Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .
Kokteil Bramble je jedným zo skvelých moderných ginových kokteilov! Pokvapkajte citrónový gin sour cukríkovo-sladkým černicovým likérom pre ohromujúci nápoj.
Tu je špeciálny koktail, ktorý sa stal novým obľúbeným na prvý dúšok: Bramble koktail ! Tento nápoj má najsladšie meno a je plná pikantných, ovocných a sofistikovaných chutí. Tento osviežujúci nápoj využíva špeciálny černicový likér tzv černicový krém . Nemusí byť po ruke vo vašej skrini s alkoholom, ale malo by byť: jeden hlt je ako zahryznutie do ovocného černicového cukríka! Tento nápoj patrí medzi veľkú modernú klasiku gin koktaily ...a pre nás je to takmer dokonalosť v pohári.
Čo je koktail Bramble?
The Bramble je moderný kokteil vyrobený z ginu, citrónovej šťavy, jednoduchý sirup , drvený ľad a poliate černicovým likérom tzv černicový krém . Vynašiel ho v roku 1984 britský barman menom Dick Bradsell, ktorý pracoval vo Fred’s Club v londýnskej štvrti Soho. Dick zrejme chcel vytvoriť kokteil na počesť svojich spomienok na zbieranie černíc ako dieťa. Človeče, dodáva tento nápoj! (Zábavný fakt: Dick tiež vynašiel Espresso Martini späť v osemdesiatych rokoch, ďalší moderný klasický nápoj.)
variť špargľu
Bramble sa upevnil ako moderná klasika a dostal sa na zoznam Medzinárodnej barmanskej asociácie Oficiálne koktaily IBA , čo znamená, že má oficiálnu definíciu. Zložky v kokteile Bramble sú:
- Gin
- Citrónová šťava
- Jednoduchý sirup
- Drvený ľad
- Ostružinový krém
Čo je crème de mûre? Oplatí sa kúpiť?
Hviezdou kokteilu Bramble je c černicový krém . Vo chvíli, keď sme vyskúšali dúšok vecí, okamžite sme ich chválili. Chuť je tak krásne ovocná a sladká, je to ako nadživotná verzia černicového cukríka. Zrejme keď vynálezca tohto kokteilu prvýkrát vyskúšal crème de mûre, mal chvíľku a okamžite sa preniesol späť do detstva zberateľského ovocia (prečítaj si o tom tu ). Tu je to, čo by ste mali vedieť o tomto špeciálnom likéri:
- Čo je to černicový krém? Ostružinový krém je francúzsky likér vyrobený z čerstvých černíc. Tradične sa vyrába vo Francúzsku od roku 1800.
- Ako chutí creme de mure? Tento likér je silný a vrstvený: ovocný, bohatý, odvážny, sladký, jasný a džem naraz.
- Koľko stojí creme de mure? 750 ml fľaša značky Drillaud stojí 15 dolárov, Joseph Cartron Creme de Mure asi 25 dolárov a Giffard Creme de Mure asi 30 dolárov. Vrelo odporúčame značku Joseph Cartron zobrazenú tu.
- Aké ďalšie nápoje si môžete pripraviť s creme de mure? Popíjajte ako panák, nahraďte ho Chambord v a Francúzske Martini alebo Chambord a šampanské .
Čo je náhrada černicového krému?
Nemôžete nájsť crème de mûre pre Bramble? Alebo nechcete kupovať celú novú fľašu do vašej likérovej skrinky? To je tiež v poriadku. Tu je niekoľko možných náhrad za crème de mûre:
- creme de cassis : Ide o likér z čiernych ríbezlí, ktorý sa najčastejšie používa v a Vyrobené ako kráľovské . Jeho ovocná príchuť funguje dobre ako náhrada: skúste však nájsť vysokokvalitnú fľašu. Lacný Cassis nie je ani zďaleka dostatočne silný.
- Chambord : Tento francúzsky čierny malinový likér je ďalšou dobrou náhradou: môžete ho mať po ruke, ak máte radi a Francúzske Martini .
- Ostružinová pálenka: Ďalšou dobrou náhradou je pálenka z černíc, ktorá je černicovej chuti najbližšie.
Výroba drveného ľadu
Ďalšou špeciálnou ingredienciou v kokteile Bramble je drvený ľad! Drvený ľad je nevyhnutný pre textúru nápoja, vďaka čomu je ľadovo studený s kašovitou textúrou. Výroba drveného ľadu je o niečo ťažšia, než by ste si mysleli: môžete si ju však ľahko vyrobiť pomocou mixéra. Tu je niekoľko tipov, ako vyrobiť drvený ľad:
- Použite svoj mixér! Mixér je nástroj číslo 1 na drvenie ľadu: je výkonný a funguje oveľa lepšie ako lámanie do ľadu valčekom. Pulzujte mixér, kým sa nevytvoria 1/4-palcové kúsky.
- Preceďte. Ľad vychádza s niekoľkými kúskami prášku a niekoľkými veľkými kúskami. Pomocou sieťového sitka vytraste prášok a potom vyberte veľké kúsky rukami.
- Postupujte podľa týchto pokynov: prejdite na Ako rozdrviť ľad pre viac.
Ako pripraviť koktail Bramble
Akonáhle budete mať ten crème de mûre a drvený ľad, kokteil Bramble je hračka! Tu je to, čo potrebujete vedieť:
- Pretrepte v kokteilovej šejkri. Vložte všetky ingrediencie do koktailového šejkra, potom ho naplňte ľadom a pretrepte! (Nemáte kokteilový šejker? Použite zaváraciu nádobu!)
- Precedíme do pohára naplneného drveným ľadom. Nápoj sceďte do nízkeho guľôčkového pohára.
- Pokvapkáme crème de mûre. Pokvapkáme černicovým likérom priamo na vrch.
- Obloha: Nápoj vyzerá krásne s plátkom citróna a čerstvou černicou. Ale nie je to potrebné, ak žiadne nemáte!
Súvisiace koktaily
Nie je veľa nápojov, ktoré používajú černicový likér, ale tu je niekoľko nápojov, ktoré súvisia s kokteilom Bramble!
- Berry Vodka Smash alebo Blackberry Bourbon Smash Tento ovocný kokteil hviezdi namiesto likéru pravé černice! Vyrába sa tiež z drveného ľadu a môžete použiť vodku alebo bourbon.
- Gin Sour alebo Gin Fizz Spodná časť Bramble je v podstate ginovo kyslá! Vyrába sa s citrónom, ginom a jednoduchý sirup . Premeňte ho na Fizz pridaním pena z vaječného bielka polevou.
- Singapore Sling Tvorca Bramble, Dick Bradsell, tvrdí, že je to podobné ako klasický Singapore Sling. Tento 8-zložkový nápoj je vysoko komplexný...v skutočnosti nevidíme podobnosť: okrem ginu!
Kedy podávať koktail Bramble
Niektorí ľudia tvrdili, že koktail Bramble je a jarný koktail , ale myslíme si, že to zvládnete kedykoľvek počas roka! Je to skvelé ako:
- Happy hour drink
- Nápoj na večeru
- Koktail hodinový nápoj
- Letný nápoj
- Nápoj na svadobnú sprchu alebo drink na rozlúčku so slobodou
- Nočný nápoj pre chlapcov alebo dievčatá
Klasický koktail Bramble
- Čas prípravy: 5 minút
- Čas varenia: 0 minút
- Celkový čas: 5 minút
- Výnos: 1piť1x
Popis
Kokteil Bramble je jedným zo skvelých moderných ginových kokteilov! Pokvapkajte citrónový gin sour cukríkovo-sladkým černicovým likérom pre ohromujúci nápoj.
najlepšie tropické nápoje
Ingrediencie
Mierka1x2x3x- 2 unce* gin
- ¾ uncacitrónová šťava
- ½ unce jednoduchý sirup
- ¾ unca černicový krém **
- Drvený ľad , na podávanie
- Na ozdobu: Plátok citróna a čerstvé černice
Pokyny
- Pridať drvený ľad na nízky guľový pohár.
- Pridajte gin, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup do šejkra koktailov. Naplňte ju ľadom a pretrepte, kým nevychladne.
- Nápoj sceďte do pohára s drveným ľadom. Pokvapkajte creme de mure drveným ľadom. Ozdobte plátkom citróna a čerstvou černicou.
Poznámky
*Ak chcete previesť na polievkové lyžice, 1 unca = 2 polievkové lyžice
**Ak nemôžete nájsť černicový krém, nahraďte ho krém z čiernych ríbezlí alebo Chambord .
- Kategória: Pite
- metóda: Otrasený
- Kuchyňa: Koktaily
- Diéta: Vegan
