RUSTIKÁLNY APPLE GALETTE RECEPT | YUMPULSE

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na jablkovú galette je jednoduchou verziou jablkového koláča! Jablká a semená granátového jablka sú krásne usporiadané do voľnej vločkovej celozrnnej kôry.

krájanie zelenej cibule

Upiekli sme! Ak nás dobre poznáte, viete, že nie sme príliš šikovní na pečenie sladkostí. Ale tento rok, inšpirovaný vytvorením a Menu na Deň vďakyvzdania , rozhodli sme sa vytvoriť dezert vhodný k špeciálnemu jedlu. A to, čo sme vymysleli, bol jablkový koláč vo voľnej forme: tento jablkový galette. Je to jednoduchšie ako koláč: a krajšie, hádali by sme sa! Pokračujte v čítaní receptu na jablkovú galette.

Ako urobiť jablkovú galette

Našou víziou pre túto jablkovú galette bolo niečo ľahké a svieže! Chceli sme an jablkový recept ktorá nebola po veľkom jedle príliš ťažká, ale stále dostatočne špeciálna na zavŕšenie elegantného večera. Vymysleli sme túto jablkovú galette – voľnú kôrku z pečiva, naplnenú nakrájanými miestnymi jablkami a ozdobou z granátových jabĺk. Sladené je len trochou medu a prirodzenou sladkosťou ovocia. Jablká okorenené škoricou a zázvorom a semená granátového jablka sú sladké a jemne štipľavé, pekné fóliové až po šupinatú a slanú kôrku.

vegetariánske strany

Najťažšia časť každého koláča je kôrka! (Pre štandardný koláč je tu náš recept na domáci koláč .) Tu sme použili náš recept na celozrnné galette cesto. Je dokonale šupinatá, ale má pridanú chuť a živiny trochu celozrnnej múky. Pre tento recept na jablkovú galette stačí cesto vyvaľkať do kruhu. Potom pridajte polevu, zložte kôru a vložte ju do rúry! Nie je potrebná forma na koláč alebo drážkovanie kôrky ako pri iných receptoch na koláče.

Táto jablková galette je celkom zdravý dezert, pokiaľ ide o dezerty: kúsky sú malé a je prirodzene sladené. Navyše je to veľmi zábavné robiť, najmä ak vám trochu pomôže priateľ alebo člen rodiny! Dúfame, že sa vám tento recept na jablkovú galette bude páčiť rovnako ako nám – už teraz vymýšľame výhovorky, aby sme to urobili znova!

Tento recept na jablkovú galette je…

Vegetariánska.

skvelé letné šaláty

Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona

Rustikálny recept na jablkovú galette

Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 40 minút
Celkový čas: 10 hodín
Výnos: 1galette (8 kusov)1x

Popis

Tento recept na jablkovú galette je jednoduchou verziou jablkového koláča! Jablká a semená granátového jablka sú krásne usporiadané do voľnej vločkovej celozrnnej kôry.

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

1 celozrnné galette cesto
1granátové jablko
3stredne kyslé jablká na varenie (Jonathan, Granny Smith atď. – použili sme Jonathon)
1 lyžičkacitrónová šťava
2 polievkové lyžicemed alebo javorový sirup
½ lyžičkymletá škorica
½ lyžičkymletý zázvor
1štipka kóšer soľ
1štipka čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
½ polievkovej lyžicenesolené maslo

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Pred zostavením koláča pripravte celozrnné cesto na galette (alebo ho urobte vopred a zmrazte).
Predhrejte rúru na 375 ° F. Odstráňte semená z granátového jablka a rezervujte si ¼ šálky semien. Nakrájajte 3 neošúpané jablká na plátky hrubé ⅛ palca.
V miske zmiešame plátky jablka, citrónovú šťavu, med, škoricu, zázvor, kóšer soľ a čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok. Jemne premiešajte, aby sa spojili.
Plech vystelieme papierom na pečenie. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkajte na hrubý kruh s priemerom asi 12 palcov. Cesto položte na pergamenový papier. Umiestnite jablká do veľkého kruhu na vrch cesta tak, aby sa prekrývali a nechali okolo okraja cesta asi 1-palcový priestor. Urobte niekoľko menších kruhov z jabĺk, pričom po každom otočte smer a postupujte smerom k stredu. Jablká posypte zrniečkami granátového jablka. Okraj cesta preložíme cez jablká.
Maslo rozpustíme a potrieme ním vrch cesta a jablká. Pečieme, kým nie je kôrka zlatohnedá, asi 40 minút. Pred podávaním nechajte niekoľko minút vychladnúť.

Kategória: Dezert
metóda: Upečené
Kuchyňa: francúzsky

Hľadáte recepty na dezerty?

Tento recept na jablkovú galette je jedným z našich obľúbených receptov na dezert: tu je niekoľko ďalších našich obľúbených receptov na dezert na Yumpulse!