Kliknite a pozrite si videoklip z nášho vystúpenia v TODAY Show! Pripravili sme recept na červené a zelené enchiladas z našej kuchárskej knihy Docela jednoduché varenie (objednajte si ešte dnes!).
Yumpulse on TODAY Show Food
Naša prvá kuchárska kniha Docela jednoduché varenie bola ocenená jednou z najlepších vegetariánskych kuchárskych kníh od Epicurious a najlepších zdravých kuchárskych kníh roku 2018 od Mind Body Green. A bolo nám veľkou cťou objaviť sa v relácii TODAY v sekcii TODAY Food a uvariť jeden z receptov z knihy. Tu sme na natáčaní tesne pred naším segmentom (pozri video vyššie!).
ovocie a dezerty
Aký recept sme varili?
Aké jedlo sme varili v TODAY Show pred celou krajinou? (Bez nátlaku.) Recept, ktorý zvolila posádka TODAY Food, bol náš Červené a zelené Enchiladas . Je to recept, ktorý bol inšpirovaný vianočnými enchiladas na výlete do Santa Fe v Novom Mexiku. Urobili sme veľa výskumov v oblasti enchiladas a prišli sme na metódu výroby omáčok z červených aj zelených omáčok, ktorá je celkom jednoduchá a tiež celkom zdravá! Náplň do týchto vegetariánskych enchiladas je lahodná: sladké zemiaky, syr, čierna fazuľa a zelené čili pre trochu chuti a zahriatie. Pre tento recept odporúčame urobiť ho s priateľom alebo členom rodiny a môžete ho vyšľahať v vánku!
Aké to je variť jedlo v TODAY Show?
Varenie jedla pred celým národom v TODAY Show nie je malá úloha! Producent a štáb z toho však urobili neuveriteľný zážitok. Keď sme dorazili do New Yorku, večer predtým sme mali skúšku šiat v 30 Rock. Foodstylisti nachystali všetko na natáčanie, aby sme sa mohli prejsť a pohodlne sa po kuchyni.
ako robíte vyprážané zemiaky
V deň nášho segmentu mali food stylisti všetko jedlo uvarené, nastylované a na mieste na place. Keď sme s Alexom prešli účesom a mejkapom, dostali sme mikrofóny a slúchadlá, aby sme mohli počuť hostiteľov, ako ochutnávajú jedlo na inom pódiu. Po odpočítaní sme si uvarili cestu cez enchiladas, prechádzali sme cez rôzne stanice, ktoré boli pre nás pripravené. Hoda Kotb bola najmilostivejšia hostiteľka a so všetkými hostiteľmi TODAY Show sa pracovalo neuveriteľne!
Dajte nám vedieť, ak vyskúšate náš recept na červené a zelené enchiladas! Celá kniha je dostupná tu: Docela jednoduché varenie
