15 najlepších kuchynských nástrojov vhodných do umývačky riadu, ktoré sme testovali

foto:

Nedávno došlo k inštalatérskemu nešťastiu, ktoré malo za následok asi dvojmesačné obdobie, kedy som nemohol používať umývačku riadu ani kuchynský drez. Po veľkom ručnom umývaní už nikdy nebudem brať moju umývačku riadu ako samozrejmosť. Teraz vidím aj lesk prenosných umývačiek riadu. Samozrejme, nie každý riad je vhodný do umývačky riadu a iné predmety, ako napríklad nože, sa môžu v umývačke otupiť alebo poškodiť. Ak ste však ako ja, skôr siahnete po náradí a nádobách na varenie, ktoré sa ľahko čistia.

Neprekonáte pohodlie vhadzovania špinavého riadu do spotrebiča, ktorý bude žiarivo čistý – bez toho, aby ste ohrozili jeho životnosť. Keď je čas vymeniť strúhadlo, špachtľu alebo plech na sušienky, zvážte zakúpenie verzie vhodnej do umývačky riadu. Vychádzali sme zo stoviek kuchynských predmetov, ktoré sme testovali, aby sme zostavili tento zoznam nástrojov vhodných do umývačky riadu, ktoré tiež fungovali mimoriadne dobre. Už nehľadajte pohodlie a kvalitu.

Najlepšia súprava riadu vhodná do umývačky riadu

FOTO: Amazonka

Milujeme dobrú súpravu riadu na darovanie alebo zásobovanie domácich kuchýň naraz, ale mnohé súpravy nie sú vhodné do umývačky riadu. V priebehu rokov sme otestovali a skontrolovali nespočetné množstvo súprav riadu, ale nehrdzavejúca oceľ stúpa na vrchol vďaka svojej praktickosti. Najlepšia súprava, ktorú sme testovali, 10 kusov Tramontina sa dá umývať v umývačke riadu a mala by pokryť väčšinu vašich potrieb pri varení na varnej doske.

Boli sme ohromení tým, ako rovnomerne hrnce a panvice viedli teplo a reagovali na zmeny teploty. Aj keď boli viečka horúce (použite an nado mnou !), rukoväte sa pohodlne držali. Aj keď sme zistili, že nádoba je trochu ťažká, nie je príliš ťažkopádna na vkladanie do umývačky riadu. Navyše sme zistili, že tento riad sa takmer sám čistí, ako povedal jeden redaktor, čo znamená, že ho môžete dať priamo do umývačky riadu.

Najlepšia panvica vhodná do umývačky riadu

FOTO: Amazonka

Pravda, väčšina nepriľnavé panvice nepatria do umývačky riadu. Existujú však výnimky, ako napríklad táto pevná panvica Le Creuset, ktorá v našich testoch získala titul Best Splurge. Rovnomerne distribuuje teplo a v našich testoch pri príprave jemných rýb, vajec a dokonca aj marshmallow obstál výnimočne dobre. Bez obsahu PFOA (nebezpečných zlúčenín, ktoré sa nachádzajú v mnohých nepriľnavých povrchoch panvíc), je táto panvica bezpečnejšou voľbou pre dlhodobé používanie, čo odôvodňuje jej vyššiu cenu. Je odolný proti poškriabaniu a jeho nepriľnavý povrch je hladký po celom vnútornom priestore panvice pre ešte jednoduchšie čistenie. Najlepšie zo všetkého je, že ho môžete ľahko preniesť z rúry na varnú dosku do umývačky riadu.

Najlepší hrniec vhodný do umývačky riadu

FOTO: Crate & Barrel

Áno, tento hrniec je drahý, ale sľubujeme, že to stojí za to. Splnil naše vysoké očakávania v našich testoch a dosiahol zlatohnedé opraženie na kuracom mäse a varení ryže do al dente. Vlastne exceloval v každom teste, ktorý sme naň vrhli. Holandské pece môže prijať žeravé uhlíky , dusené mäso, omáčky a dokonca aj chlieb, a tento je dostatočne veľký na prípravu jedla pre celú rodinu, pričom sa s ním stále ľahko manipuluje. V umývačke zaberie trochu miesta, no vďaka svojej odolnosti ho nepoškriabe iný riad. V skutočnosti, napriek nášmu najlepšiemu úsiliu poškriabať a poškriabať povrch v našich testoch, sme na vonkajšku nenašli takmer žiadny škrabanec.

• 

• 

• 

  zimné gin koktaily

• 

Najlepší mixér vhodný do umývačky riadu

FOTO: Amazonka

Keď testujeme mixéry , je to prísne: Chceme sa uistiť, že dokážu nastrúhať čokoľvek od vláknitej zeleniny až po kocky ľadu a že vydržia dlho. Oboje platí pri vysokorýchlostnom mixéri NutriBullet Pro 900. Prekonalo naše testy z hľadiska jednoduchosti používania, výkonu, pohodlia a dizajnu. Jeho výkonný 900-wattový motor robí ľad a smoothies krátku prácu, výsledkom čoho je konzistentná hladká textúra.

Tiež sa nám páči, že prichádza s dvoma 32-uncovými šálkami, ktoré sú dostatočne veľké na to, aby pojali výdatné raňajkové smoothie, ale nie príliš veľké na to, aby sa s nimi dalo manipulovať a nosiť. Poháre a viečka je možné umývať v umývačke riadu a naša jediná výhrada je, že samotná čepeľ vyžaduje ručné umývanie. To znamená, že sme radi, že môžeme ručne umývať jeden komponent výmenou za mixér, ktorý sa oplatí výkonom a funkčnosťou.

Najlepšia doska na krájanie vhodná do umývačky riadu

FOTO: Amazonka

Áno, umývačka riadu časom zničí vašu drevenú dosku na krájanie, ale plastové dosky na krájanie tento osud nezdieľajú. To najlepšie, čo sme testovali, tento dostatočne veľký OXO má veľa, čo si zamilujete, vrátane úchopných rukovätí a nepriľnavých výstupkov na oboch stranách, aby sa doska pri krájaní nešmýkala. (To nám pomohlo udržať klzké surové kurča na mieste, keď sme ho rozbili.) Jeho hlboká nádrž na šťavu zabraňuje rozliatiu tekutín na váš pult a bez ohľadu na to, aká neporiadna je samotná doska, umývačka riadu ju dezinfikuje.

Najlepšia vzduchová fritéza vhodná do umývačky riadu

FOTO: Amazonka

Vzduchové fritézy patria medzi najobľúbenejšie spotrebiče, a to z dobrého dôvodu: uvaria a dochrumkajú jedlo za kratší čas ako rúra, iba stlačením niekoľkých tlačidiel. Okamžitý hrniec, ktorý je teraz obľúbený pre viac ako len multivarky, prekonal naše testy vzduchovej fritézy. Toto bol užívateľsky najpríjemnejší model, ktorý sme testovali, a jeho široký kôš štvorcového tvaru rovnomerne ohrieva potraviny ako krídla , ružičkový kel a kokosové krevety. Je to dobrá veľkosť, aby sa zabránilo preplneniu, a dokonca nám nechýbali ani inteligentné funkcie niektorých iných fritéz. Jeho nepriľnavý kôš vhodný do umývačky riadu uľahčuje čistenie ako varenie.

Najlepší plech na pečenie vhodný do umývačky riadu

FOTO: Amazonka

Plechy na pečenie sú základom pre všetko od sladkých koláčikov až po slané kurča na plechu, ale pri nesprávnom sa vám môže prilepiť neporiadok. Spočiatku sme boli skeptickí, že panvica s drážkami bude nepriľnavá, ale ukázalo sa, že sme sa mýlili, pretože naše dokonale zhnednuté sušienky a chrumkavé zemiakové kolieska sa ľahko zošmykli z panvíc. Panvica sa dobre drží a vysoké strany zabraňujú skĺznutiu jedla z okraja. S dĺžkou 15 palcov a šírkou 10 palcov sa ľahko zmestí do priemernej umývačky riadu.

Najlepšie steakové nože vhodné do umývačky riadu

FOTO: Amazonka

Steakové nože zvyčajne nie sú označené ako vhodné do umývačky riadu, takže nás prekvapilo, že jeden z nich najlepšie súpravy steakových nožov sme testovali je. Zatiaľ čo Zwilling je špičková značka nožov, zaujímalo nás, ako dobre by nože obstáli v našich testoch vzhľadom na ich nižšiu cenu. No, ich výkon prekonal naše očakávania – ľahký, ale dostatočne pevný na to, aby prerezal chrumkavý steak a zrelé paradajky s rovnakou jemnosťou. Nože sa cítili pohodlne v ruke a ľahko sa používali, vďaka čomu sú skvelé aj pre hostí na večeru.

Najlepšie opakovane použiteľné vrecká vhodné do umývačky riadu

FOTO: Amazonka

Spolieham sa na opakovane použiteľné vrecká na ukladanie suchého tovaru do špajze, uchovávanie zvyškov v chladničke a mrazenie zeleninových zvyškov a kuracích kostí, aby som ich neskôr premenil na zásoby. Moja jediná sťažnosť: väčšina sa dá umývať iba ručne a dostať špongiu do rohov a okrajov môže byť ťažké. Tieto vrecká Stasher vhodné do umývačky riadu sú naše obľúbené. Sú dokonca odolné voči teplu až do 425 °F varenie v štýle sous vide (ďalší spôsob, ako ich rád používam), a zistili sme, že v nich môžeme ryby sous vide bez toho, aby sa dovnútra dostala voda. Ale ich skutočné kúzlo je v tom, ako dobre uchovávajú a uchovávajú vaše jedlo, a udržujú avokádo čerstvé a pečivo vlhké niekoľko dní.

Najlepší napeňovač mlieka vhodný do umývačky riadu

FOTO: Amazonka

Napeňovače mlieka umožní vám napodobniť penu v štýle kaviarne, ak doma nemáte espresso kávovar. Táto elektrická verzia prekonala naše testy pre jej dobrý vzhľad, kompaktnú veľkosť a (samozrejme) funkčnosť. Vytvára hodvábnu, tekutú studenú penu a stabilnú, súdržnú horúcu penu, ktorá držala pohromade, keď sme ju v testoch poliali hustou horúcou čokoládou. Vrchnú časť je možné umývať v umývačke riadu a nepriľnavý interiér vyžaduje na čistenie len rýchle utretie vlhkou handričkou.

Najlepšia naberačka na zmrzlinu vhodná do umývačky riadu

FOTO: Amazonka

Jeme zmrzlina pre potešenie a lopatka musí byť vhodná na použitie a čistenie po nej. Naberačka zmrzliny Sumo kĺzla cez tú najtvrdšiu zmrzlinu, ktorú sme testovali, či už v pollitri alebo galóne, a jej špicatý vrch ľahko dosiahol na ťažko dostupné okraje pollitrových nádob. Aj keď je trochu ťažký, zistili sme, že je vyvážený a pohodlný na používanie. Aj keď sa zmrzlina trochu prilepila na túto naberačku, je vhodná do umývačky riadu, takže nemáme žiadne výčitky.

Najlepšia špachtľa vhodná do umývačky riadu

FOTO: Amazonka

Silikónové špachtle sú naše obľúbené na škrabanie a skladanie, najmä ak je súprava odolná voči teplu. Nenašli sme žiadne dôkazy o deformácii ani pri 500 °F, pričom sme si všimli, že ich nepriľnavý úchop umožňuje pohodlné držanie a ich konštrukcia je dokonalou rovnováhou tuhosti a pružnosti na zoškrabanie každej strany misy. Táto súprava sa dodáva so štyrmi rôznymi špachtľami, aby ste zvládli všetky vaše kuchynské potreby, vrátane jednej na zoškrabovanie okrajov pohárov.

FOTO: Amazonka

studená pena

Microplane je osvedčený a pravdivý názov v zesteroch a toto strúhadlo je ľahké a ľahko sa používa. Jeho zuby sú zošikmené, aby dostali kôru z citróna bez toho, aby sa zarezali do horkej drene, ale sú skvelé na strúhanie korenia, ako je muškátový oriešok alebo aromatických koreňov, ako je čerstvý zázvor. Rukoväť na verzii Premium Classic sa nám páči viac ako na verzii Classic, pretože sa pohodlnejšie drží, ľahšie sa čistí a je k dispozícii v rôznych farbách.

Najlepšie strúhadlo vhodné do umývačky riadu

FOTO: Amazonka

Krabicové strúhadlo je všestranný a nepostrádateľný nástroj na kuchynskú prípravu, či už strúhate syr, holíte cuketu alebo dokonca krájate maslo na pečenie. Umývačka riadu prijíma zvyšky jedla lepšie ako ručné umývanie, napriek tomu však odporúčame použiť kefu na vyklepanie kúskov jedla pred vložením do umývačky. Rovnako ako väčšina strúhadiel, nezvládlo chúlostivú úlohu strúhania citrusov, ale je účinné pre iné potraviny. Páči sa nám aj jeho nádoba, vhodná aj do umývačky riadu.

Najlepší mlynček na mäso vhodný do umývačky riadu

FOTO: Amazonka

Keď sa nástroje dotýkajú surového mäsa, dezinfekciu radi prenecháme umývačke riadu. Tento nástroj OXO spĺňa naše kritériá na mletie mäsa a má pohodlný úchop, ktorý nám v našich testoch umožnil presné švihy. V skutočnosti to malo v priemere takmer dokonalé skóre. Jeho hladké a zubaté strany ľahko (a rovnomerne) sploštia bravčové a kuracie rezne za menej ako minútu; dokonca rovnomerne rozdrvil strúhanku z grahamového pečiva.

Naša odbornosť

Dr. Júlia Skinnerová je kulinársky inštruktor, autor jedla a historik jedla s viac ako desaťročnými skúsenosťami s písaním a vyučovaním o jedle. Jej prácu nájdete na @rootkitchens jej webovú stránku , alebo v jej newsletteri .