Ľahký jahodový sorbet

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na jahodový sorbet má najlepšiu ovocnú chuť a mrazivú textúru! Je to jednoduché a zapôsobí na každého.

Tu je jednoduchý letný dezert, ktorý je jednoduchý, ale pôsobivý: Jahodový sorbet ! Chuť je ako zahryznutie 100 jahôd naraz: sladké, čisté a pikantné. Mrazivá textúra je ako talianske jahodové gelato: studené a krémové, s tou správnou robustnou živosťou pre každé sústo. Dovoľujeme si vám to naservírovať niekomu, kto nezvolá: Wow! Ešte lepšie: trvá to len pár minút rúk na čas.

Ingrediencie pre tento recept na jahodový sorbet

Nie je potrebné chytiť polliter jahodového sorbetu z obchodu. Tento recept je rýchly a jednoduchý s pár ingredienciami! Budete tiež potrebovať mixér a výrobník zmrzliny (viac o tom nižšie). Jediné ingrediencie, ktoré budete potrebovať sú:

• Čerstvé jahody
• Limetková šťava
• Cukor

Všetko, čo musíte urobiť? Jahody, limetku a cukor rozmixujte s trochou ľadu a potom zmes zmrazte v zmrzlinovači asi na 20 minút. Skladá sa tak rýchlo, že je ideálny ako ľahký vánok letný dezert .

Najlepší spôsob: výrobník zmrzliny

Výrobník zmrzliny je najlepším nástrojom pre prácu so sorbetom! Je to skvelá investícia a môžete ju použiť sorbety a zmrzliny po celý rok. Tu je 2-litrový výrobník zmrzliny používame. Je to tiež skvelý nápad na darček! Použite ho ako darček na kolaudáciu alebo zábavné prekvapenie pre milovníkov zmrzliny. My máme ten svoj už roky a dobre sa drží.

Chcete viac receptov na sorbet? Skúste Mangový sorbet , Citrónový sorbet , Limetkový sorbet , Malinový sorbet , Ananásový sorbet , alebo Melónový sorbet ).

Žiadna metóda mútenia pre jahodový sorbet

Nemáte výrobník zmrzliny? Môžete si pripraviť jahodový sorbet pomocou tejto metódy bez mútenia pre menej hladkú verziu, ktorá stále chutí skvele.

Nalejte sorbetovú zmes do ošatky a nechajte 3 hodiny mraziť. Miešajte, aby sa úplne začlenili všetky ľadové kúsky, potom vrch uhlaďte. Zmrazte aspoň na 1 hodinu, kým nebude úplne stuhnuté, a potom podávajte. Táto variácia chutí najlepšie v deň prípravy: neodporúčame ju skladovať, pretože textúra je tým ľadovejšia, čím dlhšie sa skladuje.

Ukladanie zvyškov a robte si tipy dopredu

Tu je vec: domáci sorbet je najlepší v deň, keď je vyrobený . Textúra je ultra krémová a mrazivá priamo zo zmrzlinovača. Môžete ho zmraziť na niekoľko hodín, ale ak ho necháte cez noc, stane sa veľmi pevným. Tu je niekoľko trikov, ako pracovať so zvyškami:

• Nádobu na uskladnenie vysteľte pergamenovým papierom. To pomáha, aby sorbet neprimrzol k okrajom nádoby a uľahčuje rozmrazovanie.
• Jahodový sorbet pripravte až 2 hodiny pred podávaním. Na okrajoch začne mrznúť, takže možno budete musieť pred podávaním trochu premiešať. Textúra bude v tomto bode pekne pevná a bude sa dať ľahko nabrať do guľôčok.
• Zvyšky ušetria 1 týždeň, ale rozmrazujte ich pri izbovej teplote asi 30 minút. Nájdite si čas na to, aby ste ich nechali mimo nádoby na pulte, kým sa nerozmrazia. (Samozrejme, môžete ho na pár sekúnd ohrievať v mikrovlnnej rúre: ale je to riskantné!) Nečakajte, že to bude ako sorbet z obchodu, ktorý zostane v mrazničke mäkší.

Viac jahodových dezertov

Šľahanie dezertov s jahodami je naše obľúbené: tieto bobule vždy dodajú chuť! Tu sú niektoré z našich top jahodové dezerty :

predjedlo z údeného lososa

• Skúste Čerstvý jahodový koláč
• Vyberte si klasický jahodový koláč
• Rozhodnite sa pre Klasický jahodový koláč
• Urobte dávku Jahody v čokoláde

Čerstvý jahodový koláč

Klasický jahodový crumble

Klasický jahodový koláč

25 skvelých jahodových receptov

Dietetické poznámky

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Ľahký jahodový sorbet

• Čas prípravy: 30 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 1 liter(4 šálkyalebo 8 porcií)1x

Popis

Tento recept na jahodový sorbet má najlepšiu ovocnú chuť a mrazivú textúru! Je to jednoduché a zapôsobí na každého.

Ingrediencie

• 2libier jahôd, lúpaných
• 1 šálkakryštálový cukor
• 3 polievkové lyžicelimetkovej šťavy
• 1štipka kóšer soľ
• ½ šálkyľad

Pokyny

Poznámka: Ak používate výrobník zmrzliny, pred prípravou tohto receptu sa uistite, že základňa výrobníka zmrzliny je cez noc zamrznutá.

1. Vložte jahody do kuchynského robota alebo vysokovýkonného mixéra a rozmixujte na pyré. Pridajte cukor, limetkovú šťavu, soľ a ľad a rozmixujte dohladka. (Ak chcete urobiť dopredu, môžete v tomto bode chladiť, kým nebudete chcieť miešať, až 2 dni.)
2. Spôsob výroby zmrzliny: Zmes nalejte do zmrzlinovača a dajte zamraziť na 20 až 25 minút. Textúra bude v tomto bode veľmi mrazivá a krémová. Ihneď podávajte. Alebo vyložte nádobu pergamenovým papierom a zmrazte až na 2 hodiny denne. Uchovávajte v uzavretej nádobe s pergamenom po dobu až 1 týždňa; pred naberaním nechajte asi 20 až 30 minút zohriať na izbovú teplotu.
3. Metóda bez odstránenia: Použite túto metódu bez miešania pre menej hladkú verziu, ktorá stále chutí skvele. Nalejte sorbetovú zmes do ošatky a nechajte 3 hodiny mraziť. Miešajte, aby sa úplne začlenili všetky ľadové kúsky, a potom povrch uhlaďte. Zmrazte aspoň na 1 hodinu, kým nebude úplne stuhnuté, a potom podávajte. Táto variácia chutí najlepšie v deň prípravy: neodporúčame ju skladovať, pretože textúra je tým ľadovejšia, čím dlhšie sa skladuje.

• Kategória: Sorbet
• metóda: Zmrazené
• Kuchyňa: Dezert
• Diéta: Vegan