Ako rezať zázvor

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Učte sa ako rezať koreň zázvoru pre všetky vaše kulinárske potreby. Tento podrobný návod a video ukazujú techniky strúhania, šúpanie a mletie zázvoru, aby ste pridali chuť a šmrnc všetkým vašim jedlám.

Zaujíma vás, ako rezať koreň zázvoru, ale nie ste si istí najlepším spôsobom? Tu je jednoduchá technika, ktorú neustále používame na recepty ako mrkvovo-zázvorová polievka , sezamový zázvorový dresing , a vyprážaná ryža . Zahŕňa to, ako ošúpať, nastrúhať a nasekať zázvor. Vezmite si nôž a začnime s týmto sprievodcom krok za krokom!

Ako nakrájať zázvor krok za krokom

Krok 1: Ošúpte koreň zázvoru okrajom lyžice.

Krok 2: Na strúhanie zázvoru použite strúhadlo alebo mikroplán.

Krok 3a: Na mletie zázvoru použite veľký kuchársky nôž na krájanie tenkých plátkov jedným smerom.

Krok 3b: Sekajte v opačnom smere, kým sa zázvor nerozdrví na malé kúsky. Možno budete chcieť držať hornú časť noža vašou nerezanou rukou a pokračovať v práci nad zázvorom, kým kúsky nebudú dostatočne malé.

A máte to: ako nakrájať zázvor v 3 jednoduchých krokoch! Dajte nám vedieť, ak vyskúšate našu metódu, ako znížiť koreň zázvoru, a povedzte nám, ako to ide, v komentároch nižšie.

Tip: použite skvelý kuchársky nôž

Dobrý nôž môže výrazne zlepšiť váš čas v kuchyni! Naše kuchárske nože máme už viac ako 10 rokov a stále fungujú skvele. Náš obľúbený nôž je tento 7″ kuchársky nôž . Pre bezpečné skladovanie môžete použiť a organizér na zásuvkové nože ako tento. Dbajte na to, aby ste svoje nože brúsili pomocou miestneho servisu alebo domova brúska na nože .

Spôsoby použitia koreňa zázvoru

Teraz, keď viete, ako krájať zázvor, tu sú niektoré z našich obľúbených zázvorové recepty aby ste vyskúšali:

• Polievka: Skúste Mrkvová zázvorová polievka .
• Obliekanie: Choďte do toho Mrkvový zázvorový dresing , Sezamový zázvorový dresing alebo Zázvorový dresing .
• Hranolky a vyprážaná ryža: Vyskúšajte Krevety Stir Fry , Tofu Brokolica Stir Fry , alebo Vyprážaná ryža .
• Čaj: Urobte Zázvorový čaj alebo Čaj s citrónovým zázvorom .
• Limonáda: Urobiť Zázvorová limonáda .
• Kari: Skúste Jednoduché cícerové kari .

Často kladené otázky

Lyžica je váš najlepší priateľ! Okraj lyžice dokonale zoškrabe tenkú šupku bez zbytočného plytvania zázvorom.

Závisí to od receptu. Ak ho strúhate alebo meliete, šupka je zvyčajne v poriadku. Plátkom alebo zápalkám dáva peeling čistejší vzhľad.

Mletý zázvor je ideálny na praženicu.

Ako rezať zázvor

• Čas prípravy: 2 minúty
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 2 minúty
• Výnos: 1 polievková lyžica 1x

Popis

Pýtate sa, ako krájať zázvor? Tu je návod a video krok za krokom, ktoré vám ukáže, ako ošúpať a nakrájať koreň zázvoru (ako nasekať zázvor).

Ingrediencie

• 1- palcový koreň zázvoru

Pokyny

1. Ošúpte koreň zázvoru okrajom lyžice.
2. Na strúhanie zázvoru použite strúhadlo alebo mikroplán. ALEBO
3. Ak nemáte strúhadlo, použite veľký kuchársky nôž na krájanie tenkých plátkov v jednom smere a potom nasekajte v druhom smere, kým sa zázvor nerozseká na malé kúsky. Možno budete chcieť držať hornú časť noža vašou nerezanou rukou a pokračovať v práci nad zázvorom, kým kúsky nebudú dostatočne malé.

• Kategória: Zručnosti noža
• metóda: Rezanie
• Kuchyňa: N/A