Apple Crumble (vegánsky a bezlepkový)

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Táto útulná vegánska jablková strúhanka je tiež bezlepková a chutí jednoducho neuveriteľne. Tento recept je dostatočne veľký pre dav a poteší všetkých jedákov!

konzervovaná biela fazuľa

Pečenie pre vegána a bez lepku dav môže znieť tvrdo. Ale hej: jablko sa rozpadne na záchranu! Ovocné chrumky a chrumky sa dajú ľahko pripraviť vegánske aj bezlepkové: nepotrebujú lepok pre štruktúru a nepotrebujú maslo na chuť. V podstate sú dokonalým dezertom na kŕmenie davu rôznych diét! Toto je naozaj najlepšie jablkový crumble: škorica a čerstvý zázvor robia plnku neodolateľnou. A vytvára veľkú útulnú panvicu 9 x 13! Alex vymyslel tento recept a odvtedy sa stal obľúbeným.

Ako pripraviť bezlepkovú vegánsku jablkovú drť

Tento recept je obľúbenou jablkovou strúhankou našej rodiny! Niekedy to robíme s maslom a univerzálnou múkou, inokedy používame túto rastlinnú verziu dezertu! Či tak alebo onak, je to jedna vážne lahodná obrovská panvica s mrveničkou. Našou obľúbenou časťou je sladká plnka z jabĺk: použitie čerstvého zázvoru robí totálny wow faktor.

Existuje niekoľko jednoduchých trikov na prípravu bezlepkovej a vegánskej jablkovej strúhanky:

• Použite kokosový olej. Kokosový olej je skvelou vegánskou náhradou masla, pretože je to tuhý tuk: jeho textúra je podobná maslu a podobne funguje v pečive! Aj keď je chuť masla o niečo pikantnejšia a bohatšia, je to len malý rozdiel. Všimnete si, že pri vegánskej jablkovej strúhanke s kokosovým olejom bude strúhanka jemnejšia a menej chrumkavá ako s maslom. Ale aj tak chutí úžasne!
• Použite mandľovú múku. Teraz, keď je ľahké nájsť bezlepkovú múku, je mandľová múka ideálna na bezlepkové ovocné strúhanky. Pretože strúhanka nepotrebuje štruktúru, ktorú dáva lepok, je ľahké nahradiť alternatívnu múku. Radi používame mandľovú múku, aby zostala trochu chrumkavejšia, ale môžete použiť aj niečo ako ovsenú múku. ( Chcete viac s mandľovou múkou? Máme 10 ľahkých mandľové recepty aby ste to vyskúšali.)

Najlepšie jablká na jablkovú strúhanku alebo chrumkavú

Aké jablká je najlepšie použiť vo vegánskej a bezlepkovej jablkovej strúhanke alebo jablkovom chrumkavom? Jablká na pečenie sú chrumkavé jablká, ktoré pri pečení držia svoj tvar: Alex a ja uprednostňujeme jablká, ktoré sú na koláčovej strane, takže odporúčame chrumkavé sladké koláčové jablko. Tu sú niektoré z odrôd jabĺk, vďaka ktorým je najlepšia jablková drvina:

• Jonathon alebo Jonagold
• Ida Červená
• Honeycrisp
• Golden Delicious
• Babička Smithová

Ako top vegánsky jablkový crumble

Samozrejme, klasický toping na jablkový crumble je kopček vanilkovej zmrzliny alebo šľahačky? Čo však robíte pre vegánsku, rastlinnú alebo bezmliečnu stravu, pokiaľ ide o polevy? Tu je niekoľko návrhov:

• Vegánska/bezmliečna šľahačka: Vedeli ste, že z kokosového mlieka môžete pripraviť šľahačku? Tuk v studenom kokosovom mlieku stuhne: odoberte túto porciu a vyšľahte ju s trochou cukru. Vyšľahá do nadýchanej polevy, ktorá je taká blízka textúre šľahačky!
• Vegánska zmrzlina : V súčasnosti existuje veľa skvelých značiek vegánskej zmrzliny. Náš obľúbený typ vegánskej zmrzliny, ktorý sme vyskúšali, je vyrobený z ovseného mlieka, ale existuje aj veľa zmrzlín na báze kokosu a mandlí. Alebo si môžete pripraviť domácu škoricovú vegánsku zmrzlinu.

Ostatné bezlepkové ovocné chrumky a chrumky

Pretože radi tvoríme vegánske dezerty a bezlepkové dezerty (viac nájdete na oboch odkazoch), dosť sme experimentovali s ovocnými chrumkami a lupienkami. Tu sú naše obľúbené bezlepkové ovocné chrumky a lupienky, ktoré majú všetky aj vegánske možnosti.

• Instant Pot Apple Crisp Tieto bezlepkové a vegánske jablkové chrumky sú vyrobené z granoly a kokosového oleja: v tlakovom hrnci sa uvaria okamžite!
• Klasický Strawberry Crumble resp Jahodová rebarbora chrumkavá Knokaut jahodové dezerty! Využite možnosť bezlepkovej mandľovej múky.
• Jednoduché čučoriedkové chrumkavé Toto je víťaz: čučoriedky sú sotva osladené a chrumkavá chrumkavá je ochutená trochou levandule.
• Peach Crisp s bazalkou Bazalka dodáva tomuto broskyňovému drobeniu bylinkový nádych.

Skúste tiež: náš 25 najlepších receptov na bezlepkové mliečne výrobky !

Tento recept na jablkovú strúhanku je…

Vegetariánske, bezlepkové, vegánske, rastlinné a bez mliečnych výrobkov.

Apple Crumble (vegánsky a bezlepkový)

nápoje vyrobené z modrého curacaa

• Čas prípravy: 25 minút
• Čas varenia: 50 minút
• Celkový čas: 1 hodina 15 minút
• Výnos: 121x

Popis

Táto útulná vegánska jablková strúhanka je tiež bezlepková a chutí jednoducho neuveriteľne. Tento recept je dostatočne veľký pre dav a poteší všetkých jedákov!

Ingrediencie

Na náplň

• 6stredné až veľké jablká na varenie
• 1 lyžičkačerstvý strúhaný zázvor
• 2 polievkové lyžicecitrónová šťava
• Chuť z1/2citrón
• ½ šálkycukor
• 2 lyžičkymletá škorica
• ⅛ lyžičkamuškátový oriešok
• 2 polievkové lyžicekukuričný škrob
• ¼ lyžičky kóšer soľ

Pre crumble

• ¾ šálkymandľová múka
• ¾ šálkybalený hnedý cukor
• 1 šálkarolovaný bezlepkový ovos
• ½ šálkynasekané vlašské orechy
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• 1 polievková lyžicavanilka
• 8 polievkových lyžíc rafinované kokosový olej (izbová teplota)

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov.
2. Jablká ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Zázvor ošúpeme a nastrúhame .
3. Skombinujte plátky jabĺk a prísady do plnky vo veľkej miske a premiešajte rukami, kým nebudú dobre pokryté.
4. V samostatnej miske si pripravte drobenkovú polevu: zmiešajte múku, hnedý cukor, ovos, vlašské orechy a kóšer soľ . Pridajte vanilku a premiešajte. Pridajte kokosový olej po malých kúskoch. Použite frézu na pečivo alebo vidličku, aby ste ho úplne zapracovali a vytvorili drobivú polevu.
5. Zapekaciu misu s rozmermi 9 x 13 palcov vymastíme kokosovým olejom. Na dno položte jablkovú plnku a potom rovnomerne rozdeľte strúhanku na vrch.
6. Pečte 45 až 50 minút, kým nezhnedne a nezhustne. Nechajte mierne vychladnúť a potom podávajte s Vegánska šľahačka alebo vegánska zmrzlina.

• Kategória: Dezert
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký