10 klasických receptov Ina Garten, ktoré treba robiť stále

Vždy, keď ma omrzia tie isté tri alebo štyri jedlá, ktoré pripravujem každý týždeň, obrátim sa na Inu Garten. Jednoduché, starostlivo testované recepty Barefoot Contessa mi pomohli dostať sa z každej koľaje varenia, v ktorej som sa kedy ocitol.

Našťastie pre nás všetkých, Garten zdieľala množstvo svojich receptov (a tipov na varenie) s 'Yumpulse'. Tu je niekoľko našich obľúbených receptov Garten, ktoré si môžete pripraviť, keď sa cítite bez inšpirácie alebo skutočne akýchkoľvek emócií. Rovnako ako samotná Contessa, aj tieto jedlá sú nadčasové.

Dusená špargľa s cukrovým hráškom

Yumpulse.icu Jason Donnelly / Food Styling od Holly Dreesman / Prop Styling od Gabe Greco

tu je recept

Táto rýchla, dvojzložková príloha už nemôže byť jednoduchšia.

Crudités tanier

Garten úhľadne poukladá čerstvú zeleninu na tanier a pokvapká vinaigrettom.

Grilovaný halibut s paradajkovou a kaparovou omáčkou

Yumpulse.icu Jason Donnelly / Food Styling od Holly Dreesman / Prop Styling od Gabe Greco

maki rolka

Toto je jednoduché jedlo, ktoré Ina Garten pripravuje na letné párty. Omáčku je možné pripraviť v dostatočnom predstihu a ryby grilovať na poslednú chvíľu.

Vidiecky koláč s jahodami a šľahačkou

Yumpulse.icu Jason Donnelly / Food Styling od Holly Dreesman / Prop Styling od Gabe Greco

ako pripraviť uhorkovú vodu

Garten hovorí, že rada zdvojnásobí tento recept a pripraví dva koláče súčasne: jeden na podávanie hneď a druhý na zmrazenie na neskôr.

4-zložkový vinaigrette

Garten zverejnil super jednoduchý šalátový dresing na jej Instagrame pred chvíľou a odvtedy som si zapamätal proporcie. Jednoducho rozšľahajte spolu štvrť šálky čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy, pol šálky „dobrého olivového oleja“, jednu čajovú lyžičku kóšer soli a polovicu čajovej lyžičky čierneho korenia.

Polievka s kuracím kotlíkom a krutónmi z lístkového cesta

Foto Jennifer Causey / Food Styling od Melissy Gray / Prop Styling od Heather Chadduck Hillegas

Táto krémová polievka z Gartenovej kuchárskej knihy Moderné komfortné jedlo je ideálnym prostriedkom na zvyšky morky na Deň vďakyvzdania alebo kurčaťa na grile.

Francúzska šošovicová a zeleninová polievka

Sarah Crowder

Tento recept na upokojujúcu polievku z Kuchárka Barefoot Contessa je klasický, obyčajný a jednoduchý a pravdepodobne už máte všetky ingrediencie, ktoré na jeho prípravu potrebujete.

Pečené škrupiny a karfiol

© Christina Holmes

Syrové, chrumkavé a hlboko dekadentné, toto zapečené cestovinové jedlo plné karfiolu je úžasným spôsobom, ako sa dostať do zeleniny, na ktorú ste nemali chuť.

recept na rum chata drink

Tabbouleh s pečeným kuracím mäsom

Táto výdatná večera je úžasná s Gartenovým jednoduchým pečeným kuracím mäsom, ale tiež nám láskavo dáva povolenie použiť kurča z obchodu alebo grilované mäso na tie noci, keď nechceme zapínať rúru.

Dvojitá čokoládová torta

Quentin Bacon

„Toto je najúžasnejšia čokoládová torta, akú som kedy urobil,“ povedal nám Garten, keď sme prvýkrát spustili tento recept v roku 2007. Sme naklonení súhlasiť.