Coloradský buldog

foto:

Colorado Bulldog je sladký, opojný kokteil podobný plaváku, ktorý vyžaduje vodku, kávový likér, hustú smotanu a kolu.

highball drink Japonsko

Tento nápoj je v podstate biely ruský s prídavkom koly, čo má za následok vznášanie sa v obchode so sódou pre dospelých s kopnutím kávy. Pôvod Coloradského buldoga je záhadou, ale nápoj sa pravdepodobne objavil v 80-tych rokoch, keď boli obzvlášť populárni Bieli Rusi. V priebehu rokov sa buzzy pochúťka stala kultovým favoritom tých, ktorí poznajú.

Kľúčom ku kombinovaniu ingrediencií, ako je hustá smotana a cola bez zrážania alebo vytvárania príliš veľkého šumu, je najprv pretrepať všetky ingrediencie bez sódy, až kým nie sú veľmi studené. Potom po precedení do pohára nalejte studenú kolu veľmi pomaly na vrch. Pomôže aj dobré premiešanie, keď sa všetko spojí.

Tento recept možno pripraviť s nemliečnou smotanou alebo upraviť tak, aby bol nealkoholický nahradením čerstvého espressa kávovým likérom a vodkou. Pomery sa dajú upraviť podľa chuti.

Čo robí Colorado Bulldog prácu

Ťažká smotana, cola, káva a chlast sa môžu zdať v rozpore, ale ingrediencie sú v skutočnosti neuveriteľne doplnkové.

Káva a cola zdieľajú podobné chuťové profily, často vykazujúce tóny korenia, ako je škorica a muškátový oriešok, s podtónmi vanilky, čerešní a sliviek. Káva aj cola môžu byť aj mierne kyslé. Kávový likér v tomto recepte tiež odráža bohatý sirupovo sladký profil koly.

Vodka a tučná smotana pomáhajú zmierniť sladkosť v nápoji. Vodka tiež prepožičiava pevnú chrbticu, zatiaľ čo krém zmäkčuje ostatné zložky a poskytuje hodvábny pocit v ústach.

Cola v tomto recepte berie tento nápoj z bieleho ruského nápoja novej úrovne. Sóda dodáva zložitosť, sladkosť a živý šum, čo pomáha vytvoriť kokteil podobný plaváku, ktorý by schválil aj Jeffrey The Dude Lebowski.

Ingrediencie

• 1 1/2 unca vodka

  broskyňové martini

• 1 unca kávový likér

• 1 unca hustá smotana

• 2 unca riadok

• Čokoládové hobliny,na ozdobu (voliteľné)

Pokyny

1. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem koly a ozdobte v šejkri naplnenom ľadom.

   recept na limetu

2. Dobre pretrepte a preceďte do highball naplneného ľadom, pričom na vrchu ponechajte miesto.

3. Navrch dajte colu.

4. Ak chcete, ozdobte hoblinkami čokolády alebo kakaom.