Letný jahodový šalát

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Toto letný jahodový šalát je to pravé pre sezónu, s pikantným šalátovým dresingom s jahodovým vinaigrette, pekanovými orechmi a šťavnatými bobuľami!

Máte svoje žabky a gril a vaše fróza ? Potom na sezónu potrebujete už len jednu vec: tento letný jahodový šalát! Má dvojité jahody: nakrájané na plátky a v sladkom koláčovom jahodovom šalátovom dresingu.

Zmiešajte ich so špenátom, červenou cibuľou, nasekanými pekanovými orechmi a trochou slanej fety a máte jeden mimoriadne lahodný letný šalát! S Alexom to radi podávame pizza , grilované krevety , grilované zeleninové špízy ...sa hodí takmer ku všetkému.

Používajte len tie najlepšie jahody

Kvalitné zrelé jahody sú tu nanajvýš dôležité. Sľúbte nám, že použijete len krásne zrelé červené jahody? Niektoré bobule sú umelo dozreté a vyzerajú červené, aj keď ich chuť je kyslá a nezrelá. Uistite sa, že používate najlepšie bobule, ktoré nájdete! Ak to chcete zmiešať s druhom bobúľ, vyskúšajte naše Čučoriedkový šalát alebo Černicový šalát .

Ako pripraviť letný jahodový šalát

Tento letný jahodový šalát je veľmi jednoduchý na prípravu: každá zo zložiek spolu vytvára skvelú chuť! Je to pohľad na naše klasický jahodový šalát . Ale tento nový šalát zaberá s jahodami a zálievkou na jahodový šalát! Tu je niečo o tom, čo robí tento šalát najchutnejším na bloku:

Obklad:

Toto zálievka na jahodový šalát je náš nový obľúbený šalátový dresing (a tým je koniec 20 receptov na domáce šalátové dresingy !). Je štipľavý, jemne osladený javorovým sirupom a jasne ružový s použitím šťavnatých zrelých jahôd. Zmiešanie trvá len 5 minút! Na tento účel môžete použiť buď ponorný mixér alebo malý mixér, prípadne mixér štandardnej veľkosti – menšie mixéry to rozmixujú rýchlejšie.

Zelení:

Alex a ja sme zistili, že 100% špenátové šaláty môžu byť super intenzívne na chuti. čo robiť? Použite zmes baby špenátu a zmiešanej zeleniny! Samozrejme môžete použiť akýkoľvek zelený šalát, ktorý máte radi. Pozrite sa, čo je dostupné na vašom miestnom trhu alebo v potravinách.

Polevy:

• Kľúčom je nakrájaná červená cibuľa: pikantné sústo cibule je dokonalé oproti šťavnatému bobuľovi. A tie tenké fialové krivky vyzerajú tak krásne! Ak ich chcete orezať tak, ako vidíte na fotografii, prejdite na Ako nakrájať cibuľu .
• Nasekané orechy dodajú dokonalú textúru kontrastnej chrumkavosti! Mohli by ste z toho urobiť jahodový orechový šalát, jahodový pekanový šalát, jahodový pistáciový šalát.
• Syrové drobky sú voliteľné. Tento jahodový letný šalát môže byť jednoducho vegánsky / rastlinný aj bez nich. Ale ak by ste chceli pikantnú poznámku, pridanie syrových drobkov je príjemným dotykom: zvážte feta, kozí syr alebo dokonca parmezán.

A to je všetko: ako pripraviť letný jahodový šalát! Dajte nám vedieť, ak to vyskúšate. Je ťažké nájsť niekoho, komu sa toto nepáči!

Viac receptov na šalátové dresingy

A ak hľadáte viac šalátových dresingov mimo tohto letného jahodového šalátu, tu sú niektoré obľúbené v našej kolekcii!

• Domáci dresing z ranča (alebo Najlepší vegánsky ranch dressing )
• Recept na Caesar dressing
• Najlepší balzamikový vinaigrette
• Domáci taliansky dresing
• Dresing z modrého syra
• Dresing na grécky šalát
• Dressing Tisíc ostrovov
• 10 najlepších receptov na domáce šalátové dresingy

Dietetické poznámky

Tento recept na letný jahodový šalát je vegetariánsky a bezlepkový. Pre bezmliečne, rastlinné a vegánske syry vynechajte.

bezlepkové a bezmliečne recepty

Letný jahodový šalát

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento letný jahodový šalát je to pravé pre túto sezónu, s pikantným šalátovým dresingom s jahodovým vinaigrette, pekanovými orechmi a šťavnatými bobuľami!

Ingrediencie

Na jahodový šalátový dresing (celkovo 1 ¼ šálky)

• 1 ½ šálkys nakrájané jahody
• 2 polievkové lyžices javorovým sirupom
• 2 polievkové lyžices jablčným octom
• ¼ šálkyolivový olej
• ¼ lyžičky kóšer soľ

Na letný jahodový šalát

• 1 šálkanakrájané jahody
• 1hrsť červenej cibule nakrájanej na tenké plátky
• 5 šáloklisty baby špenátu
• 3 šálkys miešaná zelenina
• ¼ šálkynasekané pekanové orechy, vlašské orechy, mandle alebo pistácie
• ¼ šálkystrúhanka z fety alebo kozieho syra (voliteľné)
• ½ šálkyJahodový šalátový dresing

Pokyny

1. Pripravte si dresing na jahodový šalát: V ponornom mixéri, malom mixéri alebo štandardnom mixéri rozmixujte všetky ingrediencie do hladka. (Ponorný mixér a malý mixér sú najrýchlejšie, ale môžete použiť aj štandardný mixér: stačí mixovať niekoľko minút, kým sa úplne nespoja.)
2. Pripravte si ingrediencie na šalát: Odrežte vršky jahôd a potom ich pozdĺžne nakrájajte. Tenko nakrájajte červenú cibuľu (pozrite si video o tejto metóde). V prípade potreby umyte špenát a zmiešanú zeleninu. Nakrájajte pekanové orechy.
3. Na servírovanie položte zeleninu na taniere a na vrch so všetkými ingredienciami, potom pokvapkajte dresingom z jahodového vinaigrette (asi 2 polievkové lyžice na porciu). Zvyšný obväz chlaďte až 1 týždeň.

• Kategória: Šalát
• metóda: Surový
• Kuchyňa: americký