Uhorkový, paradajkový a avokádový šalát

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tento uhorkový paradajkový avokádový šalát je zdravou prílohou, ktorej zostavenie nezaberie veľa času! Je to obľúbený letný recept a hodí sa takmer ku každej diéte.

Potrebujete šalát, keď sú letné paradajky na vrchole? Tu je náš výber pre vás: toto uhorka paradajkový avokádový šalát ! Toto je všetko o ingredienciách: zrelé a šťavnaté paradajky, chladné uhorky a krémové avokádo. Sú zmiešané s limetkovou šťavou a koriandrom pre pikantný pop, ktorý dokonale zvýrazní ich chuť. Tento je skvelý ako príloha k akémukoľvek jedlu; špecificky sa dobre žúruje s mexickými príchuťami s limetkou a koriandrom. Tu je návod, ako to urobiť!

Ingrediencie pre tento uhorkový paradajkový avokádový šalát

Tento šalát je o zručnostiach nožov! Správne, jedinou skutočnou prácou v tomto šaláte je sekanie. Našťastie sme s Alexom zručnosti s nožom odborníci: máme na to celú sériu videí! Prevedieme vás teda niektorými z najdôležitejších techník. Tu sú ingrediencie, ktoré použijete na tento uhorkový paradajkový avokádový šalát:

• Zrelé paradajky, podľa potreby aj viacfarebné (najlepšie počas paradajkovej sezóny!)
• Uhorka
• Avokádo
• Červená cibuľa
• Cilantro
• Limetková šťava
• Soľ
• Vločky červenej papriky (voliteľné, ale pridávajú jemnú zložitosť

Ihneď to zjedzte!

Ukázalo sa, že je dokonale ochutený: pikantný a slaný a zvýrazní každú zeleninu naplno! Tento šalát chutí najlepšie hneď a zvyšky sa tak dobre nešetria. Odporúčame zjesť tento šalát v deň, keď je vyrobený – a ak si ho pripravíte trochu pred konzumáciou, skladujte ho pri izbovej teplote. Nejaká tekutina sa nahromadí na dne misky, preto je najlepšie podávať ju štrbinovou lyžicou.

Ako najemno nakrájať cibuľu na šaláty: francúzsky rez!

Skúšali ste už niekedy nakrájať cibuľu na tenké plátky a polmesiace budú nakoniec veľké, vláčne a ťažko sa zjedia? Tu je metóda na tenké krájanie cibule na šaláty, ktorá skončí s všetky kusy približne rovnakej veľkosti . Niektorí túto metódu nazývajú francúzsky strih. Nech je to akokoľvek, je to tak, ako vždy nakrájame cibuľu na šaláty, pretože to skončí s krásnymi tenkými plátkami. Tu je návod, ako na to nakrájajte cibuľu na šaláty:

1. Odrežte hornú a spodnú časť cibule a potom ju prekrojte na polovicu.
2. Pomocou noža nakrájajte tenké zakrivené plátky od konca po koniec. Túto metódu je najjednoduchšie sledovať: tu je jej video! Rýchlo vpred na 1:45 a sledujte, ako nakrájať cibuľu na šalát.

Ako (bezpečne!) odstrániť kôstku z avokáda

Ďalšou zeleninou, ktorá vyžaduje určitú techniku ​​pri krájaní, je avokádo! Pri odstraňovaní kôstky z avokáda je obzvlášť dôležité cvičiť bezpečné techniky. Máme skvelú metódu na odstránenie kôstky a bezpečné uvoľnenie kôstky z konca noža! Tu je ako nakrájať avokádo :

1. Pomocou veľkého kuchárskeho noža pozdĺžne rozrežte avokádo. Obidve polovice otočte, aby ste ich oddelili.
2. Dajte si do ruky uterák a navrch položte avokádo. Jemným, ale rýchlym pohybom vklepte nôž do kôstky z avokáda.
3. Nepokúšajte sa o to odstráňte kôstku z avokáda svojou rukou! Namiesto toho pritiahnite dosku na krájanie blízko tela, potom priložte jamku k vzdialenejšiemu okraju dosky na krájanie a potiahnite ju späť, aby ste ju uvoľnili z noža.
4. Veľkou lyžicou vyberte avokádo zo šupky. Položte avokádo reznou stranou nadol a potom ho nakrájajte na plátky. Plátky otočte a priečne prekrojte, aby ste získali na kocky nakrájané avokádo.

Ako nakrájať paradajky a koriandr

V tomto uhorkovom paradajkovom avokádovom šaláte stále musíte nakrájajte paradajky a koriandrom! Dovolíme vám prejsť na tieto príspevky, aby ste sa dozvedeli viac o našich technikách krájania na plátky paradajok a rýchleho sekania koriandra:

• Ako nakrájať paradajku — rýchlo dopredu na 0:30, aby ste videli sekanie!
• Ako rezať koriandr

Ako podávať tento uhorkový paradajkový avokádový šalát

Tento uhorkový paradajkový avokádový šalát sa hodí ako letná príloha ku každému jedlu! Je špeciálne vhodný pre mexické príchute kvôli limetke a koriandru, takže je skvelý strana ísť s tacos alebo podávajte s fajitas . Keďže vždy hľadáme recepty, ktoré by sa hodili k jedlám v mexickom štýle, s nadšením sme našli tento šalátový koncept. Tu je niekoľko receptov, ktoré by sme pridali k tomuto šalátu:

• Tacos: Skúste Tacos z grilovaných kreviet , Rýchle krevetové tacos , Najlepšie Jackfruit Tacos alebo Naložené Quinoa Tacos
• Fajitas: Je to skvelé s fajita zelenina alebo vegetariánske fajitas .
• Morské plody: Podávajte s Koriandrové limetkové krevety alebo Perfektný grilovaný losos .
• Burgers: Skúste Hubový burger Portobello alebo Najlepší vegetariánsky burger .
• Predjedlá: Vyskúšajte Najlepšie Pico de Gallo , 5-minútové namáčanie fazule alebo Ľahký vyprážaný fazuľový dip .
• Nápoje: Všetky naše 15 najlepších receptov na Margaritu alebo Micheladas !

Tento recept na uhorkovo-paradajkový avokádový šalát je…

Vegetariánske, bezlepkové, vegánske, rastlinné a bez mliečnych výrobkov.

Uhorkový, paradajkový a avokádový šalát

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 4do 61x

Popis

Tento uhorkový paradajkový avokádový šalát je zdravou prílohou, ktorej zostavenie nezaberie veľa času! Je to obľúbený letný recept a hodí sa takmer ku každej diéte.

Ingrediencie

• 1stredná červená cibuľa
• 3veľké zrelé paradajky, podľa potreby viacfarebné
• 2avokáda
• 1stredná uhorka (máme radi anglické uhorky)
• 2 polievkové lyžice nasekaný koriandr
• ¼ šálkylimetkovej šťavy
• ¾ lyžičky kóšer soľ
• ⅛ lyžičkavločky červenej papriky

Pokyny

1. Nakrájajte cibuľu na tenké plátky a namočte ho do vody, zatiaľ čo zvyšné ingrediencie sekáte (na zníženie výraznej chuti).
2. Medzitým si nakrájame uhorky na kúsky veľkosti sústa. Nakrájajte avokádo . Nakrájajte paradajky do klinov, pričom semená zostávajú neporušené. Dobre nakrájajte koriandr .
3. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske a jemne premiešajte, aby sa spojili. Ihneď podávajte dierovanou lyžicou (alebo nechajte postáť pri izbovej teplote až do podávania). Na dne misky bude tekutina, čo je v poriadku. Zvyšky sa neuchovávajú dobre, preto sa odporúča jesť v deň, kedy sa!

• Kategória: Príloha
• metóda: Surové
• Kuchyňa: Vegetariánska

Posledná aktualizácia: september 2024