Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .
Nemáte čas naberať cmar? Tu je najlepšia náhrada cmaru na použitie v receptoch, ako sú palacinky, sušienky a ďalšie.
Cmar je kľúčovou zložkou v receptoch ako palacinky a sušienky: ale nemusíte ich vždy skladovať vo vašej chladničke! Tento hustý mliečny výrobok je bežný v recepty na pečenie . Ale prečo je to potrebné a aká je najlepšia náhrada cmaru? Čítajte ďalej.
Čo robí cmar v receptoch?
Prečo je cmar súčasťou receptov? Nepomohlo by maslo alebo mlieko? Tento štipľavý fermentovaný mliečny výrobok bol tradične tekutinou, ktorá zostala pri mútení masla (preto maslového mlieka). V receptoch sa používa z nasledujúcich dôvodov:
- Dodáva pikantnú nuansu, ktorá zvýrazňuje chuť.
- Vykynie a pomáha pri kysnutí! Keď sa sóda bikarbóna a okyslené mliečne výrobky skombinujú do cesta, uvoľnia bublinky oxidu uhličitého, ktoré vám pomôžu odľahčiť čokoľvek, čo robíte.
Najlepšia náhrada cmaru:
Použite mlieko s citrónovou šťavou alebo bielym octom.
Najlepšia náhrada cmaru? Najpopulárnejšou náhradou cmaru je použitie mlieka a kyseliny: citrónovej šťavy alebo bieleho octu. To napodobňuje chuť a kyslosť cmaru. Môžete väčšinu druhov mlieka: plnotučné mlieko, 2%, 1% alebo aj nemliečne mlieka. (Odstredené mlieko je menej ideálne kvôli svojej vodnatej textúre, ale môžete ho použiť v štipke.) Tu je návod, ako na to:
- Skombinujte 1 malá šálka mlieka s 1 polievkovou lyžicou citrónovej šťavy alebo bieleho octu.
- Pred použitím nechajte 5 minút odstáť.
Súvisiace recepty na cmar
Tu je niekoľko receptov, kde môžete použiť túto náhradu cmaru:
- Čučoriedkové cmarové palacinky alebo Klasické cmarové palacinky Zastavte sa tam. Toto sú najjednoduchšie, najjemnejšie, najchutnejšie a najjemnejšie palacinky. Potrebujete ich vo svojom živote - stat.
- Cmarové sušienky Ste pripravení na tie najvrčejšie, najmaslejšie a najjemnejšie sušienky? Tento recept na cmarové sušienky je skutočný klenot – a všetci vaši priatelia sa budú pýtať na vaše tajomstvá.
- Klasický jahodový koláč ponuka, sušienky podobné koláčiky zoznámte sa so sladkým bobuľovým ovocím a nadýchanou domácou šľahačkou.
- Najlepší Peach Cobbler Sladké broskyne so škoricou sú doplnené listovými ricottovými sušienkami: a my vám dovolíme zjesť len jedno sústo.
