zázvoru.
• Ananásová uhorka: Pridajte 1 šálku nakrájaného čerstvého alebo konzervovaného ananásu.
• Hrušková uhorka: Namiesto jablka použite 1 neolúpanú hrušku.
• Zelerová uhorka: Pridajte niekoľko nakrájaných rebier zeleru.

Ako vyrobiť uhorkovú šťavu (v mixéri alebo odšťavovači)

Ste pripravení pripraviť šťavu z uhoriek? Nie je potrebný odšťavovač: ale môžete ho použiť, ak ho máte! Jednoducho pretlačte všetky ingrediencie z nižšie uvedeného receptu cez váš odšťavovač. Tu je návod, ako vyrobiť uhorkovú šťavu v mixéri:

• Zmiešajte všetky ingrediencie na vysokej úrovni, kým nebudú pyré a hladké. Bude to vyzerať ako husté smoothie.
• Kmeň! Toto je dôležitá časť. Šťavu precedíme cez jemné sitko alebo pomocou vrecka na orechové mlieko. Môžete tiež použiť gázu a vyžmýkať, aby sa šťava precedila. Zlikvidujte túto dužinu alebo si pozrite nižšie uvedené spôsoby použitia.
• Ochlaďte! Šťavu podávajte na ľade, alebo ešte lepšie: pred vychutnaním ju nechajte niekoľko hodín vychladnúť v chladničke.

Ďalšie recepty na uhorky

Uhorky sú niektoré z našich obľúbených druhov zeleniny na použitie v kuchyni: najmä v lete! Tu sú niektoré z našich obľúbených recepty na uhorky :

• Vytvorte dávku Uhorkový šalát , Krémový uhorkový šalát , alebo Feta šalát z uhoriek
• Zmiešajte Uhorková omáčka na namáčanie!
• Zmes a Uhorkové smoothie
• Urobte rýchlo vylúhovaná voda , Uhorková voda
• Zmiešajte Rýchla uhorková omáčka ísť ďalej falafel alebo zeleninu
• Vyšľahajte ľahko a chutne Uhorkové kôprové sendviče

Krémový uhorkový šalát s kyslou smotanou

Jednoduché uhorkové smoothie

Rýchla uhorková omáčka

Uhorková voda

Tento recept na uhorkovú šťavu je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Uhorková šťava (v mixéri!)

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 2 ¼ šálky 1x

Popis

Tento recept na chladiacu uhorkovú šťavu sa dá ľahko vyšľahať v mixéri: nepotrebujete odšťavovač! Je to skvelý spôsob, ako využiť túto hydratačnú zeleninu.

Ingrediencie

• 1veľká anglická uhorka (príp1do1/2štandardné uhorky)*
• 1zelené jablko
• 1 šálkavoda
• 1štipka soli
• ½ polievkovej lyžicecitrónová alebo limetková šťava (voliteľné)

Pokyny

1. Ak používate štandardnú uhorku, ošúpte ju (v prípade anglickej uhorky nie je potrebné šúpať!). Uhorku nakrájame nahrubo. Nakrájajte jablko, pričom kôru ponechajte.
2. Vložte uhorku, jablko, vodu a soľ do mixéra. Miešajte na vysokej úrovni, kým sa nevytvorí pyré a šťava.
3. Šťavu precedíme cez jemné sitko alebo vrecúško na orechové mlieko, aby sa dužina precedila. Vyhoďte dužinu (alebo použite: pozri nápady vyššie). Vmiešajte čerstvú citrónovú alebo limetkovú šťavu (podľa potreby pridajte viac). Okamžite vypite na ľade alebo pred pitím vychlaďte.

Poznámky

*Uprednostňujeme použitie anglickej uhorky, pretože si môžete pripraviť šťavu bez šúpania uhorky.

• Kategória: Šťava
• metóda: Zmiešané
• Kuchyňa: Šťava
• Diéta: Vegan