KOKOSOVÉ MLIEKO VS MANDĽOVÉ MLIEKO: ZLOM! | YUMPULSE - AKO NA TO A INFORMÁCIE O PRÍSADÁCH

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Kokosové mlieko vs mandľové mlieko: je jedno lepšie? Kedy použiť každý? Tu je to, čo by ste mali vedieť o týchto nemliečnych mliekach.

Kokosové mlieko vs mandľové mlieko: čo je lepšie? Kedy by ste mali použiť jedno alebo druhé? Obe tieto nemliečne mlieka sú skvelé možnosti: záleží len na tom, čo hľadáte! Tu je to, čo by ste mali vedieť o tom, kedy ich použiť, a o ich nutričnom profile.

Rozdiel: kokosové mlieko vs mandľové mlieko

Aké sú rozdiely medzi týmito dvoma produktmi? Tu je všeobecný rozpis:

Čo je kokosové mlieko?Kokosové mlieko je mlieko extrahované z dužiny kokosových orechov. Je bohatá a krémová a má vysoký obsah tuku. Konzervované kokosové mlieko je tradičnou zložkou používanou v kuchyni juhovýchodnej Ázie a východnej Afriky, ako aj v latinskoamerických a karibských jedlách. Kokosové mlieko si môžete kúpiť aj ako nemliečny nápoj v chladiacom kartóne: ide v podstate o kokosové mlieko s pridanou vodou.
Čo je to mandľové mlieko?Mandľové mlieko je rastlinné mlieko vyrobené z mletých mandlí a vody. Má nízky obsah tuku a veľmi tenkú textúru.

Kokosové mlieko vs mandľové mlieko: je zdravšie?

Existuje lepšia voľba medzi kokosovým mliekom a mandľovým mliekom? No, všetko závisí od toho, čo hľadáte. Obe tieto bezmliečne mlieka môžu byť súčasťou zdravej výživy. Tu je rozpis nutričných informácií podľa 1 šálka porcie :

Zložka	Kalórie	Proteín	Sacharidy	Tuk
Konzervované kokosové mlieko	552	5 gramov	13 gramov	57 gramov
Kartónové kokosové mlieko	45	0 gramov	1 gram	4,5 gramu
Mandľové mlieko	40	1 gram	3,5 gramu	3 gramy

Z vyššie uvedených poznámok môžete vidieť, že konzervované kokosové mlieko má veľmi vysoký obsah kalórií a tuku, takže je najlepšie ho používať v menších množstvách. Kartónové kokosové mlieko (nachádza sa v chladiacej časti) a mandľové mlieko majú nižší obsah kalórií a tuku a menej sacharidov alebo bielkovín ako kokosové mlieko v konzerve.

Ako použiť každý v receptoch!

S ohľadom na to všetko, tu sú niektoré z najlepších spôsobov použitia týchto produktov!

Konzervované kokosové mlieko: Má vysoký obsah tuku a kalórií, preto sa najlepšie používa v menších množstvách. Výhodou je, že je veľmi, veľmi krémový. Je to skvelé na dodanie krémovej bohatosti do omáčok ako v a kari alebo polievka alebo primiešanie do smoothies .
Mandľové mlieko a kartónové kokosové mlieko majú tenšiu štruktúru, pretože majú menej tuku. Fungujú pri pečení a aj ako náhrada mlieka ako s granola alebo müsli.