Rýchly paradajkový vinaigrette

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tento paradajkový vinaigrette sa rýchlo zmiešava a je jemný a krémový! Je to šalátový dresing, ktorý sa ideálne hodí na čerstvé paradajky.

Máte čerstvú, zrelú paradajku? Urobme si Paradajkový vinaigrette ! Toto ľahké recept na šalátový dresing je jednoduchý spôsob, ako použiť letné paradajky na dodanie veľkej chuti šalátu. Tento recept je zasnený, krémový a žiarivý: a potrebujete iba 4 ingrediencie (plus soľ). Hoďte to do mixéra a potom ochutnajte: budete ohromení pikantnou chuťou! Je ideálny pre letné šaláty všetkých druhov.

ako dlho variť krevety

Používajte iba a zrelý čerstvé paradajky pre tento recept

Asi je to samozrejmé. Ale ak ste si niekedy kúpili mimosezónnu paradajku v obchode s potravinami, viete, čo sa stane. Sú ružové, múčne a kyslé: vôbec nie to, čo chcete od skvelých paradajok!

Na tento paradajkový vinaigrette používajte len tie najlepšie čerstvé, zrelé paradajky. Letné paradajky sú najlepšie, najmä ak ich nájdete na farmárskom trhu alebo vo vašej záhrade. Ďalšou možnosťou sú hydroponické paradajky predávané v obchode s potravinami: ide o paradajky pestované v skleníku s vodou namiesto pôdy. Tieto paradajky majú zvyčajne lepšiu chuť ako štandardné mimosezónne paradajky.

Ingrediencie na paradajkový vinagirette

Akonáhle ste sľúbili, že použijete zrelú paradajku, pre tento recept už nepotrebujete veľa! Nasledujúce ingrediencie vložte do mixéra a rozmixujte do hladka:

• Paradajka
• Extra panenský olivový olej
• Biely vínny ocot
• Dijonská horčica
• Soľ

Z paradajok budete chcieť odstrániť jadrá. Ale nechajte tie krásne semená: dodajú skvelú chuť!

Môžete nahradiť cherry paradajkami?

Máte po ruke iba cherry paradajky? Môžete ich použiť aj na paradajkový vinaigrette! Robili sme to len s veľkou paradajkou, ale dobre by mali fungovať aj cherry alebo hroznové paradajky. Stačí odmerať ½ šálky nakrájanej. Upozorňujeme, že chuť sa bude mierne líšiť kvôli odlišnému charakteru tohto druhu paradajok.

Šaláty na prípravu paradajkovej vinagirette

Tento paradajkový vinaigrette funguje na mnohých typoch šalátov: stačí ho hodiť na listovú zeleninu a získať chutnú prílohu! Alebo si môžete pripraviť premyslenejší zložený šalát, ktorý funguje ako príloha alebo hlavné jedlo. Je to skvelé aj ako mrholenie miskové jedlá . Tu je niekoľko šalátov, na ktoré ju radi používame:

• Grilovaný krevetový šalát (naša najlepšia voľba!)
• Perfektný špenátový šalát (použite obyčajné pekanové orechy namiesto kandizovaných)
• Špargľový šalát s fetou
• Obľúbený sekaný šalát
• Najlepší miešaný šalát

Čo ešte robiť so zrelými paradajkami?

Toľko vecí! Leto znamená paradajkovú sezónu a je čas pripraviť si všetky tie chutné šaláty a recepty na cestoviny! Tu sú naše top recepty z čerstvých paradajok :

• Vytvorte veľký tanier z Caprese šalát
• Urobte dávku Marinované paradajky
• Choďte na over-the-top Úžasný paradajkový koláč
• Vybičovať sa Čerešňové paradajkové cestoviny s pľuzgierovité paradajky
• Vyrobte si domáce Pico de Gallo

Caprese šalát

Úžasný paradajkový koláč

Čerešňové paradajkové cestoviny

Pico de Gallo

Tento recept na paradajkový vinaigrette je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Rýchly paradajkový vinaigrette

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1 ½ šálky 1x

Popis

Tento paradajkový vinaigrette sa rýchlo zmiešava a je jemný a krémový! Je ideálny pre čerstvé zrelé paradajky.

Ingrediencie

• 1malá alebo ½ strednej paradajky (4 unce), asi ½ šálky nahrubo nasekanej
• ½ šálkyextra panenský olivový olej
• 1 polievková lyžicabiely vínny ocot
• 1 polievková lyžicaDijonská horčica
• 1/4do1/2lyžička kóšer soľ

Pokyny

1. Zhruba nakrájajte paradajku , odstránenie bielych jadier, ale ponechanie semien. Pridajte ju do mixéra s olivovým olejom, bielym vínnym octom, dijonskou horčicou a ¼ lyžičky kóšer soľ .
2. Miešajte do krémova. Ochutnajte a pridajte ďalšiu ¼ čajovej lyžičky kóšer soľ . Uchovávajte v chladničke maximálne 1 týždeň.

• Kategória: Obliekanie
• metóda: Zmiešané
• Kuchyňa: Essentials
• Diéta: Vegan