15 chutných mandľových receptov

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu sú všetky najlepšie recepty na výrobu mandlí, od sušienky až po mandľové maslo! Táto superpotravina je jedným z najuniverzálnejších zo všetkých orechov.

Mandle sú skutočne jedným z najuniverzálnejších orechov! Toto super výživné orech nie je len na dochutenie šalátov. Alex a ja používame mandle stále: v orechovom masle, domácich krekroch a quiche krustách a potom sladké dobroty ako sušienky a zmrzlina. Mandle sú nabité rastlinnými bielkovinami, takže všetko trochu zasýtia! Zistíte, že orechy často používame v receptoch tu na Yumpulse.

Keďže milujeme všetko mandľové, zhrnuli sme naše obľúbené mandľové recepty, o ktoré sa podelíme! Väčšina receptov používa celé mandle, ale niektoré ich používajú mandľová múka . Aj keď si mandľovú múku môžete vyrobiť doma, zvyčajne ju kupujeme v obchode, pretože je ťažké získať jemne mletú textúru. Od mandľového masla až po zmrzlinu Jamoca Almond Fudge, dúfame, že si tieto recepty zamilujete rovnako ako my!

A teraz: naše top mandľové recepty!

Pražené mandle so sezamovým medom

Ako prvé v našich receptoch na mandle: pražené mandle! Tento recept zdobí celé mandle, aby boli perfektným slano-sladkým občerstvením. Pražením so zmesou medu, soli, sezamových semienok a kajenského korenia získate chrumkavý a povznesený vzhľad tohto superpotravinového orecha.

Ľahké mandľové maslo

Robili ste si niekedy mandľové maslo doma? Je to naozaj jednoduché a chutí to ešte lepšie ako v obchode! V tomto recepte opečiete mandle, aby ste získali ešte väčšiu chuť. Potom ich vložte do kuchynského robota a mixujte, kým sa nevytvorí hustá pasta. (Pridajte štipku škorice pre trochu vkusu!)

Recept na domáce krekry z mandľových kešu

Vedeli ste, že z mandlí môžete pripraviť krekry? Áno, tento recept na krekry je úplne vyrobený z orechov: žiadna múka! Zo zmesi mandlí a kešu sa vyrába orechová múka, ktorá sa rozvaľká a nakrája na krekry. Upečte ich a urobte z nich chrumkavé občerstvenie plné bielkovín.

Panvica Čokoládové sušienky s mandľovou múkou

Ďalší mandľový recept: naša slávna sušienka na panvici s kúskami čokolády! Tento bol vyrobený a milovaný mnohými. Trik je v mandľovej múke, vďaka ktorej je koláčik žuvavý a karamelový, takmer ako blondínka. Keďže základom cesta sú predovšetkým mandle, má viac živín ako typické sušienky z rafinovanej bielej múky. A je to jednoduché: zmiešajte všetky ingrediencie v miske, vysypte na panvicu a pečte. Nemôžete byť oveľa jednoduchšie!

Medovo mandľová granola

Granola je klasický mandľový recept. V tejto medovo-mandľovej granole žiaria strúhané mandle v zmesi ovsa, medu a škorice. Primiešajte svoje obľúbené sušené ovocie (milujeme hrozienka a sušené čerešne) a vychutnajte si s jogurtom alebo mliekom.

Slávny paradajkový mandľový dip

Tento chutný paradajkový dip sa v našich kruhoch stal tak trochu „slávnym“: priatelia a rodina sa nás vždy pýtajú, či prinášame paradajkovo-mandľový dip! Tento dip trvá len 5 minút, kým sa spolu rozmixuje v mixéri alebo kuchynskom robote. A ingrediencie sú naozaj jednoduché: konzervované paradajky, mandle, cesnak a olivový olej. A chuť? Zakaždým, keď to urobíme, tento pikantný paradajkový dip sa okamžite zhltne.

5-minútová omáčka Romesco Gnocchi

Omáčka Romesco je tradičný španielsky mandľový recept vyrobený z červenej papriky, mandlí a cesnaku. Tu sme pripravili 5-minútovú omáčku na gnocchi cestoviny rozšľahaním omáčky romesco v mixéri. Má štipľavú chuť a mandle ju zasýtia viac ako tradičná marinara. Gnocchi nahraďte v akomkoľvek druhu cestovín.

Čokoládová mandľová torta

Tu je recept na čokoládovú tortu, ktorá je vyrobená z mandlí! Je prirodzene bezlepkový, pretože namiesto múky sa používajú mleté ​​mandle: môžete ich pomlieť v kuchynskom robote alebo použiť kupovanú mandľovú múčku. Je bohatá, čokoládová a lahodná, sladená javorovým sirupom a čokoládovými lupienkami! Dekadentné koláčiky podávame v malých rožkoch na jednotlivé porcie.

recept na americkú kávu

Vegetariánsky špenátový quiche s mandľovou kôrkou

Mandle môžu tiež nahradiť quiche kôru! Tento mandľový recept je vegetariánsky quiche; je prirodzene bez lepku s použitím mandľovej múky a olivového oleja. Je nádherne chrumkavé: vylepšenie tradičnej kôrky pečiva, povedali by sme! Quiche je plnený výdatnou špenátovou a syrovou náplňou Gruyere, šalotkou a troškou bieleho vína pre sofistikovanosť. Je to úplná radosť z davu!

Černicový šalát s balzamikovým vinaigrette

Jedno z najlepších a najjednoduchších miest na použitie mandlí v receptoch? Šaláty! Mandle sme použili na viac šalátov, ako dokážeme spočítať. Ale tu je perfektný, ktorý môžete vyskúšať: tento šalát obsahuje detskú zeleninu, pikantné černice a smotanový kozí syr. Doplňte to kontrastným chrumkaním: tu sme použili údené mandle, aby bol šalát neuveriteľný.

Čerešňové mandľové tyčinky

Ďalším skvelým mandľovým receptom je použitie mandlí na výrobu snackov! Podobajú sa domácej tyčinke Lara, pričom na výrobu tyčinky s vysokým obsahom živín, pripomínajúcej koláčiky, sa používajú mandle, kakaový prášok, datle Medjool a sušené čerešne. Datle Medjool sú rôzne druhy datlí, ktoré sú veľké a výnimočne sladké: vyrábajú sa z nich energetické tyčinky, ktoré nájdete zabalené v obchodoch. A ešte viac zábavy je robiť doma!

Recept na čokoládové müsli

Už ste niekedy mali müsli! Zatiaľ čo granola je zvyčajne pokrytá olejom a cukrom a pečená, kým nie je veľmi chrumkavá, müsli je zvyčajne buď surové alebo jemne opečené. Nemá žiadny olej a zvyčajne žiadne sladidlo alebo je jemne sladený. Tento recept je čokoládové müsli, takže je jemne osladený javorom a má trochu tmavej čokolády a sušených čerešní. Podávajte to s mandľovým mliekom a je to vážne uspokojujúce.

Čokoládový čerešňový dezert

Tu je ďalší skvelý spôsob, ako použiť mandle: v dezertnej kôre! Tieto čokoládové čerešňové dezertné kúsky zvýrazňujú to najlepšie z tohto prirodzeného párovania: čokoládu a čerešne. Sú bohaté a čokoládové, ale používajú len niekoľko celých potravinových prísad! Kôrka je vyrobená prevažne z mandlí a ovsa, rozmixovaná na strúhanku a natlačená do formy na muffiny. A krémová čokoládová pena je vyrobená len z troch zložiek: kokosového oleja, javorového sirupu a kakaového prášku. Doplnená lahodnými sladkými čerešňami, každá z nich je trochu neba.

Jamoca mandľová zmrzlina

Prečo nepoužiť mandle ako prísady do zmrzliny? Toto je domáca verzia obľúbenej príchute Baskin Robbins: má intenzívnu kávovú príchuť s čokoládovou tahini stuhou a praženými mandľami. Je tiež bez mliečnych výrobkov: ale taký krémový, že by ste to nikdy nepoznali!

Fudgy Vegan Brownie recept

A v neposlednom rade v našich mandľových receptoch: tieto chrumkavé vegánske brownies! Mandle sú zapracované dvoma spôsobmi: v mandľovom masle, vďaka čomu sú sušienky mazľavé a husté. Potom sa na chrumkavú polevu posypú nasekané mandle a kúsky horkej čokolády. Tieto sa stali obľúbenými fanúšikmi!

15 lahodných mandľových receptov: Medové sezamové mandle a ďalšie!

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 2 šálky 1x

Popis

Výroba týchto jednoduchých medových sezamových mandlí trvá len 15 minút! Sú perfektnou chrumkavou sladkou a slanou zdravou maškrtou.

Ingrediencie

• 2 polievkové lyžicemed
• 2 šálkypražené nesolené mandle
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• ¼ lyžičkycayenne
• ¼ šálkysezamové semienka

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
2. Vložte 2 polievkové lyžice medu do malej misky alebo odmerky vhodnej do mikrovlnnej rúry a vložte do mikrovlnnej rúry na 15 sekúnd. Vo veľkej miske zmiešame med so zvyškom ingrediencií.
3. Zmes položte na plech pokrytý papierom na pečenie a pečte 10 minút. Nechajte úplne vychladnúť a potom jemne rozlomte mandle. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe.

• Kategória: Občerstvenie
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký

Viac receptov s orechmi

• Najlepšia polievka z divokej ryže
• Vegánska kukuričná polievka
• Vegánske kešu pesto
• Kešu krém
• Kapustový šalát s jablkami a orechmi
• Ovocný sendvič s hruškou a orechom
• Pražené zelené fazuľky s mandľami