VANILLA LATTE | VYSKOČIŤ - KÁVA, ČAJ A ĎALŠIE

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Recept na vanilkové latte je teplý a útulný, spája espresso s mliekom a domácim vanilkovým sirupom! Existuje dôvod, prečo je tento nápoj základom kaviarne. Jeho krémová, sladká chuť a upokojujúca aróma ma perfektne vyzdvihnú kedykoľvek počas dňa!

Máte radi dobré latte? Tu je chutná variácia na vyskúšanie: vanilkové latte ! Táto rotácia na klasické funkcie domáci vanilkový sirup s tradičným espressom a mliekom. Toto lahodné klasické latte je ako tie, ktoré môžete dostať v roztomilej kaviarni v európskom štýle, ochutené jemne sladkou esenciou s vôňou vanilky. Je to neuveriteľne útulné, najmä na jeseň a v zime: hoci ho samozrejme môžete piť kedykoľvek! Alebo urobte to Ľadové vanilkové latte namiesto toho.

Čo je vo vanilkovom latte?

Vanilkové latte je kávový nápoj vyrobený z espressa, duseného mlieka a vanilkový sirup . Vyrobiť si vanilkový sirup doma je jednoduché: všetko, čo potrebujete, je pár minút, trochu cukru a vanilkový extrakt. Tu sú ingrediencie, ktoré budete na tento nápoj potrebovať:

1 dvojité espresso
½ šálky plnotučného mlieka alebo ovseného mlieka pre vegánov
½ polievkovej lyžice jednoduchý vanilkový sirup vyrobené z kryštálového cukru a vanilkového extraktu

Vanilkový sirup je rýchla príprava doma!

grilovaná kukurica v šupkách

Ako pripraviť vanilkové latte: základné kroky

Tento recept na vanilkové latte je podobný základnému kaviareň latte , jediný rozdiel je v tom, že vanilkový sirup pridávate pri dusení alebo napenení mlieka. V opačnom prípade je to rovnaký základný koncept! Budete musieť nájsť skvelú metódu espressa a skvelú metódu naparovania alebo napenenia. Tu je prehľad toho, čo robiť:

Krok 1: Urobte 1 dvojitú dávku espressa (pozrite si metódy nižšie).
Krok 2: Naparte alebo napente mlieko s vanilkovým sirupom (pozrite si spôsoby nižšie).
Krok 3: Do espressa nalejte dusené vanilkové mlieko.

Príprava espressa doma

Kľúčom k latte je skvelá metóda pre domáce espresso. Nepotrebujete dosku stroj na espresso , ale tento nástroj robí espresso najvyššej kvality! Skvelé espresso shot však môžete pripraviť v manuálnom espressovači alebo French presse. Tu je niekoľko metód, ktoré odporúčame:

Espresso stroj :Najlepší spôsob, ako pripraviť espresso, je pomocou stolového espresso kávovaru: robí to najlepšie espresso, ruku na srdce! Prejsť na Ako pripraviť espresso .
Manuálny kávovar: Bez stroja môžete použiť malý manuálny kávovar: je lacnejší a prenosný!
francúzska tlač: French press espresso je lahodná a dobrá náhrada za stroj.
Moka Pot (Bialetti): Skúste Káva Moka Pot pre tmavú chuť podobnú espressu.

Naparovanie mlieka vs napenenie

Ďalšia vec, ktorú potrebujete pre tento recept na vanilkové latte? Parené alebo napenené mlieko! Ak máte stroj na espresso môžete naparovať. V opačnom prípade použite jednu z nižšie uvedených metód napenenia. Z plnotučného mlieka je najlepšie vanilkové latte: má najbohatšiu chuť a najlepšie napenenú penu. Ak chcete, môžete použiť ovsené mlieko na vegánske latte; je to najlepšie nemliečne mlieko na napenenie. Tu je to, čo by ste mali vedieť:

Mlieko sparíme pomocou an stroj na espresso : Ak máte stroj na espresso , toto je správna cesta! Proces vyžaduje trochu techniky, ale výsledkom je bohatá, krémová mikropena. Prejsť na Ako naparovať mlieko .
Napenenie mlieka ručne: Existuje niekoľko spôsobov, ako napeniť mlieko. Najlepšou metódou je ručný napeňovač, ale môžete použiť aj french press alebo metličku. Prejsť na Ako napeniť mlieko .

Na vanilkový sirup

Tento vanilkový sirup je variáciou na a jednoduchý sirup : tekuté sladidlo vyrobené z rovnakých dielov cukru a vody. Je obľúbený pre svoje použitie v nápojoch Starbucks: môžete si ho kúpiť vo fľašiach, ale je tiež ľahké ho pripraviť doma. Zatiaľ čo vanilkové struky majú skvelú chuť, môžu byť drahé. Uložte si tie fazule na pečenie: ukázalo sa, že pomocou extraktu môžete pripraviť lahodný sirup! Tu je návod, ako pripraviť vanilkový sirup:

Zmiešajte cukor a vodu: Položte ½ šálky každého kryštálového cukru a vody do malého hrnca na sporák.
Zahrievajte, kým sa nerozpustí: Zahrievajte na strednom ohni 1 až 2 minúty a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Nedusiť!
Vmiešame vanilkový extrakt: Odstavíme z ohňa a pridáme 2 lyžičky vanilky. Pred použitím ochlaďte na izbovú teplotu.

Variácia: ľadové vanilkové latte

Obľúbená variácia na tento nápoj? The Ľadové vanilkové latte ! Tento nápoj je ešte jednoduchší, pretože mlieko nepotrebujete naparovať ani speniť. Pred pridaním do espressa a vanilkového sirupu ho radi trochu pretrepeme v guľôčkovej nádobe, aby napenilo. Je to mimoriadne chutné: choďte na to Ľadové vanilkové latte recept.

Viac receptov na latte

Zdá sa, že existuje recept na latte pre každú chvíľu a sezónu! Tu je niekoľko našich obľúbených latté s kávou aj čajom:

Skúste klasiku Latte
Choďte sezónne s Pumpkin Spice Latte alebo Levanduľové latte
Vyskúšajte alternatívne mlieko s Latte z ovseného mlieka
Choďte na čaj s a Čaj Latte , Chai Latte , Vanilkové Chai Latte alebo Matcha Latte
Pridajte ľad s Ľadové latte , Ľadové vanilkové latte , Ľadové Matcha Latte , alebo Iced Chai Latte

Vanilkové latte

Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 0 minút
Celkový čas: 10 minút
Výnos: 1piť1x

Popis

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

2espresso shot (2 unce)
4 unce(½ šálky) čerstvé plnotučné mlieko alebo ovsené mlieko* (dvojité na dve porcie pri dusení)
½ polievkovej lyžice vanilkový sirup

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Ak ešte nie je vyrobený, urobte vanilkový sirup .
Pripravte espresso: Pripravte espresso pomocou an stroj na espresso , manuálny espresso kávovar, French press, alebo Moka Pot. Prejsť na Ako pripraviť espresso pre pokyny.
Mlieko a vanilkový sirup pripravte na pare alebo napente (dvojitá dávka): Pridajte vanilkový sirup do mlieka. Mlieko sparíme s stroj na espresso , alebo teplo a potom speniť mlieko pomocou vami zvolenej metódy ( napeňovač mlieka , francúzsky lis, šľahacia metla alebo zakrytá nádoba). Najjednoduchšie je napariť alebo napeniť 1 šálku mlieka na 2 nápoje, takže použite 1 polievkovú lyžicu vanilkového sirupu. Prejsť na Ako naparovať mlieko alebo Ako napeniť mlieko podrobnosti o každom.
Podávajte: Nalejte mlieko do stredu espressa a zakončite svetlou penou (na 1 nápoj použite polovicu napareného alebo napeneného mlieka).