Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Šošovica môže byť jedným z najdokonalejších potravín na svete: je cenovo dostupná, zdravá a chutná. Tu sú výhody šošovice a niekoľko receptov!
Šošovica je energická potravina! Tieto strukoviny sú nielen chutné, ale sú aj zdravé, cenovo dostupné a stabilné na rastlinnej báze. Chcete sa dozvedieť viac o tom, prečo je šošovica taká skvelá? Tu sú hlavné výhody šošovice!
Najlepšie výhody šošovice! Šošovica…
1. Sú plné rastlinných bielkovín.
Šošovica má veľké množstvo rastlinných bielkovín. 1 šálka varenej šošovice má asi 24 gramov bielkovín.
2. Sú dobrým zdrojom vlákniny.
Šošovica je tiež dobrým zdrojom vlákniny. 1 šálka varenej šošovice má tiež 10 gramov vlákniny.
3. Majú nízky obsah tuku.
Šošovica nemá prakticky žiadne nasýtené tuky. V 1 šálke varenej šošovice je 1 gram tuku.
4. Môže chrániť pred srdcovými chorobami, cukrovkou, obezitou a ďalšími.
Podľa Harvardská lekárska fakulta, strukoviny majú mnoho ďalších zdravotných výhod. Vedecké štúdie spájajú stravu s vysokým obsahom strukovín s nižším rizikom vzniku cukrovky, obezity, vysokého krvného tlaku, srdcových chorôb, vysokého cholesterolu a mŕtvice.
5. Sú cenovo dostupné.
Šošovica je skutočne cenovo dostupný proteín. V závislosti od obchodu a regiónu stojí 1 libra šošovice približne 1 až 3 doláre.
6. Sú skladovateľné-po celé roky.
Príjemnou vlastnosťou šošovice je, že sa ňou môžete zásobiť na roky! Skladovaná pri izbovej teplote v uzavretej nádobe vydrží šošovica 2 až 3 roky!
7. Sú lepšie pre životné prostredie ako mäso.
Čo má šošovica spoločné s planétou? Viac, ako si možno myslíte. Nedávny článok v New York Times Potraviny a klimatické zmeny a naznačili, že svetový potravinový systém je zodpovedný za približne ¼ skleníkových plynov otepľujúcich planétu. Graf v článku ukazuje rozdiel medzi hovädzím mäsom a šošovicou (zoskupené pod Fazuľa). Hovädzie mäso produkuje 40-krát viac skleníkových plynov ako šošovica.
8. Sú chutné!
Existuje toľko spôsobov, ako jesť šošovicu, ktoré sú chutné a uspokojujúce! Tu je niekoľko našich najlepších tipov:
- Najlepšia prekliata šošovicová polievka (alebo Instantná hrncová šošovicová polievka )
- Šošovicový šalát s Fetou
- Výdatný šošovicový guláš
- Vegan Sloppy Joes
- Rýchle kari z kokosovej šošovice
- Krémová polievka z červenej šošovice
- Jednoduché vegánske šošovicové tacos
- Okorenená hnedá šošovica (alebo Instantná črepníková šošovica )
- Korenená čierna šošovica
- Ľahká francúzska šošovica
- Masoor Dal (indická červená šošovica)
- Pečené sladké zemiaky s marockou šošovicou
- 15 najlepších receptov na šošovicu
