Zdravé čučoriedkové muffiny

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tieto zdravé čučoriedkové muffiny sú ľahké a zdravé, plné ovsa, bobúľ a banánov. Sú tiež neodolateľne chutné!

Hľadáte muffin, ktorý nie je výhovorkou, aby ste si dali na raňajky koláčik? Predstavujeme...toto recept na zdravé čučoriedkové muffiny ! Je to spinoff na našej populárnej mixér na muffiny recept a používa ovsené vločky (bez múky!), banány a trochu javorového sirupu na sladkosť. The originálny získava nadšené recenzie, a tak sme si povedali, že by to bolo chutné aj so sladkými čučoriedkami. Ukázalo sa, že toto pikantné ovocie ich posúva do nových výšin.

Prečo robiť muffiny?

Čo je na týchto zdravých čučoriedkových muffinoch také výnimočné? S tisíckami receptov na čučoriedkové muffiny na internete sú tu tri dôvody, prečo by ste mali pridať tieto muffiny do vášho arzenálu:

• Sú vyrobené z ovsa, banánov a bobúľ: bez múky! Správne, v týchto muffinoch nie je vôbec žiadna múka! Sú skôr ako jesť ovsené vločky, banán a hrsť čučoriedok. Vďaka tomu sú tiež prirodzene bezlepkové.
• Prírodné sladidlo! Tieto muffiny neobsahujú rafinovaný cukor. Namiesto toho sú jemne osladené javorovým sirupom a banánom.
• sú mixér na muffiny ! Ak ste ešte nepripravovali muffiny z mixéra, je čas začať! Miešaním všetkého spolu v mixéri je menej neporiadku ako pri bežnom recepte na muffiny.

Ako pripraviť zdravé čučoriedkové muffiny

Tu sa cítime skvele, keď dáme tieto zdravé čučoriedkové muffiny nášmu synovi Larsonovi na raňajky...a sebe! Sú plné celých ingrediencií do jedla a doplnené trochou krémového arašidového masla, majú všetko, čo potrebujete na správny začiatok dňa. Sú tiež ideálne na občerstvenie. V skutočnosti sme nimi tiež posadnutí. Tieto zdravé čučoriedkové muffiny sú vyrobené z ( pozri celý recept nižšie ):

• Valcovaný ovos
• Čučoriedky
• Zrelé banány
• Javorový sirup
• Neutrálny olej
• Vajcia
• Korenie, prášok do pečiva a sóda bikarbóna

Cesto vymiešame a vmiešame čučoriedky, potom cesto nalejeme do košíčkov na muffiny. Pečieme asi 30 minút pri 350 stupňoch. Ak chcete, môžete na vrchy pridať chrumkavý cukor Turbinado, aby ste ich ešte viac chrumkali: alebo ich jednoducho posypte ovsom, ako je uvedené v našom banánové muffiny .

Čerstvé alebo mrazené čučoriedky?

Tento recept na zdravé čučoriedkové muffiny môže fungovať buď s čerstvými alebo mrazené čučoriedky . Majte však na pamäti, že mrazené bobule môžu zafarbiť cesto do fialova! Ak plánujete použiť mrazené bobule, opláchnite ich niekoľkokrát pod studenou vodou a potom ich osušte niekoľkými vrstvami papierových utierok. To pomáha, aby nekrvácali do cesta.

Skladovanie týchto zdravých čučoriedkových muffinov

Tieto zdravé čučoriedkové muffiny fungujú úžasne zmrazené! V skutočnosti ich neustále zmrazujeme. Zvyčajne urobíme dávku a potom niekoľko vložíme do chladničky a zvyšok do mrazničky. Potom, keď príde čas na prípravu občerstvenia alebo obeda pre nášho syna Larsona, je ideálny na to, aby ste ho vložili do obedovej krabičky natretej kúskom arašidového alebo mandľového masla.

Tieto muffiny by sa mali uchovávať v mrazničke najmenej 3 mesiace (možno aj viac), skladované v uzavretej nádobe bezpečnej v mrazničke.

Aké sú zdravotné prínosy ovsa?

Všetci sme pravdepodobne počuli, že čučoriedky sú plné zdravotných výhod, od vitamínu C až po prevencia srdcových chorôb . Ale čo ovos? Pretože tieto zdravé čučoriedkové muffiny sú väčšinou vyrobené z ovsa, prinášajú všetky výhody zjedenia veľkej misy ovsené vločky ! Podľa Škola verejného zdravia Harvard TH Chan , ovos:

halloweenske alkoholické nápoje

• Majú vysoký obsah vlákniny
• Môže znížiť riziko srdcových ochorení
• Môže byť nápomocný pri kontrole hmotnosti

Ďalšie čučoriedkové recepty

Okrem týchto zdravých čučoriedkových muffinov tu sú niektoré z našich obľúbených čučoriedkové recepty :

• Vyskúšajte útulné a chutné Jednoduché čučoriedkové pečené ovsené vločky
• Rozhodnite sa pre zdravé Čučoriedkový džús , alebo zingy Nápoj z čučoriedkových kríkov
• Urobte si Klasické čučoriedkové palacinky resp Klasické čučoriedkové muffiny
• Dopiecť Čučoriedkový banánový chlieb alebo a Blueberry Galette

Jednoduché čučoriedkové pečené ovsené vločky

Čučoriedkový džús

Klasické čučoriedkové palacinky

Čučoriedkový banánový chlieb

Tento recept na zdravé čučoriedkové muffiny je…

Vegetariánska, bezlepková, bez mliečnych výrobkov, bez rafinovaného cukru a prirodzene sladká.

Zdravé čučoriedkové muffiny

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 30 minút
• Celkový čas: 40 minút
• Výnos: 12muffiny1x

Popis

Tieto zdravé čučoriedkové muffiny sú ľahké a zdravé, plné ovsa, bobúľ a banánov. Sú tiež neodolateľne chutné!

Ingrediencie

• 1 ½ šálkyroztlačený zrelý banán alebo3veľké veľmi zrelé banány
• 2veľké vajcia
• 2 šálkyovsené vločky a ďalšie na polevu
• ¼ šálky neutrálny olej (slnečnicové, zeleninové alebo hroznové)**
• ¼ šálkyčistý javorový sirup
• 1 polievková lyžicačistý vanilkový extrakt
• 1 lyžičkasóda bikarbóna
• 1 lyžičkaprášok do pečiva
• 1 ½ lyžičkyškorica
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• 1kopcový pohár čučoriedok
• Turbinado cukor, na ozdobu (voliteľné)

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov Farenheita.
2. Roztlačte banány. Vložte banány, vajcia, ovos, olej, javorový sirup, vanilku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, škoricu a kóšer soľ v mixéri. Všetko mixujte pri vysokej teplote minútu alebo dve, kým sa nevytvorí hladké cesto.
3. Pridajte čučoriedky do mixéra; jemne premiešajte, kým sa nespojí.
4. Vložte 12 košíčkov na muffiny do formy na muffiny a nalejte cesto rovnomerne rozdelené medzi košíčky. Aby bolo na vrchnej časti mafinov vidieť viac čučoriedok, vtlačili sme do vrchnej časti muffinov niekoľko doplnkov. Vrchy posypte turbinado cukrom (alebo extra ovsenými vločkami a jemne ich stlačte).
5. Pečte asi 30 až 35 minút, kým špáradlo nevyjde čisté. Vyberieme z formy na muffiny a pred podávaním ich necháme pár minút vychladnúť. Uchovávajte v chladničke asi 1 týždeň alebo mrazené až tri mesiace.

• Kategória: Raňajky
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký