Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
recepty na talianske koktaily
Existuje veľa možností, ak nemáte po ruke bylinkový tymián! Tu je najlepšia náhrada za tymian (čerstvý alebo sušený) v receptoch.
Robíte recept, ktorý vyžaduje tymián, a nemáte ho? Alebo chcete nahradiť sušený tymián čerstvým? Máme všetky odpovede. Tymián je všestranná bylinka so zemitou príchuťou. Nájdete ho v mnohých významných svetových kuchyniach, vrátane Stredomoria , francúzsky, blízkovýchodný a taliansky .
Pretože tymián sa tak často používa pri varení, dôrazne odporúčame pestovať ho vo vašej záhrade (tu Ako pestovať bylinky ). Samozrejme, sušený tymián nesmie chýbať v koreničke každého domáceho kuchára! Nižšie sa podelíme o pomer použitia sušeného tymiánu na čerstvý a potom niekoľko najlepších náhrad za tymián.
Ako môžem nahradiť sušený tymián čerstvým?
Najlepšou možnosťou pre čerstvý tymián je použiť sušený, ak ho máte po ruke! Tu je konverzný pomer. Pomer: 1 lyžicu čerstvého tymiánu nahraďte 1 lyžičkou sušeného tymiánu. (Toto funguje pre všetky sušené bylinky.)
Najlepšie náhrady za tymian
Všimnite si, že spôsob fungovania týchto možností závisí od typu receptu a od spôsobu použitia tymianu. Samozrejme, najlepšie je vybehnúť a zobrať si nejaké, ak je to možné.
1. Oregano (čerstvé alebo sušené).
Čerstvý alebo sušený tymián môžete nahradiť rovnakým dielom čerstvého alebo sušeného oregana. Ich chuť je podobná. Oregano má však zreteľne taliansky atmosféra, zatiaľ čo tymián je trochu menej výrazný.
2. Majorán alebo slaný (sušený).
Majorán alebo saturejka majú podobnú chuť ako tymian, takže ak ich máte, fungujú ako náhrada. Tieto bylinky sú o niečo jedinečnejšie, takže ich možno nebudete mať po ruke. (Pravdepodobne by fungovali aj čerstvé, ale ak nemáte čerstvý tymián, predpokladáme, že nemáte ani čerstvý majorán alebo pikantné!)
3. Talianske korenie (sušené).
Tu je zábavný trik! Tymián je súčasťou Talianske korenie , takže v štipke by ste ho mohli použiť ako náhradu za tymian. Samozrejme, ako oregano bude mať trochu viac talianskej chuti.
Súvisiace recepty
Tu sú niektoré z našich obľúbených receptov s čerstvým alebo sušeným tymiánom:
