Najlepšie prenosné grily na drevené uhlie pre rok 2024 podľa našich testov

foto:

Tí z nás, ktorí vyrastali v 70-tych rokoch, si veľmi dobre uvedomujeme, že máme šťastie, že žijeme, nie vďaka spotrebným produktom, ktoré sú vtedy k dispozícii. Kempingový gril mojich rodičov nebol výnimkou. Nebolo to nič iné ako oceľová misa natretá základným náterom, ktorá sedela na troch tenkých nohách z nehrdzavejúcej ocele, ktoré v hornej časti slúžili ako držiak roštu. Tepelná vodivosť vyžarovala nahor a von, takže exteriér bol spálený. Jedlo podliehalo právomociam neznámym; nejako to vytvorilo pľuzgiere a zuhoľnatené hot dogy a vlažná, šedá hamburgery súčasne, všetko, čo som hral na, okolo alebo pod stolom, na ktorom sedel. Ako som povedal, mám šťastie, že som nažive a relatívne bez jaziev.

Sme v novej ére prenosných grilov na drevené uhlie, ktoré prinášajú výkon a všestrannosť do arény, umožňujú rýchle opekanie, pomalé a pomalé varenie alebo kombináciu oboch. Možnosti teraz zahŕňajú liatinové alebo hliníkové rošty, ktoré rovnomerne rozptyľujú teplo na opekanie alebo pomalé varenie, priestor pre vodné panvice na pomalé varenie, jednoduchšie hospodárenie s popolom a uzamykacie rošty a veká, vďaka ktorým je preprava oveľa jednoduchšia. Uvažujete o prenosnom grile na drevené uhlie na piknik, kempovanie alebo len varenie v malom vonkajšom priestore? V 14 prenosných griloch na drevené uhlie sme našli to dobré a nie také dobré, aby sme vám pomohli rozhodnúť sa pre ten správny model pre vás.

Najlepšie postavenie

FOTO: Amazonka

• Jednoduché použitie4.9/5
• Výkon4.8/5
• Dizajn4.9/5
• Jednoduchosť čistenia5/5
• Hodnota5/5

• Prenosný počítač Materbuilt má vynikajúcu reguláciu tepla a kolieska a uzamykacie veko uľahčujú jeho premiestňovanie.

  
  
  
  

• Tento gril nedáva klasické grilovacie stopy a jeho nastavenie si vyžaduje veľkú pozornosť k detailom.

Masterbuilt Portable prináša skvelý pokrok do sveta prenosných grilov na drevené uhlie v podobe bočnej násypky na drevené uhlie a ventilátora, vďaka čomu je ovládanie teploty mimoriadne jednoduché. Nastavili sme stupeň ohrevu a ventilátor udržiaval teplotu počas varenia, aby sme mohli podávať drevené uhlie podľa potreby. Za 45 minút grilovania, vrátane spustenia a ohrevu, sme však nemuseli pridávať ďalšie uhlie. S týmto stupňom regulácie tepla by sme Masterbuilt odporučili začiatočníkom, ale aj skúsenejším grilovačom, ktorí by ho mohli využívať aj ako udiareň.

Dizajn mriežok pripomína panvicu na pečenie brojlerov, ktorá dobre opekala hamburgery a spratky a opekala kukuricu. Klasické grilovacie značky však chýbali, ak by vám na tom záležalo. Je to ďalší ťažký prenosný gril, ale dalo sa prekvapivo ľahko pohybovať na jeho skladacom stojane s kolieskami, zatiaľ čo uzamykacie veko udržalo vnútorné časti na mieste. Montáž trvala asi 20 minút s podrobnými pokynmi, ktoré si vyžadovali zvýšenú pozornosť.

Rozmery: 19 x 45 x 36 palcov | Hmotnosť: 52 libier | Priestor na varenie: 200 štvorcových palcov

nahý a slávny koktail

Najlepšia stolová doska

FOTO: Amazonka

• Jednoduché použitie4.7/5
• Výkon5/5
• Dizajn4.6/5
• Jednoduchosť čistenia5/5
• Hodnota4.8/5

• Má skvelú tepelnú izoláciu a je veľmi všestranný v spôsoboch varenia.

• Je ťažký a želáme si, aby mal systém riadenia popola.

PKGO je pevné telo z liateho hliníka s liatinovými grilovacími roštmi. Vďaka tejto konštrukcii váži asi 40 libier, takže to nebol najjednoduchší gril na pohyb, ale nezdalo sa nám ani príliš ťažké. Dvojité tlmiče poskytujú vynikajúce prúdenie vzduchu, vďaka čomu sa gril rýchlo zahreje a dosiahne 650 °F za 10 minút. Tieto tlmiče tiež umožňujú dvojzónové varenie pre nízke a pomalé jedlá.

204 štvorcových palcov varnej plochy PKGO sa zmestí na dva hamburgery, dvoch spratkov a dva kukuričné ​​klasy s priestorom pre viac. To znamená, že jedlo bližšie k okraju zhnedlo menej, aj keď sa všetko uvarilo rovnomerne. Páči sa nám, že tento gril poskytuje extra priestor na varenie a zároveň si zachováva svoj kompaktný tvar: odstráňte veko a môže fungovať ako samostatný gril na otvorené varenie v štýle hibachi. Dodáva sa s extra roštom na uhlie a grilovacím roštom na tento účel, zatiaľ čo základňa držiaca veko môže slúžiť ako gril.

Na nastavenie PKGO stačilo len umiestnenie komponentov na ich správne miesta. Čistenie bolo jednoduché, kým sme nedosiahli bod odstraňovania použitého popola. Táto úloha si vyžadovala prevrátenie grilu, aby sa vyprázdnil, čo môže byť pre niektorých ťažké kvôli jeho hmotnosti.

Rozmery: 21 x 15 x 13 palcov | Hmotnosť: 40 libier | Priestor na varenie: 204 štvorcových palcov

• 

• 

• 

• 

• 

  'Yumpulse'/Russell Kilgore

• 

  'Yumpulse'/Russell Kilgore

Najlepšia hodnota

FOTO: Amazonka

• Jednoduché použitie4.8/5
• Výkon4.8/5
• Dizajn4.8/5
• Jednoduchosť čistenia4.8/5
• Hodnota4.8/5

• Je štýlový, ľahký a výborne udržiava teplo.

• Nie je to nič, ale dizajn s otvorenou strechou obmedzuje Cube iba na varenie s priamym ohrevom.

Cube je štýlový dizajn pre otvorený gril, ktorý na prvý pohľad pripomína štýlový chladič nápojov. Aj keď vezmeme do úvahy menšie veľkosti mnohých prenosných grilov, tento gril má obmedzenú plochu na varenie 104 štvorcových palcov. Nenakŕmite dav, ale je vhodný pre dvoch až štyroch ľudí. Naša testovacia dávka jedla (dva hamburgery, dvaja spratci a dva klasy) zaberala väčšinu priestoru na varenie, ale nebolo to také stiesnené, aby sa jedlo dotýkalo alebo aby bol gril preťažený. Zistili sme, že čím dlhšie sme ho zahrievali, vytváral tým výraznejšie stopy po grile.

Nerezové rošty udržia gril ľahký, no čistenie si vyžaduje o niečo viac úsilia ako liatinové rošty. Čistenie vyhoreného popola bolo trochu komplikovanejšie, než by malo byť kvôli umiestneniu skrutiek rukoväte, ale to nebol dostatočný problém na uberanie bodov. Zhromaždenie nebolo problémom; jednoducho sme dali kúsky na miesto a boli sme pripravení na varenie. Tento gril navrhnutý šéfkuchárom predstavuje skvelý pomer ceny a kvality za jeho výkon a prenosnosť.

„Páči sa mi, aká jednoduchá a prístupná je kocka, najmä pre začiatočníkov,“ hovorí Mary Claire Lagroue, pridružená obchodná redaktorka v „Yumpulse“. „Je taký kompaktný, že ho skladujem nad práčkou spolu s niektorými náležitosťami na grilovanie. Rukoväte uľahčujú prepravu a bez problémov som ho preniesol cez park. Súhlasím, že čím viac času má gril rozohriať, tým lepšie sú značky grilu. Ale ak grilujete s priateľmi alebo na rande, tak či tak sa asi neponáhľate, aby sa zohrialo. Zistil som, že dobrá škrabka na grilovanie je kľúčom na čistenie mriežok z nehrdzavejúcej ocele a časti grilu sa zmestia do drezu a dokonca aj do umývačky riadu.“

Rozmery: 14 x 17 x 9 palcov | Hmotnosť: 15 libier | Priestor na varenie: 104 štvorcových palcov

• 

• 

• 

• 

  ako variť cesnakový toast

• 

Najlepšie Splurge

FOTO: NOMAD

• Jednoduché použitie4.5/5
• Výkon4.4/5
• Dizajn4.8/5

• NOMAD je všestranný a má vynikajúce riadenie a udržiavanie tepla.

• Teplo bolo viac smerom k stredu grilu a radi by sme videli trochu viac granularity regulácie tepla prostredníctvom systému klapiek.

The NOMAD Grill and Smoker ukazuje trochu s ultra cool skladacím dizajnom, ako je aktovka. Otvorte ho a máte na výber. Každá strana môže fungovať ako samostatný otvorený gril, ktorý zdvojnásobí plochu varnej plochy, alebo ju uzavrie pre pomalé varenie. Okrem sklápania a aretácie jeho magnetické nerezové rošty držali pohromade, keď sme gril prepravovali. Rošt je klenutý kvôli pevnosti, čo viedlo k tomu, že sa niektoré potraviny kotúľali z najvyššieho bodu, ale páči sa nám možnosť prevrátiť ho a použiť ako košík na zeleninu.

Gril sa dobre zahrieva a udržuje teplo a páči sa nám, že dizajn odvádza akékoľvek teplo, ktoré vyžaruje do exteriéru, vďaka čomu zostal trochu chladný a bezpečnejší na použitie na stole. Neprekročila však 481°, a to jej bránilo dať hamburgerom a kukuričným klasom naozaj dobré opečenie, hoci spratci skončili s výraznými grilovacími stopami. Vzhľadom na jeho premyslený dizajn, vykurovacie kapacity a štýl sa tento gril oplatí využiť pre grilovačov všetkých úrovní.

Rozmery: 20 x 14 x 10 palcov | Hmotnosť: 28 libier | Priestor na varenie: 212 štvorcových palcov (na stranu)

Náš obľúbený

Odporúčame Prenosný gril a udiareň na drevené uhlie pre väčšinu ľudí. Jeho výhrevné vlastnosti a všestrannosť z neho robia skvelý prenosný gril a jeho hmotnosť, ktorá by mohla byť negatívom, je spôsobená konštrukciou, ktorá len zlepšuje jeho výkon.

Ďalšie položky na grilovanie na cestách

Dlhé kliešte

FOTO: Amazonka

Kliešte sú nevyhnutné pre malé potraviny, ktoré vyžadujú presnú prácu, ako sú krevety alebo hotdogy, ako aj potraviny, ktoré musíte uchopiť, aby ste ich mohli prevrátiť, ako sú kebab alebo dokonca karfiol. Tieto kliešte sú dostatočne dlhé na to, aby si zachovali túto presnosť – a chránili vaše ruky pred ohňom. Ich protišmyková rukoväť je pohodlná a bezpečná, dokonca aj keď máte na sebe objemné grilovacie rukavice.

Palivo

FOTO: Walmart

• Kvalita5/5
• Výkon5/5
• Príchuť5/5
• Jednoduché použitie5/5

Po testovanie niekoľkých značiek kusového dreveného uhlia , sme označili Dobré drevené uhlie za celkovo najlepšie. Produkuje minimálny dym, bez nepríjemného praskania alebo iskrenia. Nepotrebujete ho veľa a vo vrecku nájdete aj veľmi málo prachu, čo môže pomôcť udržať auto čisté. Môžete sa dokonca rozhodnúť zabaliť si niektoré do menšej tašky, ak na svoje grilovacie miesto ťaháte veľa iného vybavenia.

Tiež Nevyhnutné

FOTO: Amazonka

• Dizajn/pohodlná rukoväť5/5
• Trvanlivosť5/5
• Výkon5/5
• Upratovanie4.5/5
• Celková hodnota4.5/5

S čistením grilu nečakajte, kým prídete domov. Grill Art má tri rady štetín kief pre trojnásobné pokrytie a ponúka 360-stupňové čistenie z jednej hlavy. Škrabka medzitým ľahko odstráni z roštov pripálené potraviny a mastnotu. 18-palcová rukoväť chráni vašu ruku pred teplom počas horúceho čistenia a má protišmykovú rukoväť a pútko na zavesenie, keď sa nepoužíva.

Na balenie a piknik

FOTO: Amazonka

Zabalenie grilu, dreveného uhlia a jedla na piknikovú deku, ktorú možno prať v práčke, udrží vaše auto čisté. Poslúži aj ako miesto na sedenie alebo obrus na špinavý piknikový stôl. Táto prikrývka od Good Gain má vodeodolnú podložku, takže s mokrou trávou alebo pieskom nebude problém. Je dostupný vo viacerých farbách a vzoroch.

Testy

V našich testoch sme sa pokúsili zopakovať skúsenosti spotrebiteľov, počnúc montážou prenosného grilu na drevené uhlie, načasovaním montáže a všímaním si zrozumiteľnosti a podrobností pokynov. Potom sme zhromaždili všeobecné pozorovania jeho prenosnosti vrátane toho, ako ľahko sa modely s kolesami otáčali.

Odtiaľ sme prešli do fázy spaľovania, pridávali sme lit drevené uhlie a zaznamenávanie teploty grilu po 10 minútach horenia. Potom sme použili testovaciu dávku jedla pozostávajúcu z dvoch 4-uncových burgerových placiek, dvoch klobás a dvoch kukuričných klasov. Jedlo sme varili päť minút, otočili, urobili si poznámky o karamelizácii a grilovacích značkách a potom ešte päť minút varili. Na konci týchto piatich minút sme jedlo vybrali, otestovali vnútornú teplotu mäsa a opäť sme pozorovali stopy zhnednutia a grilovania. Nakoniec sme zhodnotili čas vychladnutia grilu a jednoduchosť čistenia.

Každú kategóriu úloh sme posúdili na stupnici od jednej do päť, potom sme skóre zvážili, pričom výkon mal 50 percent a jednoduchosť použitia a dizajnu 25 percent. Tieto vážené skóre určili naše konečné umiestnenie.

Ostatné prenosné grily na drevené uhlie, ktoré sme testovali

Silní súperi

Stolný gril na drevené uhlie Rambler v Oklahome Joe (199 dolárov za Home Depot )

Tento inak dobre fungujúci gril stihol rovnaký osud ako Dyna-Glo; bol príliš ťažký a nemotorný na to, aby sa s týmto prenosným grilom na drevené uhlie dalo ľahko a bezpečne pohybovať.

dusenie sladkých zemiakov

Expert Grill Prémiový prenosný gril na drevené uhlie, čierny (74 dolárov za Walmart )

V Experte sme našli niekoľko konštrukčných nedostatkov, ako napríklad vratké nohy a vzduchové medzery vo veku, ktoré sťažovali reguláciu teploty. Napriek tomu to môže byť pre niekoho dobrý štartovací gril.

Char-Griller Prenosný gril na drevené uhlie a bočné ohnisko (80 dolárov za Amazon )

Okrem veľkosti a hmotnosti sa pomer grilovacej plochy k veľkosti zdal pomerne malý, ale mal pomerne dobré tepelné vlastnosti.

SnS Slow ‘N Sear Cestovný gril na kanvicu (160 dolárov za Grily SNS )

Napriek rovnomernej vrstve uhlia sa teplo sústreďovalo v strede roštu cestovnej kanvice a montáž mohla byť plynulejšia.

Gril na drevené uhlie Weber Go-Anywhere (71 dolárov za Amazon )

Reputácia spoločnosti Weber podnecuje očakávania kvality a Go-Anywhere len spĺňal minimálne požiadavky na prácu a poskytoval nekonzistentné teplo a hnednutie.

Čo sa na zoznam nedostalo

Chceli by sme, aby bol víťazom každý gril, no niektorým sa to nepodarilo. Niektoré nespĺňajú očakávania kvality značky, napríklad 14-palcový gril na drevené uhlie Weber Smokey Joe (46 USD za Amazon ), ktorý nedodával v oddeleniach tepla a varenia a jedlo zostalo sivé a neatraktívne. Prenosný gril na drevené uhlie Americana Walk-A-Bout (64 dolárov za Walmart ) jednoducho nedosiahne teplotu praženia, takže jedlo bude ochabnuté a sfarbené. Napoleon 14-palcový prenosný gril na drevené uhlie (69 dolárov za Amazon ) vyžarovalo väčšinu svojho tepla do stredu, takže príliš veľká časť varnej plochy zostala príliš studená na to, aby sa správne uvarila. Mali sme určité obavy o bezpečnosť s prenosnou kanvicou Char-Broil Grill na drevené uhlie (38 USD za Char-Broil ) vďaka extrémne horúcim funkčným častiam a tiež prináša neuspokojivé výsledky varenia.

Faktory, ktoré treba zvážiť

Typ

Existujú tri hlavné typy prenosných grilov, z ktorých každý má výhody a nevýhody v závislosti od používateľa. Prvým typom je malý gril, niekedy na podstavci alebo stojane, ktorý sa dá ľahko presúvať na pikniky v parku alebo na výlety na pláž. Tieto grily sa zvyčajne ľahko zapália a varia, ako sa aj pohybujú, no s o niečo menšou všestrannosťou varenia ako iné.

Druhým typom je malý kotlíkový gril. Tieto sú niekedy všestrannejšie ako prvý typ, pričom niektoré sú vybavené tlmičmi na nepriame varenie a niektoré majú držadlá a uzatváracie veká pre ľahšiu prepravu. Bohužiaľ, tieto majú aj nevýhody. Častým problémom sú nestabilné nohy, nespoľahlivé západky, menej kvalitný materiál roštu a horúce rukoväte a tlmiče. Tieto grily sú v poriadku, ak hádžete nejaké hamburgery a psy pre priateľov, ale novšie návrhy umožňujú viac možností varenia za rovnakú alebo nižšiu cenu.

Tretí typ je pre tých, ktorí chcú mať gril/udiareň všade so sebou. Majú tendenciu mať ťažšiu konštrukciu, pripomínajúcu plnohodnotný gril/udiareň v menšom formáte, čo sťažuje ich prenosnosť. Sú v poriadku pre ľudí, ktorým nevadí nosiť nadváhu, ľudí s obmedzeným vonkajším priestorom alebo RV, ktorí kempujú dlhší čas bez toho, aby sa museli premiestňovať.

Veľkosť

Pre každého neexistuje prenosný gril správnej veľkosti. Pri rozhodovaní o kúpe musíte zvážiť niekoľko faktorov. Váš zamýšľaný účel je jedna vec, vedieť, pre koľko ľudí budete pravidelne variť a čo pre nich budete variť. Varenie rebierok pre dve osoby je možné na menšom grile, ale varenie 10 hamburgerov naraz nemusí byť možné pri dostupnej varnej ploche.

Ako budete gril prepravovať, je ďalším bodom na zamyslenie. Premiestnenie väčšieho grilu v malom hatchbacku môže znamenať obetovanie niečoho rovnako dôležitého, ako je chladič, kvôli priestorovým obmedzeniam. Ďalším bodom, ktorý stojí za zváženie, je miesto, kde budete gril skladovať, keď ho nepoužívate. Ak nemáte priestor na to, aby ste gril ochránili pred poveternostnými vplyvmi, jeho životnosť bude výrazne kratšia, preto plánujte podľa toho.

Materiál

Konštrukcia grilu prispieva k niekoľkým faktorom, vrátane prenosu a udržania tepla, dlhej životnosti, jednoduchosti čistenia a hmotnosti. Tenký hliníkový alebo oceľový gril bude ľahký, ale pravdepodobne bude mať zlú tepelnú vodivosť a kratšiu životnosť ako gril z liateho hliníka. Gril z liateho hliníka bude síce ťažší a bude sa s ním ťažšie pohybovať, ale bude mať lepšie zahrievanie a životnosť. Nerezové rošty sú ľahšie, no čistenie vyžaduje viac práce ako liatinové. Vo všetkých oblastiach existujú kompromisy; musíte sa rozhodnúť, čo vám najlepšie poslúži.

Často kladené otázky

• Koľko častí má prenosný gril na drevené uhlie?

  Každý gril je iný, ale majú rovnaké hlavné časti, pričom do týchto kategórií patria rôzne podčasti. Prvým je teleso grilu alebo ohniska, kam uložíte drevené uhlie, hoci niektoré majú oddelené priestory na zber dreveného uhlia alebo popola. Ďalšou časťou je rošt. Rošt(y) sa zmestí na drevené uhlie a vy položíte jedlo na horúci rošt, aby ste ho uvarili.

  
  

  Odtiaľto sa to mení; niektoré grily majú veko a tie majú zvyčajne tlmiaci systém, ktorý umožňuje prúdenie vzduchu a konvekciu pri varení, keď je veko na svojom mieste. Pod grilom môžete nájsť stojan alebo nohy, ktoré zdvíhajú spodnú časť grilu zo stola alebo zeme, aby zabránili horúčavu grilu, aby sa pripálila, pripálila alebo roztopila povrch, na ktorý ste ho postavili.

  
  

  Bude to tiež trochu iné, ak to môže fungovať ako a fajčiar na drevené uhlie , ale mnohé prenosné grily sa príliš nelíšia od ich plnej veľkosti gril na drevené uhlie náprotivky. Dúfajme, že váš prenosný gril má rukoväte na posúvanie alebo odnímanie veka, ak nejaké má, aby ste ho mali kam chytiť, keď je horúci. Ak je súčasťou balenia, môže mať vaše veko západku, ktorá drží gril zatvorený pri pohybe.

• Aké príslušenstvo potrebujete pre prenosný gril na drevené uhlie?

  Najprv potrebujete drevené uhlie a prostriedok na jeho spaľovanie. Čo sa týka dreveného uhlia, môžete si zaobstarať značky okamžitého osvetlenia, ktoré vyžadujú úplné spálenie zápalného materiálu pred varením, alebo môžete získať svetlo neokamžité. V druhom prípade môžete ísť do starej školy a zaliať ho ľahšou tekutinou. V tomto bode budete musieť počkať, kým kvapalina zapaľovača nezhorí, ako by ste to urobili s okamžitým svetlom. Môžete použiť ľahšie bloky, ktoré sú často nejakým typom stlačeného dreva a parafínu, ktoré umiestnite pod drevené uhlie, aby ste ho naštartovali, alebo môžete použiť propánový horák alebo štartovací komín na spálenie dreveného uhlia. Pomôcky na varenie – minimálne lopatka a súprava klieští – sú vašou ďalšou potrebou.

  
  

  Po týchto položkách je pekné mať čokoľvek iné, ale nie je to nevyhnutné. Grilovacia kefa na čistenie vašich roštov je vhodná, rovnako ako a teplomer na mäso , či bezdrôtové alebo an okamžité čítanie sonda. Tepelne odolné rukavice uľahčujú premiestňovanie grilu alebo otváranie veka, najmä ak sú rukoväte náchylné na zahrievanie. Môžete si vyšperkovať, ako chcete, získať špeciálne náčinie, ako sú špajle a držiaky na kukuricu, alebo môžete vo svojom prístupe zostať sparťanský, pokiaľ máte zapálené drevené uhlie a nástroje na presúvanie jedla po grile.

• Ako likvidujete drevené uhlie po grilovaní na parkovisku alebo v kempingu?

  Ako presne sa hasí oheň? Najlepší a najjednoduchší spôsob likvidácie dreveného uhlia je nájsť určený sud na likvidáciu dreveného uhlia, zvyčajne označený ako Horúce uhlie. Ak nemáte vyhradenú nádobu, ďalšou metódou je úplné uhasenie uhlia. Odstráňte mriežky, aby ste mali úplný prístup k uhlíku a popola, a pomaly na ne nalejte vodu, miešajte palicou alebo niečím podobným. Kľúčové slovo je tu pomaly. Voda, ktorá sa stretáva s horúcim uhlím, vytvára paru a para spôsobuje nepríjemné popáleniny, takže nechcete vytvoriť obrovský horiaci oblak pridaním veľkého množstva vody naraz.

  krevetové predjedlá

• Ako čistíte prenosný gril na drevené uhlie?

  Táto rada prichádza s odmietnutím zodpovednosti: vždy sa riaďte pokynmi výrobcu na čistenie prenosného grilu na drevené uhlie. To znamená, že všeobecný postup čistenia vyzerá takto. Na čistenie roštov použite kefu na gril, najlepšie s 360-stupňovým čistením. Kým je gril ešte teplý, ale nie horúci, utrite ho jemnou mydlovou vodou, ak je to potrebné, pomocou nekovového čističa vonkajšieho a vnútorného veka, aby ste odstránili nahromadenú mastnotu a čiastočky jedla. Nakoniec, keď ste si istí, že váš oheň je uhasený a v popole sa neskrývajú žiadne živé uhlie, vysypte popol podľa odporúčania výrobcu.

• Ako by ste mali prepravovať gril v aute?

  Najprv sa uistite, že vo vnútri grilu nie sú žiadne živé uhlie, a potom vysypte popol. Pred zabalením do auta je dobré mriežku vyčistiť, aby ste si nerozniesli mastnotu alebo jedlo cez kufor alebo sedadlá, takže tento krok urobte, keď je mriežka dostatočne vychladnutá, aby ste tak urobili bezpečne. Po úplnom vychladnutí grilu ho môžete vložiť do auta – položiť ho na starú deku, kartón alebo plastovú fóliu je dobrý spôsob, ako ochrániť interiér auta pred škvrnami alebo poškodením.

Naša odbornosť

• Greg Baker je ocenený šéfkuchár, reštauratér a autor jedla so štyrmi desaťročiami skúseností v potravinárskom priemysle. Jeho písomné práce sa objavujú v 'Yumpulse', Serious Eats, Tasting Table a ďalších publikáciách.
• Mary Claire Lagroue je pridružená obchodná redaktorka v „Yumpulse“, ktorá upravuje články o grilovaní a fajčení. Žije v Dallase a rada skúša texaské grilovanie a grilovanie, keď to počasie dovolí.