Ak ste si, ako mnohí ľudia, počas posledných niekoľkých rokov pandemických opatrení navykli piecť, pravdepodobne ste narazili na smutnú a smutnú pravdu: Chlebové cesto je náročné upratať. Zakaždým Kŕmim svoj kysnutý štartér (keď to urobím, prepnem na novú nádobu), alebo sa o to pokúsim ďalší remeselník boule , várka sušienok , alebo koláčová kôra , ostane mi plný drez toho najhoršieho druhu riadu. Chlebové cesto je múka a voda. Viete, čo ešte robí múka a voda? Lepidlo.
najlepšie letné koktaily
Počas mnohých dní drhnutia, googlovania a vyhadzovania ďalšej pogumovanej špongie som natrafil na niekoľko trikov, ktoré značne pomáhajú pri čistení povrchov zaprášených múkou a zatúlaných kúskov cesta. S poľutovaním musím povedať, že som nenašiel zaklínadlo, ktoré by vykúzlilo kŕdeľ spevavých vtákov, ktorí by za mňa spravili všetky jedlá. Napriek tomu sa riaďte týmito radami a upratanie chleba bude o niečo menej mučivé.
Natalya Danko / EyeEm / Getty Images
Používajte studenú vodu, nie horúcu
Jeden z najjednoduchších, ale najdôležitejších trikov, ktoré som sa naučil pri prezeraní internetových fór o pečení, je, že na teplote vašej vody nezáleží len pri pečení, ale aj pri čistení. Horúca voda posilňuje lepok v múke. Je to dobré pre chlebové cesto, ale tiež to znamená, že neporiadok, ktorý sa pokúšate upratať, je navyše lepkavý a nedá sa vyčistiť. Na prvé kolo čistenia misiek a náradia použite studenú vodu a mydlo, v prípade potreby ich dobre namočte. (Len sa vyhnite namáčaniu drevených lyžíc a valčekov!) Keď zmiznú veľké hrudky cesta, môžete znova prejsť na teplú vodu.
Lavicové škrabky sú neuveriteľné
Viete, aké skvelé sú stolové škrabky na manipuláciu s cestom a jeho zoškrabovanie z vášho pultu? Sú podobne skvelé na odstraňovanie kôrovcových zvyškov cesta z povrchov. Použite lavicovú škrabku ako prvú útočnú líniu a budete mať na upratovanie oveľa menej.
Najlepšie nástroje na pečenie chleba, ktoré potrebuje každý domáci pekár
Oxo
Získajte dobrú neporéznu špongiu
Ďalšia vec, ktorá nesmierne pomohla, je získanie práčky, ktorá sa tak ľahko nezlepuje od cesta. Toto Kuhn Rikon silikónová špongia stojí menej ako 6 dolárov a dobre znesie náročnosť drhnutia lepkavého chlebového cesta, navyše ho môžete ľahko dezinfikovať v mikrovlnnej rúre alebo umývačke riadu, takže vydrží oveľa dlhšie ako priemerná kuchynská špongia.
Tieto špongie ma prinútia veriť, že sa môžem stať upratanou osobou
Amazon / Williams Sonoma
Vyskúšajte štetinovú kefu
Ďalšou skvelou možnosťou, ktorú by ste mali mať pri sebe, je tvrdá kefa na drhnutie. Zobral som jeden z týchto Japonské kefy na drhnutie na mojej minuloročnej ceste do Japonska a siahol som po ňom znova a znova, keď ho iné čistiace nástroje jednoducho neporežú. Môžete si ich kúpiť online - sú tiež skvelé na čistenie zemiakov a inej zeleniny.
Nie je to hromada vtákov, ale pomocou ich kombinácie som skrátil čas, ktorý som strávil zápasením chlebového cesta z mojich misiek a pultov.
Som chaotický kuchár, ale táto mini umývačka riadu z bambusu ma potešila upratovaním kuchyne
