Sladký zemiakový chlieb

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na sladký zemiakový chlieb je vlhký, sladký a okorenený škoricou: rýchly chlieb, ktorý je ideálny ako príloha alebo občerstvenie.

Tu je rýchly chlieb, ktorý by mal byť súčasťou vášho jesenného repertoáru na pečenie: Sladký zemiakový chlieb ! Táto alternatíva k tekvicovému chlebu je podľa nás ešte zábavnejšia ako klasický. prečo? Je neuveriteľne vlhký a sladko okorenený, so škoricou a krásnou nuansou zo sladkých zemiakov. Tento recept pripraví vysoký, nadýchaný bochník, ktorý vyzerá pôsobivo. Je ideálny na jesenné príležitosti všetkého druhu (najmä Deň vďakyvzdania !). Môžete tiež urobiť a sladké zemiakové muffiny aj jeho verziu. Ste pripravení začať?

Tri spôsoby varenia sladkých zemiakov

Možno si myslíte, že tento recept začnete opekaním sladkého zemiaka: čo môže trvať asi 45 minút pri stredne veľkom pudingu. Ale nebojte sa: máme niekoľko trikov na šetrenie času! Tu sú naše 3 najlepšie spôsoby varenia sladkých zemiakov pre tento sladký zemiakový chlieb:

• Mikrovlnná rúra (8 minút): Toto Sladký zemiak v mikrovlnnej rúre metóda je rýchla a jednoduchá, ale budete si musieť prečítať niekoľko tipov. Prejdite na recept na všetky naše triky! Zemiaky opečené v mikrovlnnej rúre môžu niekedy vyjsť trochu suché: ak áno, pridajte niekoľko lyžičiek vody počas drvenia, aby ste ich rehydratovali.
• Dusené (30 minút): Táto metóda trvá trochu dlhšie, ale zemiaky sú dokonale vlhké. Prejsť na Dusený sladký zemiak .
• Rýchlo upečené: Toto Rýchle pečené sladké zemiaky metóda má skratku: nakrájajte zemiaky na polovicu! Táto metóda ušetrí veľa času v rúre.

Ešte lepšie? Urobte tento chlieb so zvyškom sladkých zemiakov! Je to skvelé použitie na zvyšky: budete potrebovať iba 1 šálku zemiakovej kaše.

Ako pripraviť sladký zemiakový chlieb: niekoľko tipov!

Akonáhle ste uvarili sladký zemiak, tento sladký zemiakový chlieb je ako každý iný rýchly chlieb! Zmiešajte mokré, zmiešajte suché, zmiešajte všetko dohromady a upečte to! Tu je niekoľko tipov, než prejdete na recept nižšie:

• Vyhnite sa premiešaniu. Premiešaním sa v rýchlom chlebe vytvárajú tunely alebo vzduchové kapsy. Zmiešajte mokré a suché v cestíčku, kým sa spoja a nezostanú žiadne pruhy suchých prísad.
• Pečte 45 minút, potom pridajte alobal. Pomôže to, aby sa orechy na vrchu nepripálili.
• Pečte ďalších 20 až 25 minút, kým špáradlo zapichnuté do stredu bochníka nevyjde bez lepkavého cesta. Môžete tiež merať podľa vnútornej teploty: pomocou potravinového teplomera skontrolujte, či je 200 stupňov.

Mixy a variácie chutí

Existuje mnoho spôsobov, ako zamiešať tento sladký zemiakový chlieb v závislosti od vašich preferencií. Tu je niekoľko ďalších nápadov, ako zažiariť:

• Orechy v cestíčku: Do cesta vložte pekanové orechy alebo namiesto nich použite vlašské orechy
• Čokoládové lupienky: Pridajte ½ šálky tmavej čokolády do cesta
• Pokvapkať:Pokvapkať 1-minútová poleva z práškového cukru , takto Jablkový chlieb
• Škorica: Pre intenzívnejšiu chuť použite 1 polievkovú lyžicu škorice namiesto 2 čajových lyžičiek
• Bez mliečnych výrobkov: Použite nemliečne mlieko, ako je ovsené mlieko (pre vegánov môžete vyskúšať a ľanové vajíčko , ale túto variáciu sme netestovali)

Informácie o skladovaní sladkého zemiakového chleba

Po upečení bochníka sladkého zemiakového chleba sa dobre skladuje pri izbovej teplote, v chladničke alebo mraze. Tu sú naše odporúčania na skladovanie:

• Izbová teplota: Chlieb vydrží 4 až 5 dní pri izbovej teplote zabalený v hliníkovej fólii.
• Chladené: Uchovávajte v chladničke 10 dní. Majte na pamäti, že chladnička môže otupiť chute, takže pred konzumáciou nechajte kúsok vonku niekoľko minút.
• Zmrazené: Chlieb skladujte zmrazený 3 mesiace. Nakrájajte ho na kúsky a zabaľte do plastovej fólie a potom do vrecka alebo nádoby, ktorá je vhodná do mrazničky.

Ďalšie rýchle recepty na chlieb

Rýchle chleby sú také všestranné: môžete ich jesť ako prílohu, na raňajky alebo desiatu! Okrem tohto sladkého zemiakového chleba je tu niekoľko ďalších rýchlych chlebov, ktoré milujeme:

• Vyskúšajte naše obľúbené Korenený jablkový chlieb
• Choď pre Tekvicový banánový chlieb alebo Zdravý tekvicový chlieb
• Skúste Jednoduchý banánový orieškový chlieb alebo Ľahký čokoládový banánový chlieb
• Chytiť Ľahký cuketový chlieb
• Rozhodnite sa pre Brusnicový pomarančový chlieb

Korenený jablkový chlieb

Tekvicový banánový chlieb

Ľahký čokoládový banánový chlieb

Brusnicový pomarančový chlieb

Tento recept na sladký zemiakový chlieb je…

Vegetariánska. Pre bezmliečne mlieko použite mlieko bez mlieka.

Sladký zemiakový chlieb

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 1 hodina 10 minút
• Celkový čas: 1 hodina 25 minút
• Výnos: 12plátky1x

Popis

Tento recept na sladký zemiakový chlieb je vlhký, sladký a okorenený škoricou: rýchly chlieb, ktorý je ideálny ako príloha alebo občerstvenie.

Ingrediencie

• 2 šálkyuniverzálna múka
• 2 lyžičkyškorica
• 1 lyžičkasóda bikarbóna
• 1 lyžičkaprášok do pečiva
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 2veľké vajcia
• ½ šálkymlieko podľa výberu (v prípade potreby bez mlieka)
• 2/3 šálkyhnedý cukor
• 1 šálkazemiaková kaša (1 stredne veľký sladký zemiak – asi12 uncí)
• ⅓ šálky neutrálny olej
• ½ šálkynesladená jablková omáčka
• ⅓ pohárjemne nasekané pekanové orechy, na polevu

Pokyny

1. Uvarte sladké zemiaky: Urobte a Sladký zemiak v mikrovlnnej rúre (10 minút) resp Dusený sladký zemiak (30 minút) resp Rýchle pečené sladké zemiaky (35 minút). Dužinu ošúpeme zo šupky a pomocou vidličky ju roztlačíme v miske. Odmerajte 1 šálku pyré. Ak používate sladké zemiaky v mikrovlnnej rúre a sú veľmi suché, pridajte niekoľko lyžičiek vody, keď ich roztlačíte. Kým sa zemiaky varia, predhrejte a pripravte cesto.
2. Predhriatie: Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita. Vymastite 8- alebo 9-palcovú formu na chlieb.
3. Medzitým vymiešame cesto: Vo veľkej mise zmiešame múku, škoricu, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a kóšer soľ . V samostatnej miske vyšľaháme vajcia, potom mlieko, hnedý cukor, pyré zo sladkých zemiakov, olej a jablkový pretlak. Nalejte mokrú zmes do suchých prísad a miešajte, kým sa spoja a nezostanú žiadne pruhy suchých prísad.
4. Pečieme: Cesto vylejeme do pripravenej ošatky. Ak chcete, posypte nasekanými pekanovými orechmi (a kryštálovým cukrom). Pečieme 45 minút, potom na vrch priložíme alobal. Pečte ďalších 20 až 25 minút, kým špáradlo zapichnuté do stredu bochníka nevyjde čisté (alebo vnútorná teplota je 200 stupňov): presné načasovanie bude závisieť od veľkosti formy.
5. Cool: Ochlaďte na panvici 15 minút. Potom prejdite nožom okolo okraja a prevráťte bochník na chladiaci rošt. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote. Informácie o skladovaní: Chlieb vydrží 4 až 5 dní pri izbovej teplote zabalený v hliníkovej fólii, v chladničke 10 dní alebo zmrazený na 3 mesiace (nakrájajte ho na kúsky a zabaľte do plastovej fólie a následne do vrecka alebo nádoby do mrazničky).

• Kategória: Upečené
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska