foto:
Grilovanie sa nerobí len doma. Mnohí z nás blúdia a prinášajú si kuchárske náradie. Či už ide o fanúšikov kempingu alebo hrdinov, ktorí žijú na cestách, prenosný gril je nevyhnutnosťou. The najlepší prenosný gril ideálne sa ľahko prepravuje, čistí a je dostatočne veľký pre viac ako hŕstku ľudí. Nomád je to všetko a ešte viac.
Keď ideme kempovať, neznášam používanie spoločných kempingových grilov, ktoré sú často pokryté pripečenými rokmi živlov a starým jedlom. Grilujem aj doma a mám prírodný plynový gril , takže varenie na drevené uhlie mi chýbalo, odkedy som pred niekoľkými rokmi predal svoje Big Green Egg počas predaja domu. To oprávňovalo získať druhý gril, ale nevedel som, že potrebujem prenosný gril v tvare kufríka, kým som nedostal vzorku Nomád gril a fajčiar od značky vyskúšať. Iní ľudia sa toho chytia, pretože Nomad bol v čase písania tohto článku na čakacej listine niekoľkokrát. Je však opäť skladom na Loweho .
Nomad Grill & Smoker
FOTO: NOMAD
krájanie zelenej cibulePozrite si na Bespokepost.com Pozrite si na Publiclands.com
Nomad Grill and Smoker sa skladá ako aktovka s jasne modrými patentkami a výraznou ergonomickou rukoväťou. Jednotka stále váži statných 28 libier, ale zistil som, že je ľahké ju spravovať. Vonkajší povrch z eloxovaného hliníka je prerušovaný otvormi a má ventilačné posúvače na ovládanie tlmičov. Viacvrstvová konštrukcia má patentovanú technológiu odvádzania tepla a po viacnásobnom použití môžem potvrdiť, že udržiava vonkajší plášť chladný na dotyk (takže táborníci ho môžu bez obáv použiť na drevených piknikových stoloch). Po grilovaní sa gril ľahko zaklapne a obsah vrátane popola a žeravých uhlíkov zostane počas prepravy v kufri nášho auta. Exteriér je tiež neuveriteľne odolný – náš Nomad bol niekoľkokrát vonku v daždi a stále nevykazuje žiadne známky korózie. Vlastne by som to mal priniesť dnu. Značka tvrdí, že jej proces chemickej konverzie ošetruje a chráni, čo môžem overiť.
„vegánsky pastiersky koláč“
Dizajn aktovky je nepopierateľne funkčný a oveľa viac ako len wow faktor. Používam ho otvorený ako gril a zatvorený ako udiareň. Priložený liatinový stojan pojme dva stojany na rebrá alebo 15 burgerových placiek (užívatelia si môžu dokúpiť ďalší rošt a zdvojnásobiť to na 30 burgerov). Kapacita varenia je oveľa lepšia ako u mini Weber Smokey Joe väčšina z nás berie na zadné výklopné dvere a kempingy. Dva rôzne povrchy na varenie tiež znamenajú, že môžem oddeliť ingrediencie pri zábave hostí s diétnymi alebo alergickými obmedzeniami. Dodatočný rošt pridáva malú váhu a zaisťuje na mieste pomocou magnetov a nikdy som si nevšimol, že by počas prepravy hrkali. Voštinový dizajn zabraňuje prepadnutiu jedla cez trhliny lepšie ako tradičné rošty a je to príjemná funkcia, keď varím jemnejšie ingrediencie, ako je zelenina a ryby.
osviežujúce koktaily
Patentované drevené uhlie (v tvare plástu, ktorý je stohovateľné ako kocky Tetris) je vyrobené z hustého ovocného dreva z Thajska. Vyžaruje menej dymu a popola a zistil som, že je ľahké ho zapáliť pomocou tumbleweeds Nomad. Zapaľovanie Nomada sa mi výrazne zjednodušilo pomocou komínového štartéra. Keďže nemôžeme mať na cestách vždy po ruke štartér do komína, opieram sa o pleskáče, ktoré tiež kúpiť na Amazone .
Steaky sú moja najobľúbenejšia vec, ktorú grilujem na Nomade. Používajú málo dreveného uhlia a oheň nepotrebuje veľa starostlivosti. Keď fajčím alebo varím veci, ktoré potrebujú viac dreveného uhlia, pripravím si komín s viacerými žeravými uhlíkmi, aby som ho mal pripravený. Údenie jedla na Nomade je jednoduché vďaka posuvným tlmičom na boku aktovky a zabudovanému teplomeru. Udržiavanie presných teplôt je oveľa jednoduchšie a presnosť mi pripomína môjho starého miláčika Veľké zelené vajce .
Verdikt
Nomad Grill mi ponúka veľkú všestrannosť s dodatočným povrchom na varenie na drevené uhlie doma, ktorý si môžem vziať aj na cestu na pláž, do kempingu alebo do batožinového priestoru. Ľahko sa používa a čistí a dá sa pekne zložiť na prepravu a skladovanie. Je výbornou voľbou pre domácnosti, ktoré potrebujú vo vnútri skladovať grily, takže odpadá obava, že by popol padal po celom dome. Aj keď je Nomad drahý na to, čo vyzerá ako prenosný gril, často ho používame doma na boku nášho plynového grilu, pretože nemáme väčší gril na drevené uhlie . Ak cena nie je oprávnená alebo nekopáte dizajn, máme zoznam testovaných Najlepšie prenosné grily pre každú preferenciu grilovania.
