AKO DLHO VARIŤ VAJCIA NA VAJEČNÝ ŠALÁT?

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

ľahké jedlá z morských plodov

Pozdvihnite svoju hru s vaječným šalátom s týmito dokonale uvarenými vajíčkami, ktoré sa dajú ľahko ošúpať! Táto spoľahlivá príručka ukazuje, ako dlho variť vajcia na vaječný šalát, aby ste zakaždým vylepšili štruktúru.

Tvorba vaječný šalát a potrebuješ vedieť ako dlho variť vajíčka? Nie je to jednoduchá odpoveď, pretože vajcia sa vo vode aktívne nevaria. Akonáhle sa hrniec s vodou dostane do varu, vypnite oheň! To je kľúč k dokonale uvareným vajíčkam natvrdo, ktoré tvoria jeden priemerný vaječný šalát. Pokračujte v čítaní tabuľky zobrazujúcej načasovanie pre rôzne veľkosti vajec!

Priveďte hrniec vody do varu s vajíčkami, potom, keď začne vrieť, vypnite oheň a nastavte časovač na načasovanie uvedené nižšie. Najviac štandardná veľkosť vajec, veľké vajcia, sedieť vo vode pre 15 minút aby sa uvarili.

Množ	Veľkosť	Načasovanie po varení (vypnite ohrev!)
12	Malý	13 minút
12	Veľký	15 minút
12	Extra veľké	17 minút

Vajcia premiestnite na ľad a potom ich ošúpte

Po uvarení vajec hrniec scedíme a vajíčka pridáme do ľadového kúpeľa, čo je miska s ľadovou vodou. Tým sa zastaví varenie vajec. Keď sú vajcia v ľadovom kúpeli 15 minút, môžete ich olúpať a pripraviť si vaječný šalát. Nižšie je video, ktoré presne ukazuje, ako uvariť vajcia a ošúpať vajcia na vaječný šalát!

Tu je niekoľko alternatívnych metód, ak máte špeciálne vybavenie:

Ak máte parný kôš, prejdite na Vajcia uvarené na pare .
Ak máte instantný hrniec alebo elektrický tlakový hrniec, tu je naša metóda Instantné varené vajcia na tvrdo .

Recepty na vaječný šalát

Vaječný šalát je chutný spôsob, ako si vychutnať vajcia, jedno z najvýživnejších jedál na planéte! Vajcia majú iba 75 kalórií a sú plné živín a bielkovín. Sú obzvlášť užitočné pri vegetariánskej strave ako prírodný zdroj B12. Nedávny výskum zistil, že namiesto toho, aby sme sa vyhýbali vareným vajciam z dôvodov cholesterolu, vajcia skutočne zvýšiť dobrý cholesterol, ktorý telo potrebuje . Odporúčajú sa ako cenovo dostupný a ľahko konzumovateľný zdroj vysoko kvalitných bielkovín.

Tu je niekoľko našich obľúbených receptov na vaječný šalát a niekoľko ďalších spôsobov, ako použiť vajcia natvrdo:

Viac o vajciach uvarených na tvrdo

Tu je niekoľko bežných otázok týkajúcich sa vajec uvarených natvrdo! Dajte nám vedieť, ak máte ďalšie otázky v komentároch nižšie.

Ako dlho variť vajcia na vaječný šalát?

Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 15 minút
Celkový čas: 30 minút
Výnos: 8vajcia1x

Popis

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

8veľké vajcia (staršie vajcia sa šúpu lepšie ako čerstvé)
1zelená cibuľa
2 polievkové lyžicenasekaný čerstvý kôpor alebo bazalka (alebo náhrada½ lyžičkysušený kôpor)
6 polievkových lyžícmajonéza
1 polievková lyžicaDijonská horčica
1/4lyžička kóšer soľ
Čierne korenie

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Vložte vajcia na dno veľkého hrnca a zakryte vodou 1 palec nad vajíčkami. Priveďte vodu do varu, pričom vajcia niekoľkokrát jemne premiešajte.
Hneď ako voda zovrie, hrniec odstavíme z ohňa a prikryjeme. Vajíčka necháme 15 minút odležať v horúcej vode (13 minút malé vajíčka alebo 17 minút extra veľké vajíčka). Pripravte si misku s ľadovou vodou.
Po 15 minútach v horúcej vode vložte vajcia do ľadovej vody a nechajte ich úplne vychladnúť, asi 15 minút. Ihneď ich ošúpeme a nasekáme nahrubo.
Tenko nakrájajte zelenú cibuľu . Nasekajte čerstvý kôpor alebo bazalku.
V miske zmiešame všetky ingrediencie na vaječný šalát. Ochutnajte a upravte korenie podľa želania. Najlepšie chutí čerstvo vyrobené alebo v chladničke po dobu 3 až 5 dní; po vychladnutí ochutnajte a pridajte trochu soli a/alebo horčice na osvieženie chutí.

Kategória: Nevyhnutné
metóda: Varná doska
Kuchyňa: americký