Bijou koktail

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Koktail Bijou je pôsobivý klasický kokteil! Jeho názov evokuje trblietavé šperky: gin za diamant, vermút za rubín a Chartreuse za smaragd.

Hľadáte unikát klasický koktail zapôsobiť? Vyskúšajte Bijou koktail ! Tento nápoj je pomenovaný podľa farieb trblietavých šperkov troch likérov, ktoré ho tvoria. Existuje už viac ako storočie s chuťou vpred, ktorá je svieža a bylinná. Dajte si jeden dúšok a pripomenie vám to Manhattan . Ale je to ešte zaujímavejšie, s bylinkovým podtónom až do konca. Tento je plný prekvapení: a všetci vaši hostia budú ohromení. Tu je návod, ako vyrobiť Bijou!

Čo je to koktail Bijou?

Koktail Bijou je klasický kokteil s ginom, sladkým vermútom a chartreuse . Samotný otec moderného barmana Harry Johnson vynašiel tento nápoj v 90. rokoch 19. storočia. Pomenoval ho podľa farieb šperkov reprezentovaných likérmi: číry gin pre diamant, červený pre vermút a zelený pre chartreuse ( šperky znamená šperky vo francúzštine).

Bijou bola populárna niekoľko desaťročí, ale po prohibícii vypadla z módy. Na rozdiel od svojich obľúbených príbuzných Manhattan a martini , Bijou bol neznámy, kým nebol znovuobjavený v 80. rokoch. Zložky v kokteile Bijou sú rovnaké časti:

• Gin
• Sladký vermút
• Chartreuse likér

Ako poznámka, niektorí ľudia radi menia pomery, aby používali menej Chartreuse. Rozhodli sme sa držať receptu na rovnaké diely z roku 1890 a sme radi, že sme to urobili. Poďme sa ponoriť do týchto ingrediencií, však?

Čo je vlastne Chartreuse?

Začnime najzaujímavejšou zložkou: Chartreuse ! Tento jedinečný zelený likér by mohol byť dôvodom, prečo sa Bijou nikdy nestal populárnym dieťaťom v bloku. Tu je to, čo potrebujete vedieť o Chartreuse:

• Chartreuse je bylinný likér vyrábaný francúzskymi mníchmi od polovice 18. storočia. Alkohol zreje tajnou zmesou 130 rastlín. (Nie, toto sme si nevymysleli!) Likér Chartreuse sa dodáva v dvoch farbách: zelenej a žltej.
• Koľko stojí Chartreuse? Fľaša stojí v USA približne 30 až 35 dolárov.
• Aké ďalšie koktaily používajú Chartreuse? Bijou a Posledné slovo sú dve klasické Chartreuse koktaily . Môžete ho použiť aj na a moderný remeselný koktail ako Fernet Sour alebo Nahý a slávny .
• Oplatí sa kúpiť? Áno, ak ste dobrodružný domáci barman a hľadáte jedinečný likér! Môžete si z neho aj popíjať ako panáka, alebo pridať sódová voda ako druh spritz .

Viac o sladkom vermúte

Vermút je obohatené víno, čo znamená, že na jeho stabilizáciu bol pridaný likér. Existujú dva hlavné typy vermútu: sladký (zvyčajne červený) a suchý (zvyčajne biely). Tu je trochu viac o vermúte:

• Sladký vermút je jemne sladký a korenistý, s nádychom horkej v závere. Nachádza sa v mnohých klasických koktailoch, ako je napr Negroni , americký , a Manhattan .
• Suchý vermút: Suchý biely vermút sa používa v martini, ako napr Klasické Martini a Špinavé Martini .
• Skladovanie: Vermút skladujte v chladničke: vydrží tam až 3 mesiace. Tu sú všetky naše obľúbené Vermútové koktaily spotrebovať fľašu!

Ako pripraviť koktail Bijou

Keď budete mať svoje ingrediencie, príprava tohto nápoja s tromi zložkami vám zaberie len 5 minút. Tu sú hlavné kroky na prípravu kokteilu Bijou:

• Zmiešajte všetky ingrediencie v pohári na miešanie koktailov. Ide o klasický miešaný kokteil, kde ingrediencie namiesto pretrepania zmiešate. Pretrepaním sa nápoj zriedi ľadom. Pretože tento nápoj je celý likér a žiadne džúsy alebo mixéry, miešajte ho.
• Nemáte miešací pohár? Na miešanie nápoja použite akýkoľvek pohár alebo nádobu a potom ho sceďte do servírovacieho pohára. Alebo sa chyťte a pohár na miešanie koktailov . (Navyše to jednoducho vyzerá cool.)

Ozdobte citrónovou kôrou a čerešňou Luxardo!

Obloha je dôležitou súčasťou klasických kokteilov! Ozdobte Bijou citrónovou kôrou a potom, ak chcete, pridajte a Čerešňa Luxardo . Tento špeciálny druh čerešní je tiež bežný ako ozdoba na a Manhattan . Čerešne Luxardo sú kokteilovou čerešňou, ale sú také tmavo červené, že vyzerajú takmer ako čierne. Chutia komplexne, ovocne a takmer ako oriešky amaretto . presne tak čo potrebujete na klasický kokteil. Najjednoduchšie je nájsť čerešne Luxardo online.

Súvisiace nápoje s Bijou

Koktail Bijou má niekoľko sesternicových nápojov, ktoré majú podobnú chuť a štýl: hoci je úplne jedinečný! Tu je niekoľko súvisiacich nápojov:

• Martinez Bijou nám najviac pripomína Martinez, predchodcu Martini ! Tento ginový koktail mieša sladký vermút a likér Maraschino.
• Manhattan Bijou je tiež blízko Manhattanu, len bourbon a sladký vermút.
• Posledné slovo The Last Word je ďalší rovnaký kokteil a tiež používa Chartreuse a gin! Do zmesi pridáva likér Maraschino a limetkovú šťavu.

Klasický bijou koktail

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Koktail Bijou je pôsobivý klasický kokteil! Jeho názov evokuje trblietavé šperky: gin za diamant, vermút za rubín a Chartreuse za smaragd.

Ingrediencie

• 1 unca(2 polievkové lyžice) gin
• 1 unca(2 polievkové lyžice) sladký vermút
• 1 unca(2 polievkové lyžice) Chartreuse
• 2čiarky pomaranč horčiny
• Na ozdobu: citrónová kôra, Čerešňa Luxardo alebo koktailová čerešňa

Pokyny

1. Skombinujte gin, sladký vermút, Chartreuse a bitters v pohári na miešanie koktailov (alebo v akomkoľvek inom type pohára). Naplňte miešaciu nádobu 1 hrsťou ľadu a nepretržite miešajte 30 sekúnd.
2. Nápoj sceďte do koktailového pohára.
3. Pomocou noža odstráňte 1″ široký pásik citrónovej kôry. Do nápoja vytlačte citrónovú kôru, aby sa uvoľnili oleje. Jemne prejdite kôrou okolo okraja pohára, potom ho vložte do pohára a podávajte.

• Kategória: Pite
• metóda: Miešané
• Kuchyňa: Koktaily
• Diéta: Vegan