Najlepšie Muffiny z mixéra

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tieto muffiny z mixéra sa tak ľahko šľahajú a sú dokonale nadýchané bez múky! Sú perfektnými prípravkami na zdravé raňajky alebo občerstvenie.

zelené miešané nápoje

Hľadáte recept na zdravé raňajky alebo desiatu? Nehľadajte nič iné ako tieto muffiny z mixéra! Áno, tieto muffiny sú pre vás skutočne dobré: nie oslavovaný košíček! Sú vyrobené zo všetkých rolovaných ovsených vločiek, banánov a javorového sirupu: žiadna univerzálna múka alebo rafinovaný cukor. Potrieme trochou prírodného arašidového masla alebo mandľového masla a máte sýtu desiatu, ktorá je v podstate ako ovsené vločky a banán! Alex a ja milujeme tieto muffiny z banánového mixéra (a tiež naši čitatelia), že máme tiež veľa variácií chutí. Ste pripravení začať?

Čo je skvelé na týchto muffinoch z mixéra?

Prečo robiť muffiny z mixéra namiesto miešania cesta v miske? No, číslo 1, je to len zábavnejšie! Z nejakého dôvodu sa cíti jednoduchšie pripraviť muffiny v mixéri : možno preto, že všetok neporiadok je obsiahnutý na jednom mieste? Alebo nemusíte špiniť 2 misky a lyžice? Nech je to akokoľvek, všetko, čo musíte urobiť, je vysypať všetky ingrediencie spolu do mixéra a vyšľahať.

Ďalšou skvelou vecou na týchto muffinoch z mixéra je to nevyžadujú múku: len ovsené vločky! Zmiešanie zrolovaného ovsa v cestíčku z nich v podstate urobí ovsená múka na mieste. Zistíte, že ovsená múka sa používa v mnohých bezlepkových receptoch, ale zvyčajne si vyžaduje iné múky, aby bola ľahká a nadýchaná (pretože ovos je dosť hustý). Nejako sú tieto mixérové ​​muffiny magické a nevyžadujú vôbec nič iné! Stačí trochu prášku do pečiva a jedlej sódy a zakaždým sú dokonale nadýchané.

Ale najdôležitejšia časť...chuť!

Ale naozaj: skutočný dôvod, prečo budete milovať tieto muffiny z mixéra (dúfame), je chuť! Po tom, čo sme tieto muffiny vyskúšali predtým, ako sme zverejnili tento recept, čitateľka Lisa povedala: Muffiny z mixéra boli skvelé a super jednoduché na prípravu. Recept si užila celá rodina – je to víťaz!

Aký typ mixéra?

Aj keď na výrobu týchto muffinov môžete použiť akýkoľvek mixér, my povieme: uistite sa, že máte dobrý! Úplné zverejnenie: Skúsil som ich vyrobiť v dome môjho najlepšieho priateľa s veľmi podpriemerným mixérom. Stále vyšli, ale trvalo to oveľa dlhšie, ako som čakal! Pre tento recept je dobrý kvalitný mixér.

Alex a ja máme vysokorýchlostný mixér (používame tento mixér Vitamix) a na tieto muffiny to robí zázraky. Sviští za pár sekúnd! Ale samozrejme, akýkoľvek typ mixéra bude stačiť.

Variácie na muffiny z mixéra

Táto verzia našich najlepších muffinov z mixéra je banán: má banánovú príchuť a je jemne voňavá škoricou a novým korením. V podstate to chutí ako banánový chlieb vo forme muffinov! Po prvýkrát publikovať tento recept , sa stala u čitateľov pomerne populárnou. Takže sme vytvorili veľa rôznych variácií chutí, ktoré reagujú na danú tému! Tu sú niektoré z našich variácií muffinov mixéra:

sendvič s cícerovým šalátom

• Banánové muffiny s čučoriedkami : Tieto muffiny sú podobné základnému receptu, ale pre pikantné nakopnutie pridajte čerstvé čučoriedky! Sú tiež doplnené cukrom turbinado.
• Zdravé cuketové muffiny : Tieto muffiny používajú namiesto banánovej príchute strúhanú cuketu: sú tiež plnené na kocky nakrájanými kúskami jablka.
• Zdravý banánový chlieb : Nie je to muffin, ale tento banánový chlieb používa na prípravu rýchleho chleba koncept mixérových muffinov!
• Muffiny s jablkovou omáčkou Vychádzajú nadýchané a dokonale útulne okorenené! Skvelé, keď nemáte zrelé banány.
• Banánové ovsené palacinky : A tu sme na výrobu palaciniek použili koncept mixérových muffinov! Bol to čitateľský nápad, vzali sme ho a bežali sme s ním.

A to je všetko: všetko, čo potrebujete vedieť o muffinoch z mixéra! Dúfame, že to vyskúšate: dajte nám vedieť v komentároch nižšie.

Výživové výhody ovsa

Na jedení týchto muffinov je veľa skvelých vecí! Keďže sú vyrobené prevažne z ovsa, prinášajú všetky výhody jedenia a veľká miska ovsených vločiek ! Podľa Škola verejného zdravia Harvard TH Chan , ovos:

• Majú vysoký obsah vlákniny
• Môže znížiť riziko srdcových ochorení
• Môže byť nápomocný pri kontrole hmotnosti

Alex a ja v našej domácnosti jeme veľa ovsených vločiek, takže sme radi, že tento trik z nich urobí niečo, čo vyzerá ako muffin, ale má všetky výhody ovsených vločiek.

Tento recept je…

Vegetariánska a bezlepková. Za vegánske, rastlinné a bez mliečnych výrobkov, náhrada ľanové vajcia pre vajíčka.

Najlepšie Muffiny z mixéra

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 35 minút
• Celkový čas: 45 minút
• Výnos: 10muffiny1x

Popis

Tieto muffiny z mixéra sa tak ľahko šľahajú a sú nadýchané bez múky! Sú to fantastické zdravé raňajky alebo občerstvenie. Ďalšie príchute muffinov mixéra, viď Zdravé čučoriedkové muffiny a Jablkové cuketové muffiny .

Ingrediencie

• 3veľké veľmi zrelé banány (1 ½ šálkykaša)
• 2veľké vajcia
• 2 šálkyovsené vločky a ďalšie na polevu
• ¼ šálky neutrálny olej (slnečnicové, zeleninové alebo hroznové)**
• ¼ šálkyčistý javorový sirup
• 1 polievková lyžicačistý vanilkový extrakt
• 1 lyžičkasóda bikarbóna
• 1 lyžičkaprášok do pečiva
• 1 lyžičkaškorica
• ½ lyžičkynové korenie (voliteľné)
• ¼ lyžičky kóšer soľ

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 F.
2. Vložte všetky ingrediencie do mixéra a počas pridávania banány rozlámte na kúsky. Všetko mixujte pri vysokej teplote minútu alebo dve, kým sa nevytvorí hladké cesto.
3. Vložte 9 až 10 košíčkov na muffiny do formy na muffiny a nalejte cesto rovnomerne rozdelené medzi košíčky; množstvo muffinov bude závisieť od veľkosti banánov a druhu ovsa. Vrchy posypte extra ovosom a jemne ich stlačte.
4. Pečte asi 25 až 35 minút, kým špáradlo nevyjde čisté. Vyberieme z formy na muffiny a pred podávaním ich necháme pár minút vychladnúť. Skladujte v chlade alebo mraze.

• Kategória: Raňajky
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký