Zdravé vajcia Benedikt

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Holandská omáčka k tomuto zdravému vaječnému benediktu je vyrobená z gréckeho jogurtu, citrónu, dotyku masla a trochy matcha pre nečakanú zelenú farbu.

Tu je posledný recept na zavŕšenie našich najnovších raňajok. Zaujímalo nás: raňajkujete? Väčšinu dní sú naše raňajky jednoduché s toastom s arašidovým maslom alebo ovsenými vločkami, ale cez víkendy ich radi zamiešame, keď nám to čas dovolí. Aké sú to víkendové raňajky alebo neskoré raňajky? Na tomto koncepte je niečo také upokojujúce, ako napríklad malá odmena za to, že ste prešli cez týždeň! Tu je recept, ktorý radi pripravujeme na neskoré raňajky: zdravé vajcia benedikt. Je to chutné, ale vo vašom žalúdku nezanechá pocit, akoby ste práve zjedli bohaté jedlo. Pokračujte v čítaní receptu!

koktaily z bazového likéru

Výroba zdravých vajec benedikt

Tento zdravý vaječný benedikt je zvratom starého štandardu. Táto zdravá holandská omáčka je vyrobená prevažne z gréckeho jogurtu s trochou citróna, dotykom masla a trochou zeleného čaju pre neočakávanú farbu. Nečakajte, že bude chutiť úplne ako pravá holandská, ale kyslý jogurt a citrónová kôra sa k vajíčkam celkom dobre hodia a zasýtia, slané raňajky .

Matcha dodáva pokrmu žiarivú zelenú farbu a po ochutnaní mnohých receptúr zelenej omáčky tento skončil ako víťaz. Dúfame, že sa vám bude páčiť – hurá na víkendové raňajky! Môžete to jesť aj na brinner – raňajky na večeru – čo je ideálne počas rušných týždňov!

Hľadáte recepty na brunch?

Okrem tohto benediktu na zdravé vajcia tu je niekoľko ďalších nápadov na recepty na neskoré raňajky:

• Recept na misku Acai
• Toast s mandľovým maslom a jahodami
• Dippy vajcia s toastovými vojakmi
• Jahodová rebarbora lieskovoorieškové muffiny
• Mäkké miešané vajíčka s kozím syrom
• Nadýchané bezlepkové vafle
• Dva zemiakové kaše s vajíčkami uvarenými namäkko
• Bezlepkové banánové muffiny
• Vegánsky francúzsky toast
• Parmezánové bylinkové pečené vajcia
• Dippy vajcia s toastovými vojakmi
• Palacinky s citrónom a makom z ovsených vločiek
• Tekvicové palacinky s javorovým mascarpone
• Misky na raňajky Tex Mex
• 35 najlepších receptov na brunch

Tento recept na zdravé vajcia benedikt je…

Vegetariánska.

Zdravé vajcia Benedikt

nápoje s brandy

• autor: pár kuchárov
• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 5 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 4(2 hromádky na osobu)1x

Popis

Holandská omáčka k tomuto zdravému vaječnému benediktu je vyrobená z gréckeho jogurtu, citrónu, dotyku masla a trochy matcha pre nečakanú zelenú farbu.

Ingrediencie

• ¼ šálkyrozpustené maslo
• 1 šálkagrécky jogurt
• Šťava z1citrón (3 polievkové lyžice)
• 1 ½ lyžičkymatcha (používali sme Aiya Cooking Grade Matcha )
• ½ lyžičkycesnakový prášok
• ½ lyžičkyrasca
• 1 lyžičkamed alebo javorový sirup
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• ~¼ šálky teplej vody
• 8vajcia
• 4celozrnné anglické muffiny
• Pažítka na ozdobu
• Jedlé kvety na ozdobu, ak je to žiaduce (použili sme kvety žeruchy z našej záhrady, len preto, že sme ich mali po ruke)

Pokyny

1. Rozpustite maslo. V miske zmiešame rozpustené maslo, grécky jogurt, citrónovú šťavu, matchu, cesnakový prášok, rascu, med alebo javorový sirup,a kóšer soľ . Dôkladne premiešame, aby sa spojili. Pridajte teplú vodu po niekoľkých polievkových lyžiciach, aby sa omáčka zriedila, až na ¼ šálky.
2. Vajcia povarte . Opečte anglické muffiny. Pažítku nakrájajte na tenké plátky.
3. Pri podávaní položte na polovičky anglických muffinov pošírované vajíčka, pokvapkajte omáčkou a ozdobte pažítkou.

• Kategória: Raňajky
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: americký