Amaretto Whisky Sour

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Táto amaretto whisky sour kombinuje to najlepšie z týchto dvoch klasických kokteilov! Zmes dvoch likérov vytvára dokonale vyvážený nápoj.

Milovať dobro whisky kyslá a amaretto kyslé ? Tu je ďalšia najlepšia vec: skombinujte ich a vytvorte Amaretto Whisky Sour ! Áno, tento nápoj používa rovnaké časti týchto dvoch likérov na vytvorenie niečoho nového a celkom chutného. Sme tu obrovskými fanúšikmi oboch nápojov a tento je pozoruhodný. je to rovnomerné viac vyvážená chuť, ktorá čaruje s orieškovou chuťou amaretta s korenistými vanilkovými tónmi bourbonu. Ak ste kyslý fanúšik: držte si klobúky!

Čo obsahuje kyslá amaretto whisky?

Tento Amaretto Whisky Sour je kombináciou dvoch klasických nápojov. The Whisky Sour je ikonický nápoj, ktorý sa datuje po stáročia: najstaršia zmienka o nápoji pochádza zo 70. rokov 19. storočia! Je na zozname Medzinárodnej asociácie barmanov Oficiálne koktaily IBA , čo znamená, že má oficiálnu definíciu. The Amaretto Sour je veľmi populárna rotácia whisky kyslá s použitím taliančiny amaretto likér . Tento recept jednoducho zvyšuje množstvo bourbonu z nášho amaretto sour, aby ste vytvorili úplne nový nápoj! Tu je to, čo budete potrebovať:

• Amaretto (taliansky mandľový likér)
• Bourbon whisky
• Citrónová šťava
• Jednoduchý sirup alebo javorový sirup
• Vaječný bielok (voliteľné)

Vaječný bielok je voliteľný, ale klasický

Teraz už nemusíte robiť amaretto whisky kyslou s vaječným bielkom: ale vrelo to odporúčame! Barmani pridávajú vaječné bielka koktaily od roku 1860. Textúra a chuť, ktorú pridáva vaječný bielok, sa nedá poraziť! prečo? Dve veci; vaječný bielok pridáva:

• Penivá textúra na povrchu nápoja, vďaka čomu je pitie zábavnejšie
• Krémová bohatá chuť, vďaka ktorej je chuť lahodnejšia

Ak sa obávate o bezpečnosť surových vaječných bielkov v koktailoch, riziko salmonely je veľmi nízke. V skutočnosti: melóny, šalát a arašidy predstavujú pre salmonelu väčšiu hrozbu ako vajcia! Tu je návod, ako na to bezpečne uchovávajte a používajte vajcia, aby ste minimalizovali riziko (cez Food & Wine).

Ako urobiť amaretto whisky kyslou (základné kroky)

Kyslá whisky amaretto je rovnako jednoduchá ako jeden z dvoch kyslých koktailov svojho menovca. Tu je postup:

1. Vložte všetky ingrediencie do koktailového šejkra. Pretrepávajte 15 sekúnd bez ľadu.
2. Pridajte ľad do kokteilovej trepačky a znova pretrepávajte 30 sekúnd.
3. Precedíme do pohára a ozdobíme. Voila!

Vyššie uvedená technika sa nazýva a Suchý shake . Suchý šejk rozmieša vaječný bielok v šejkri tak, aby vytvoril krásne napenenú penovú polevu. Ak nepoužívate vaječný bielok, môžete preskočiť trepanie bez ľadu a jednoducho ho pretrepať ako bežný kokteil.

Viac o amaretto

Amaretto je mandľový likér, ktorý pochádza z Talianska. Chutí sladko aj horko (amaretto znamená v taliančine trochu horké). Príchuť možno poznáte z obľúbených sušienok amaretto, obľúbenej talianskej sladkosti. Stojí za to získať fľašu na poličku: môžete vyskúšať viac amaretto koktaily ako Talianska Margarita , Krstný otec , Opekané mandle , alebo Francúzske spojenie .

Najlepšia whisky pre amaretto whisky kyslá

Na kyslú amaretto whisky môžete použiť akýkoľvek druh whisky! Uprednostňujeme to s bourbonom, ale všetko funguje! Našou mantrou je, že nápoj je len taký kvalitný ako likér. Skúste niečo v strednej cenovej kategórii. V tomto prípade však amaretto pomáha zakryť podpriemernú whisky: ide teda o nápoj, kde je kvalita likéru menej dôležitá (oproti niečomu podobnému Staromódny ).

• Bourbon: Náš najlepší výber! Ideálna je sladká chuť bourbon whisky
• Írska whisky Jameson: Jameson je veľmi jemná a vytvára ešte vyváženejší nápoj
• Ražná whisky: Ak ste fanúšikom whisky, vychutnáte si pikantný záver ražná whisky

Máte radi kyslé koktaily?

Existuje toľko spôsobov, ako piť kyslé: stačí obmieňať likér! Tu sú niektoré obľúbené:

• Skúste klasiku Boston Sour alebo Whisky Sour s vaječným bielkom
• Plávať víno na vrchu a New York Sour
• Alkohol obmieňajte s a Tequila Sour , Kyslá vodka alebo Gin Sour
• Rozhodnite sa pre peruánsky Pisco Sour
• Pridať Ú. v Amaretto Stone Sour
• Použite írsku whisky na a Jameson whisky kyslá
• Skúste to s limetkovou šťavou Whisky Sour s limetkou
• Vytvorte veľký džbán s Whisky Sour Mix

Amaretto Whisky Sour

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Táto amaretto whisky sour kombinuje to najlepšie z týchto dvoch klasických kokteilov! Zmes dvoch likérov vytvára dokonale vyvážený nápoj.

Ingrediencie

• 1 unca(2 polievkové lyžice) amaretto
• 2 unce(4 polievkové lyžice) bourbon whisky
• 1 unca(2 polievkové lyžice) citrónová šťava
• ½ unce(1 polievková lyžica) jednoduchý sirup
• 1vaječný bielok (voliteľné)
• Na ozdobu: Koktejlová čerešňa alebo čerešňa Luxardo

Pokyny

1. Pridajte amaretto, bourbon, citrónovú šťavu, sirup, vaječný bielok a do koktailového šejkra bez ľadu. Pretrepávajte 15 sekúnd (preskočte tento prvý krok, ak nepoužívate vaječný bielok).
2. Pridajte ľad do šejkra na kokteily. Znova pretrepávajte 30 sekúnd.
3. Nápoj sceďte do pohára; pena sa bude zhromažďovať na vrchu. Ozdobte kokteilovou čerešňou.

• Kategória: Pite
• metóda: Otrasený
• Kuchyňa: koktail
• Diéta: Vegetariánska