KRÉMOVÁ PARADAJKOVÁ POLIEVKA S JOGURTOM

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na lahodnú krémovú paradajkovú polievku je vyrobený z jogurtu a ochutený cibuľou, cesnakom, kardamónom a rascou.

Recept na paradajkovo-limetkovú indickú polievku

Aj keď sme nanajvýš rozhádzaní, napríklad 60 a viac hodín týždenne v našich denných zamestnaniach (vinní ako obvinení), stále sa snažíme byť prioritou mať dobré jedlo na dosah ruky. Pretože toto sú časy, kedy je najjednoduchšie začať jesť čokoľvek, čo je vhodné, alebo začať maškrtiť zo stresu (opäť vinný z obvinenia). Nie sme dokonalí, ale vo všeobecnosti sa snažíme vyhradiť si nejaký čas na prípravu niečoho výživného. V tomto prípade to bola táto paradajková polievka s jogurtom.

miešané nápoje kakaový krém

V týchto týždňoch pred jarným príchodom sme experimentovali s niekoľkými viacsezónnymi receptami, ktoré fungujú v každom ročnom období. Táto polievka je mimoriadne jednoduchá a ideálna na pracovné obedy alebo pracovné večere, pretože ju možno pripraviť vopred a podávať vychladenú alebo teplú z panvice.

Príprava tejto krémovej paradajkovej polievky

Dusené paradajky, cibuľa a cesnak sa zmiešajú s jogurtom a limetkou, čím vznikne krémová polievka okorenená kardamónom a rascou. Chuť je prekvapivo pikantná a nečakane uspokojujúca. Podávali sme s domáce mandľové kešu sušienky , čo prinieslo výdatné jedlo plné bielkovín.

Možno ste v strese alebo máte málo času. Ved to stojí to za to . Jedno jednoduché jedlo sa môže zdať ako nič, ale zaviesť si zvyk vyberať si výživné potraviny môže mať trvalý vplyv na vaše zdravie. Začnite v malom a možno budete prekvapení, kam vás to zavedie! Podávame so šalátom, chlebom, príp krekry .

A čo vy – chodíte na recepty alebo občerstvenie, keď je čas? Dajte nám vedieť – radi zhromaždíme ďalšie nápady.

rýchla večera

Ďalšie recepty na polievky

Okrem tohto receptu na krémovú paradajkovú polievku je tu niekoľko ďalších zdravých recepty na polievky milujeme:

Táto krémová paradajková polievka s jogurtom je…

Vegetariánska a bezlepková.

grilovanie kukuričného klasu v šupke

Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona

autor: pár kuchárov
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 15 minút
Celkový čas: 25 minút
Výnos: 4 1x

Popis

Tento recept na lahodnú krémovú paradajkovú polievku je vyrobený z jogurtu a ochutený cibuľou, cesnakom, kardamónom a rascou.

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

1žltá cibuľa
2strúčiky cesnaku
1 polievková lyžicaolivový olej
1 lyžičkamletý kardamón
1 lyžičkamletý kmín
¼ lyžičkycayenne
¼ lyžičky kóšer soľ
28-uncová konzerva celé lúpané paradajky
1 ½ šálkyobyčajný jogurt
1 polievková lyžicačerstvá limetková šťava
Čerstvý koriandr, na ozdobu
Pečené solené pepitas, na ozdobu

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Nakrájajte cibuľu a jemne posekajte cesnak .
Vo veľkom hrnci na strednom ohni zohrejte olivový olej. Pridajte kardamón, rascu a kajenské korenie a miešajte asi 30 sekúnd, kým nebude voňavé.
Pridajte cibuľu, cesnak a kóšer soľ a varíme asi 5 minút, kým cibuľa nezmäkne. Často miešajte, aby sa korenie neprilepilo na panvicu (ak sa vám zdá príliš suché, pridajte trochu olivového oleja).
Pridajte paradajky a ich šťavu, znížte teplotu a varte 10 minút.
Vypnite oheň a nechajte polievku niekoľko minút vychladnúť. Potom pridajte jogurt a limetkovú šťavu. Ponorným mixérom rozmixujte polievku na panvici do hladka (alebo preneste do mixéra a rozmixujte).
Ihneď podávajte mierne teplé, prípadne vychlaďte a podávajte vychladené. Skladuje sa niekoľko dní v chladničke. Ak chcete, navrch pridajte nasekaný čerstvý koriander a pražené solené pepity.