Jablková Sangria

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Táto jablková sangria sa vyrába tradičným španielskym spôsobom s červeným vínom! Zosilňuje jablká a škoricu pre jesennú variáciu.

recepty z húb levov hrivu

Máte radi sangriu? Tu je návod, ako ho piť až do jesene: Jablková Sangria ! Tento nápoj sa vyrába tradičným španielskym spôsobom, ako je ten náš Klasická červená Sangria . To znamená, že je to koláč a víno, namiesto toho, aby bol plný cukru ako americké verzie nápoja. Aby sme to však zmenili na jesennú variáciu, použili sme ako ovocie červené a zelené jablká a pridali sme štipku škorice. Je chrumkavé, chladné a plné chuti, bez predávkovania sladkosťou.

Ingrediencie v jablkovej sangrii

Tento recept na jablkovú sangriu je o klasickej španielskej chuti v kombinácii s ovocím jesene. Toľko amerických verzií tohto nápoja používa príliš veľa cukru, používa zázvorové pivo alebo veľa sladkých štiav. Chutia skôr ako ovocný punč ako skutočná sangria. Táto zostáva verná klasickej verzii, ktorá namiesto sladkých tekutín obsahuje červené víno a brandy. Tu je to, čo potrebujete pre túto jablkovú sangriu:

• Ovocie: červené a zelené jablká, citrón
• Cukor
• Suché červené víno (pozri nižšie)
• Brandy
• Škorica: mletá a tyčinky
• Jablčný mušt, voliteľné

Červené víno na použitie

K tejto jablkovej sangrii môžete použiť akýkoľvek druh červeného vína. Tradične španielska sangria používa suché červené víno. Ak sú vaše chute sladšie, určite by ste mohli použiť červené víno, ktoré je tiež sladšie. Tu je niekoľko možností suchých červených vín, ktoré dobre fungujú v sangrii:

• Rioja Tempranillo
• Garnacha (Grenache pestované v Španielsku)
• Malbec
• Pinot Noir

Ako vyrobiť jablkovú sangriu...na španielsky spôsob

Po štúdiu v zahraničí v Španielsku mám vášeň pre španielske jedlá pripravené správne. Americké napodobeniny jednoducho nezachytia kúzlo a nuansy pôvodného jedla. Toto robia Španieli! Táto metóda je adaptáciou inšpirovanou naším obľúbeným španielskym šéfkuchárom Josem Andresom. Tu je návod, ako pripraviť túto jablkovú sangriu:

• Jablká macerujeme 20 minút: Jablká zmiešame s cukrom a mletou škoricou, necháme postáť pri izbovej teplote a rozvaľkáme (táto technika sa nazýva macerácia). To pomáha ovocným chutiam prenikať vínom ešte viac.
• Pridajte tekutiny: Pridajte červené víno a brandy a pridajte niekoľko plátkov citróna.
• Dajte do chladničky na 1 až 4 hodiny. To umožní, aby sa chute spojili a rozvinuli.

Pridajte viac jablkovej chuti s jablkovým muštom!

Vypite jablkovú sangriu tak, ako je, a je z nej krásne červené víno. Ale ak hľadáte niečo jesennejšie, čo má trochu americkej atmosféry, máme pre vás nápad: pri servírovaní pridajte kvapku jablčného muštu! Tu je viac:

• Použite nesladený jablkový mušt. Opäť je to všetko o jemných príchutiach! Nepoužívajte sladený jablčný mušt, inak prekryje chute.
• Pri podávaní pridajte kvapku do každého pohára. Sangria sa v Španielsku často podáva s kvapkou sódová voda pridať bublinu do pohára. Namiesto toho môžete použiť jablkový mušt!
• Alebo skúste Apple Cider Sangria. Prejsť na Jablčný mušt Sangria : tento recept používa šumivý jablčný mušt, ktorý vnesie iskru do útulne okorenenej sangrie.

Viac druhov sangrie

Existuje toľko druhov sangrie, z ktorých si môžete vybrať! Okrem typov, o ktorých sme už diskutovali, tu sú niektoré z našich obľúbených. Všetky sú vyrobené so španielskym vkusom, nie sladkou americkou odrodou. Tu je niekoľko nápadov:

• Biela Sangria Toto chrumkavé a osviežujúce biele víno sangria má veľkú chuť a veľa ovocia.
• Ruža Sangria Ľahké a ovocné! Toto je vyrobené z ružového vína: netradičné, ale chutné.
• Jahodová Sangria , Vodný melón Sangria alebo Broskyňová Sangria Tieto ovocné džbány sú ideálne na letnú zábavu.
• Mrazená Sangria Táto ľadová verzia je vínna a dostatočne sladká, s nádychom citrusov.
• Sangria Margarita Netradičná margarétka s týmto vínnym punčom

Tento recept na jablkovú sangriu je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Apple Sangria (španielsky štýl)

• Čas prípravy: 1 hodina 20 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 1 hodina 20 minút
• Výnos: 6 1x

Ingrediencie

• 1červené jablko
• 1zelené jablko
• 3 polievkové lyžicecukor
• ½ lyžičkyškorica
• 1fľaša suché červené víno, chladené
• ½ šálkyGrand Marnier alebo brandy
• 3škoricové tyčinky
• 1citrón, nakrájaný na kolieska
• Nesladený jablkový mušt, na servírovanie (voliteľné)*

Pokyny

1. Nakrájajte jablká a potom ich pridajte na dno džbánu. Posypeme ich cukrom a škoricou a premiešame. Nechajte ich stáť 20 minút pri izbovej teplote.
2. Po 20 minútach prilejeme červené víno, brandy, škoricové tyčinky a kolieska citróna. Miešajte a dajte do chladničky na 1 až 4 hodiny. (Neprekračujte 4 hodiny, inak sa textúra ovocia začne zhoršovať.)
3. Nalejte sangriu do ľadových pohárov. Ak chcete, pre väčšiu sladkosť a jablkovú chuť pridajte pred podávaním trochu jablčného muštu. Pridajte jablká do každého pohára, najlepšie na dlhých špízoch pre ľahké občerstvenie.

Poznámky

*Pridávanie jablčného muštu je menej tradičné španielske, ale pridáva viac jablkovej chuti a sladkosti. Ak máte radi sladšie nápoje, odporúčame toto.

• Kategória: Pite
• metóda: Miešané
• Kuchyňa: španielčina
• Diéta: Vegan

Viac jesenných nápojov

Takých je veľa príjemné jesenné nápoje a chutné jesenné koktaily : Chceme ich urobiť všetky! Tu je niekoľko nápadov (dokonca fungujú dovolenkové nápoje ):

• Jablčný koktail Spája sladký mušt s bourbonom a citrónom! Plná chuť a jednoduchá príprava.
• Horúci maslový rum Tento útulný korenistý nápoj je skvelý na chladné jesenné večery alebo ako koktail na sviatočné obdobie.
• Apple Cider Mimosa Perfektný zimný alebo jesenný brunch koktail! Skombinujte cider so šampanským pre slávnostnú pochúťku.
• Apple Cider Mule Sezónna rotácia na Moskovská mulica s muštom a zázvorovým pivom.
• Vanilkové Chai Latte Najútulnejší pikantný čaj latte! Skúste tiež Masala Chai , Chai Latte , Vegan Chai Latte alebo Špinavé Chai Latte .
• Horúci jablkový mušt Stelesnenie útulných zimných a jesenných nápojov: jednoduché a prevonia vašu kuchyňu neuveriteľne.